화창한 날과 여름 테이블에 작별 인사를 할 시간입니다. 겨울이 오면 향기로운 토마토, 가지, 신선한 고추, 무화과를 놓칠 것입니다. 그들에게 작별 인사를하는 것은 아닙니다. 그것은 별도의 장소이며, 우리는 한 해의 갈망을 겪고 여름을 기다릴 것입니다. 그러나 그리움을 어느 정도 만족시키고 일년 내내 그 맛을 퍼뜨리는 것도 가능하다.
건조 방법, 토마토 페이스트, 잼, 피클, 식초, 피클, 국수 등 우리 어르신들에게서 물려받은 많은 것 ... 집에서 하나씩 만들 수 있습니다. 또한 손으로 만든 모든 것이 맛 있듯이 집에서 만들면 아름다움이 두 배가됩니다. 첨가제가 없다는 사실은 건강에 매우 유익하다는 주된 비밀입니다.
아직하지 않으시는 분들을 위해 날씨가 추워지기 전 마지막 부름을 말하고 준비한 모든 것을 하나씩 설명해드립니다. 조금 피곤해 지겠지만 겨울 내내 편안 할 것입니다. 그래서 소매를 걷어 올리십시오.이 겨울 준비는 당신이 경험할 가장 달콤한 피로가 될 것입니다. 가자. 
태양이 없으면 오븐이 있습니다 : 집에서 과일 및 채소 건조 방법
밧줄에 매달린 가지, 호박, 고추는 항상 가을과 겨울의 선구자였습니다. 집안에서 가장 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 건조되는 야채와 과일은 실제로 건조 방법이 다를 수 있습니다. 태양을 많이 얻지 못하는 사람들은 오븐에서 토마토를 말릴 수 있기 때문에 사과를 말려 얻은 칩을 준비하는 방법을 설명하고 싶습니다.
겨울에 혜택을 누리는 것은 더 이상 어렵지 않습니다. 또한 기성품으로 구입하는 것보다 훨씬 맛있습니다. 또한 첨가물이 전혀 들어 있지 않기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다. 특히 집이 매우 맑고 기온이 여전히 높은 도시에 살고 있다면 만지지 마십시오.
그런 다음 집에서 즐길 수있는 야채와 과일을 드십시오.
가정에서 과일과 채소를 건조하는 가장 좋은 방법은 여기 : 여름이 끝났고, 겨울 준비 시작 : 가정에서 과일과 채소 건조 방법
가정용 페이스트와 같은 것이 있습니까? 토마토 페이스트 및 팁 만들기?
빵에 토마토 페이스트는 이제 훨씬 더 맛있습니다. 집에서 직접 수작업으로 준비하고 겨울 내내, 어쩌면 일년 내내 즐겁게 먹을 수 있기 때문입니다. 그러나 그대로 유지하려면 몇 가지 트릭이 필요합니다.
행복의 항아리를 준비하는 동안 우리는 당신과 함께하고 도움을 주러 왔습니다. 그럼 마지막 토마토, 고기를 넣은 마지막 고추를 무대에 올려 봅시다. 식사의 맛이 될 토마토 페이스트를 준비해야합니다.
우리는 모든 식사가 맛 있도록 다음과 같이 모든 세부 사항을 남겼습니다. 겨울이 오기 전 마지막 전화 : 최고의 레드 형태, 페이스트 만들기 및 팁
매리 네이드의 진미는 여기에서 시작됩니다 : 발효
겨울에 빼놓을 수없는 또 다른 맛은 식초를 곁들인 피클입니다. 그러나 식초와 피클의 모든 단계를 설명하기 전에 그 뒤에 무엇이 있는지 아는 것이 유용합니다. 발효는 요즘 건강상의 이점으로 자주 언급됩니다. 발효 식품, 특히 피클을 만드는 방법을 아는 방법은 발효가 무엇인지 정확히 아는 것입니다.
발효에 대한 미지의 모든 것, 그것이 갖는 이점, 발효 될 수있는 것을 알게되면, 당신은 매우 놀라서 맛있는 음식을 준비 할 것입니다.
발효에 대해 알아야 할 모든 내용은 다음을 읽어보십시오. 자연의 기적과 화학 및 시간의 만남 : 발효
준비와 달리 : 식초 조리법 및 팁
발효에 대해 배운 후에는 샐러드 드레싱과 잘 어울리고 끝없는 효능이있는 맛있는 식초를 준비 할 때입니다. '식초 만드는 법' ','만드는 동안 무엇을 고려해야할까요? ','식초의 어머니는 무엇입니까? '와 같은 질문을 모두 듣습니다. 우리는 그들 모두에게 하나씩 대답하는 자원 봉사자입니다. 집안 청소에서도 사용할 수있는 가장 맛있는 발효 제품 중 하나 인 식초는 집에서 유기농으로 만들 때 매우 유용합니다. 이런 이유로 식초를 제때에 참을성있게 만들자.
식초에 대해 궁금한 사람은 여기를 클릭하세요 : 누구나 집에서 식초 만들기 : 멋진 트릭과 식초 레시피
식초도 준비되면 : 피클 만들기 및 팁
특히 집에서 집에서 만든 식초로 만들 때 소화 시스템에 큰 기여를하는 또 다른 음식은 피클입니다. 가장 유익한 발효 식품 일뿐만 아니라 모든 식사에 잘 어울립니다. 마른 콩 밥은 그것 없이는 불완전하고, tantuni와 lahmacun은 피클이없는 것이 아닙니다.
