Kütahya 요리 : Kütahya Cuisine의 14 가지 현지 요리

아시다시피, Kütahya의 도자기와 타일에 대한 명성은 이미 전 세계로 퍼졌습니다. 그러나 도시의 아름다움은 물론 이것에 국한되지 않습니다. 기원전 3000 년으로 거슬러 올라가는 역사를 지닌이 전설적인 도시는 많은 중요한 행사를 목격했으며 오늘날까지 많은 문화를 개최했습니다.

Aizonoi Ancient City도 여기에 설립되었으며 Evliya Çelebi가 여기에서 태어났습니다. 프리 기안 인들로부터 남아 있고 여전히 모든 장엄함으로 관광객들로 넘쳐나는 프리 기안 계곡은 우리나라의 해방 서사시가 쓰여진 곳 중 하나 인 Dumlupınar는 Kütahya의 아름다움 중 일부에 불과합니다. 모든 곳에서 방문하고 발견해야 할 정도로 완전한 도시입니다.

그러나 이제 우리는 Kütahya의 모든 아름다움을 제쳐두고 오늘 그 풍부한 요리에 집중합니다. 꼭 방문해야 할 목록의 맨 위에 Kütahya를 추가하고, 사라 졌을 때 이러한 요리를 맛보지 않고 돌아 오지 마십시오.

참고 : "우리 도시의이 음식도 맛있지 만 목록에 추가하면"라고 말한 요리를 적어 주시고, 가능하면 맛있는 요리법과 군침 도는 아름다움이 담긴 사진을 보내주세요. . 목록을 함께 업데이트합시다.

이 얼마나 아름다운 색 이냐 : 크랜베리 ​​타르 하나

예, 우리 나라에는 다양한 종류의 타르 하나 수프가 있습니다. 우리는 이미 알고 있습니다. 그러나 우리가 Kütahya의 크랜베리 ​​타라 나를 보았을 때, 우리는 그 색깔에 말 그대로 충격을 받았습니다. 또한이 붉은 아름다움은 크랜베리에서 얻는 색뿐만 아니라 다양한 이점도 가지고 있습니다. 특히 겨울철 질병에 대한 보호막이며 몸이 아프지 않도록 보호합니다. 아무리 사려 깊더라도 ...

메인 코스 맛 : 타이트 스프

수프를 생각하면 고운 불구 르, 타르 하나, 밀가루, 국물, 토마토 페이스트, 요거트가 들어 있습니다. 간단히 말해서 들어 있지 않습니다. E 당연히 메인 코스의 큰 접시의 힘을 담은 그릇. 우리의 의견으로는 Kütahya에 가서이 맛있는 맛을 맛볼 수도 있습니다.

실제로 일종의 라비올리 : Cimcik

Kütahya 고유의 ​​가장 유명한 패스트리 중 하나 인 Cimcik은 실제로 일종의 라비올리입니다. 밀가루, 계란, 물, 소금으로 구성된 작은 재료로 만든 반죽은 마지막에 거대한 풍미로 바뀌고 버터와 마늘 요거트를 만나서 형성됩니다. 토마토 페이스트도 얹고 싶은 분. 모든면에서 맛있을 것입니다.

이 팬케이크는 당신이 아는 것이 아닙니다 : 양귀비 팬케이크

다시 말하지만, 우리는 작지만 필수적인 재료로 미각에 축제를 만드는 Kütahya의 맛을 가지고 있습니다. 당신의 미각에서 맛본 최고의 팬케이크를 상상해보십시오.이 양귀비 팬케이크는 너무 아름다워서 잊어 버릴 것입니다. 기본적으로 밀가루, 소금, 양귀비 및 기름 만 포함합니다. 마지막으로 만진 시트에서 나옵니다. 향기와 함께 식탁에 온다.

시금치를 곁들인 최고의 생과자 :시 빗을 곁들인 시빗

시금치와 함께 shibit 또는 shibit으로 알려진이 요리는 Kütahya의 현지 풍미 중 하나이며 실제로 페이스트리입니다. 하지만 그 안에 들어있는 시금치 덕분에 그는 배를 채우는 것뿐만 아니라 영양가있는 방법도 알고 있습니다. 모든 식사를 먹는 것에 질리지 않을 것입니다. 너무 아름답습니다.

Labadaya의 아름다움 : 박제 Ilibada (Ilibada)

일리 바다 스터핑은이 지역에서 일리 바다 또는 일리 바다라고 불리는 라바 단에 bulgur, 파우치 요거트, 양파, 민트, 레드 페퍼의 혼합물을 채우는 것으로 구성됩니다. 검은 후추는 내부 박격포에서 누락되지 않았습니다. 요거트를 뿌려 주면 먹을 수 없습니다. 이 맛있는 박제 요리는 일어나서 Kütahya로 가야하는 또 다른 이유를 제공합니다.

