신선하고 향기로운 토마토를 즐겁게 먹으면 여름의 맛이 나옵니다. 거의 모든 계절에 그 맛을 소비하는 맛있는 방법이 있으며 모든 가정에서 만들어야합니다. 겨울 메네 멘 레시피입니다. 이 맛을 담아 여름에 아침 식사로 즐겁게 먹습니다. 우리는 계란을 맛있게 먹거나 식사의 소스로 사용하는 맛있는 요리법으로 만듭니다. 우리는 음식을 충분히 얻을 수 없습니다. 알아야 할 몇 가지 비밀이 있습니다. 그들에 대해 이야기하고 당신과 함께 항아리와 항아리를 준비하십시오! 어서, 우리 레시피.
겨울철 메네 멘 통조림 방법?
신선한 토마토, 고추 및 맛있는 양파는 맛있는 겨울 메네 멘 소스에 없어서는 안될 필수품입니다. 5 개의 큰 소스 항아리의 경우 4kg의 토마토, 7 x 8 개의 고추 및 5-6 개의 양파로 충분합니다. 많은 올리브 오일과 식초가이 레시피의 풍미 요소의 맨 위에 있습니다. 먼저 향기로운 토마토의 껍질을 제거하는 것으로 시작합니다. 그런 다음 고추를 반으로 자르고 내부의 씨앗을 제거합니다. 껍질에서 양파를 분리 한 후 겨울 메네 멘 소스를 만들 준비가되었습니다.
먼저 큰 냄비에 올리브 오일과 양파를 넣고 로스팅을 시작합니다. 미리 양파를 부드럽게하는 것이 매우 중요합니다. 그런 다음 고추를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 고추와 양파가 잘 부드러워지면 껍질을 벗긴 토마토와 잘게 썬 토마토를 넣을 차례입니다. 추가 할 때는 소스를 그대로 두어 중불로 굽습니다. 토마토가 주스를 남기고 농도가 약간 두꺼워 질 때까지 가끔 저으면서 계속 요리하십시오. 원하는 경우이 단계에서 식초, 마늘, 백리향과 같은 재료를 추가 할 수 있습니다. 식초 2-3 큰술의 풍미에 풍미를 더할 것입니다.
토마토 소스가 익었을 때 불에서 제거하고 첫 불이 제거되면 멸균 된 유리 병으로 나눕니다. 중간 온도에 도달하면 항아리에 올리브 오일 한 손가락을 넣으십시오. 그런 다음 덮개를 닫습니다. 겨울 메네 멘 소스가 준비되었습니다. 건조하고 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하고 원할 때마다 섭취 할 수 있습니다. 맛있어요!