준비 방법이 다른 피클의 생산은 매우 중요합니다. 물과 소금의 비율, 레몬 또는 식초 사용 여부 등 모든 세부 사항을 아는 것이 유용하다고 말했으며 모든 세부 사항을 검토했습니다. 가자.
다양한 종류의 피클을 즐겁게 섭취하기 위해 알아야 할 모든 세부 사항은 다음과 같습니다. 피클 만들기에 대해 알아야 할 모든 것
우리는 겨울에 많이 필요할 것입니다 : 당밀 만들기 및 팁
타 히니의 가장 친한 친구 인 당밀은 겨울철 우리 몸을 튼튼하게하고 질병으로부터 우리 몸을 보호하며 질병을 제거하는 데 도움이되는 기적의 음식입니다. 이 영양소가없는 첨가제는 집에서도 만들 수 있습니다. 어르신들에게서 배운 방법부터 집에서 할 수있는 실용적인 방법, 그것을 지키고하면서 고려해야 할 사항에 이르기까지 모든 세부 사항을 제공합니다.
여기로 오세요 : 치유가 흐르고 있습니다 : 당밀 생산부터 숨어있는 것까지 알아야 할 모든 것
포도 나무 잎에서 올리브까지 : 소금물 만들기 및 팁
여기에서 소금물에 대한 모든 세부 정보와 레시피를 찾을 수 있습니다. 수세기 동안 가장 오래 지속되는 음식의 비밀 : 소금물이란 무엇이며 어떻게 만들어 지는가?
수확기가 다가옴에 따라 : 올리브 오일 만들기 및 팁
집에서 올리브 오일을 만들기가 어렵습니다. 그러나 올리브 오일은 특히 석재로 인쇄하거나 올리브를 인근 공장으로 가져 가면 얻을 수 있습니다. 우리는 올리브 오일이 우리에게 얼마나 중요한지 알고 싶어하는 사람들을 잊지 않았습니다. 올리브 오일의 이점부터 품종, 생산 방법, 역사까지. 우리는 모든 세부 사항을 하나씩 설명했습니다.
우리는 안심하고 올리브 오일을 할 수있는 사람들을 위해 올리브 오일에 대한 모든 미지의 내용을 전했습니다 : 전설적인 이야기, 생산 및 품종이있는 불멸의 나무의 기적 : 올리브 오일
겨울에 우리를 따뜻하게 해줄 수프 : Tarhana 만들기 및 팁
Tarhana는 Anatolia에서 가장 인기있는 음식 중 하나입니다. 아나톨리아에서 유래 한이 음식은 특히 여름에 준비되고 건조됩니다. 그것은 또한 겨울에 쾌락으로 소비됩니다. 다양한 품종이있을뿐만 아니라 영양가가 매우 높습니다. 특히 집에서 준비하면 향기로운 향기로 먹는 사람에게 즉시 도움이되고 몸을 따뜻하게 해줍니다.
Tarhana의 역사부터 제작 비법에 이르기까지 모든 세부 사항에 대해 궁금한 사람들을 부릅니다!
타라 나를 마시는 그릇과 그릇의 팁과 종류에 대해서는 여기에서 기대할 수 있습니다 : 아나톨리아 냄새와 모든 트릭을 사용한 따뜻한 맛 이야기 : Tarhana
그들 각각은 우리의 아침 식사를 응원 할 것입니다 : 잼 요리법 및 팁
잼은 조식 테이블에서 가장 인기있는 맛 중 하나입니다. 특히 계절이 지나면 놓칠 여름 과일로 준비한 아름다움으로 변하고 과일에별로 가깝지 않은 사람도 먹는 것을 좋아할 것입니다. 그러나 잼의 가장 큰 문제점은 너무 달거나 유지 단계에서 빨리 먹을 수 없다는 것입니다. 올바른 치수, 올바른 기술 및 보관 조건으로 원하는 경우 일년 내내 잼을 즐길 수 있습니다.
조리법을 마스터하고 그들의 트릭을 아는 것으로 충분합니다.
더 오래 지속되고 완전한 일관성을 유지하는 잼에 대한 정보는 다음을 참조하십시오 : 아침 식사를위한 다채로운 사이드 잼 및 맛있는 잼 레시피를 만들기위한 팁
충분한 음식을 얻지 못함 : 국수 만들기 및 트릭
그리고 우리는 여름과 겨울 내내 먹어도 질리지 않는 맛있는 국수를 찾았습니다. 국수는 매우 기본적인 반죽으로 준비되어 짧은 시간에 건조되고 매우 오래 지속되는 제품입니다. 그러나 맛을 더 좋게 만들고, 준비하는 동안 쉽게 열고, 만들 수 있도록 몇 가지 트릭을 알아야합니다. 국수를 준비 할 때는 반드시 고단백 밀가루와 신선한 계란을 사용해야합니다.
이와 같은 팁과 자세한 내용은 다음을 참조하십시오 : 완벽한 결과를 얻기 위해 국수를 만들 때 알아야 할 5 가지 팁