이 방법도 시도해야합니다 : Kütahya 스타일 캐서롤

캐서롤은 이제 모든 집에 들어갔습니다. 그러나 Kütahya 방법을 시도하지 않고는 할 수 없습니다. 도시 특유의 캐서롤은 양고기의 팔뚝을 사용하여 준비되며, 물론 토마토 페이스트, 양파, 피망 및 토마토가 캐서롤에서 대신합니다. 그런 다음 캐서롤은 먼저 하나 또는 두 개의 돌로 끓여서 마지막으로 오븐에서 여행 중에 보내지고 멋지게 튀겨지면 테이블에옵니다. 코에 냄새가났다.

고기를 먹이기로 결정 : Kütahya 큐브 고기 (케밥)

입방체로 만들어 졌기 때문에이 이름을 딴 맛있는 요리는 Kütahya 스타일 캐서롤과 비슷하게 만들어집니다. 깍둑 썰기 한 고기, 양파, 토마토 페이스트, 토마토, 풋고추, 마늘, 소금-흑후추 등의 향신료가 들어간 깍둑 썰기 케밥은 오랜 시간 동안 약한 불로 조리되어 풍미가 가득합니다. 당신이 그리워요?

약간의 내부 신선함 : 헤크 마네 매실 칭찬

헥 마네 매실의 말린 자두로 만든이 콤포 트는 여러분이 아는 모든 칭찬과 마찬가지로 가루 설탕과 물을 섞어 쉽게 만들 수 있습니다. 매실의 건강이 가득한 음료는 거의 모든 식사와 함께 마실 수 있으며 그 자체로도 전설입니다.

원하는 샐러드 발견 : 문신

샐러드라고하면 식사와 함께 먹는 채소가 떠오르고, 결코 먹지 않을 거라고 생각한다면 아직 Kütahya의 맛있는 샐러드를 만나지 못했다는 뜻입니다. 그는 파와 파슬리를 사용하여 준비한 삶은 달걀이 듬뿍 들어있어 채우기에 만족감을 더하는 사람 중 하나이기 때문입니다. 시도하십시오. 물론 올리브 오일, 레몬, 소금으로 맛을내는 것을 잊지 마십시오.

그것은 이름에 걸맞게 살아갑니다 : Tosunum 생과자

녹색 렌즈 콩, 양파, 필수 향신료 중 하나, 내부 그라우트에 소금-검은 후추가 들어간이 페이스트리는 푹신한 붓기와 그 이름에 걸 맞고 뱃속의 축제 분위기로 웅장 함을 증명합니다. 식사도 즐겁습니다. 단백질을 충분히 섭취하십시오.

렌즈 콩 또는 다진 고기 포함 여부 : Kütahya sini ravioli

모양을 보자 마자 맛있는 맛이 기다리고 있다는 것을 알 수 있으며 아름다운 시니 라비올리는 Kütahya에서 렌즈 콩과 다진 고기로 만들어집니다. 잔치의 첫 번째 단계는 손으로 만든 반죽을 만난 후 세 심하게 준비한 스터핑 모르타르를 싱크대에서 요리하는 것입니다. 마늘 요거트와 함께 먹으면 충분한 음식을 얻을 수 없습니다.

디저트가없는 것이 아니라 바클 라바처럼 보이지 않습니다 : yufka 디저트

이런 식으로 8 겹의 마른 반죽으로 준비되어 바클 라바와 구별되는 yufka 디저트는 호두가 들어간 가정용 바클 라바처럼 보이지 않는 셔벗이 들어간 맛있는 디저트입니다. 전분과 호두가 들어간 반죽을 겹겹이 쌓아 오븐에서 20 ~ 25 분 정도 넣어도 괜찮고, 오븐에서 꺼낸 반죽이 따뜻해지면 미리 만들어 식힌 셔벗이 손가락을 만듭니다. 핥기.

빛을 원하면 그것도있다 : 우유를 넣은 무화과 디저트

Yufka 디저트는 좋게 들리지만 더 가벼운 디저트가 필요하다고 말하면 Kütahya 요리에서도 사용할 수 있습니다. 에게 해 특유의 무화과가 주역을 맡은이 디저트는 우유의 풍미로 통째로 들어갑니다. 호두가 안에 있으면 에너지 넘치는 가벼운 디저트로 바뀝니다.

이것도 먹지 않는 보너스 : 시비 틀리 치킨 티 리디

거의 모든 지역에 속하는 티릿 요리이지만, 쿠타 히야에 있다면 도시 고유의 맛있는 티릿 요리를 맛보지 않고 돌아 오지 마십시오. 손으로 말아 낸 반죽과 닭고기의 조합으로 만들어진 시비 틀리 치킨 티 리디 (shibitli chicken tiridi)로 알려진이 지역의 맛을 꼭 맛보세요. 닭고기 육수를 부으면 진정한 향연이됩니다. 마늘 요거트라면 괜찮아요.

마지막으로 Kütahya 스타일의 티릿도 붉은 고기를 사용하여 만들어지며 매쉬와 같습니다.

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