Bursa를 지역과 인구 수에 따라 평가하면 부끄러운 친구임을 의미합니다. 부르사에 간 사람들은 부르사 어디에나 다른 맛이 있다는 것을 한 번도 알고 있습니다. 정원의 복숭아에서 고기의 가장 좋은 부분, 고기의 가장 좋은 부분으로 준비된 Alexander까지. 독특하고 맛있는 부르사 요리.
부르사에 사는 사람들이 그곳에서 살 수있는 가장 큰 기회가 있다고 말하고, 그다지 고민하지 않고 14 가지 맛있는 맛으로 당신을 내버려 둡니다.
가장 먼저 떠오르는 맛 : Iskender 케밥
İskender Kebab에 대한 기사를 한 줄씩 쓸 수 있습니다. 맛, 전망, 포인트 샷 버터 서비스는 그 자체로 잔치입니다. 부르사를 말할 때 가장 먼저 떠오르는이 풍미를 빼앗고 있다고 생각하지 않습니다.
큐브와 치즈도 있습니다 : 다진 고기를 곁들인 칸틱
부르사 고유의 음식 중 하나 인이 맛있는 피타는 헤이즐넛 라마 쿤과 비슷할 수 있습니다. 그러나 확실히 아닙니다.
기쁨의 일관성에 부드러움 : 피타 미트볼
이름에서 알 수 있듯이 알렉산더 다음으로 두 번째로 떠오르는 맛인이 요리의 주성분은 미트볼입니다. 하지만 우리가 아는 미트볼이 아닙니다. 그릴이나 바비큐에서 요리 한 미트볼만큼 건조하지도 않고, Iskender만큼 소스를 뿌린 것도 아닙니다. 식사 후 동의합니다. 
100 년 된 맛 : İnegöl 미트볼
모양과 맛을 타협하지 않는 İnegöl 미트볼은 100 년 이상 우리와 함께 해 왔습니다. 양념없이 양고기와 송아지를 동시에 사용하는 것이 특징입니다. 부르사를 말할 때 떠오르는 맛 중 하나입니다.
치즈 디저트라고 부르는 사람도 있습니다 : Kemalpaşa 디저트
시럽이 있지만 가볍고 아프지 않은 디저트입니다. 사용 된 치즈는이 디저트 용으로 만 생산됩니다. 부르사에서 보낸 패키지의 치즈 비율이 매우 낮고 일부는 전혀 먹지 않기 때문에 Kemalpaşa 디저트를 현장에서 먹어야합니다! 이것은 당신이 먹는 디저트의 맛에 큰 차이를 가져옵니다.
그는 당밀을 원하지 않는다 : 타 히니를 곁들인 피데
부르사에서는 누구나 알고 있지만 지방 밖에서는 알려지지 않은 순수한 절묘한 부르사 풍미로 부르사 주민들을 놀라게합니다. 과거에는 타 히니 냄새를 따라 가면 아침에 오븐을 찾을 수 있었다고 그들은 말합니다. 타히 니와 함께 피타를 먹고 아침 식사를 위해 식탁을 떠나는 사람들 만이있어서 너무 만족 스럽습니다.
차와 잘 어울립니다 : 호두를 곁들인 터키 식 기쁨
부르사의 거의 모든 구석에서 사람들 사이에서 헤나 기쁨으로 알려진이 맛있는 빵을 찾을 수 있습니다. 그는 토마토, 치즈 또는 올리브를 그와 함께 원하지 않습니다. 뜨거운 차가 있으면 만지지 마십시오.
가장 오래된 부르사 디저트 : 센데 레 바클 라바
가장 오래된 부르사 과자 중 하나입니다. 천국 때문에 말하는 사람들도 있습니다. 특히 휴일에 없어서는 안될 디저트입니다. 만들기가 어렵고 귀찮은지는 알려지지 않았지만, 오늘은별로 보이지 않는 디저트 중 하나이지만보고 싶어서 죽어 가고 있습니다.
행복한 날의 달콤한 : 결혼식 할바
Milk Halva 및 Bursa Halva로도 알려진 Wedding Halva는 다른 유형의 할 바와 다르게 준비됩니다. 일반적으로 이름에 따라 결혼식에서 제공되지만 iftar 테이블에서 없어서는 안될 디저트 중 하나입니다.
몇 미터 떨어진 곳에서도 냄새를 맡을 수 있습니다 : 부르사 복숭아
그 이름은 부르사가 아닌 터키를 초월하며 부르사의 자존심입니다. 요즘에는 품종이 줄어들고 과거 부르사에는 거의 20 종류의 복숭아가있었습니다. 우리의 가장 큰 불행은 우리의 불행이 줄어드는시기에 태어났다는 것을 의미합니다.
Uludağ 정상의 맛 : 밤나무 설탕
Chestnut Candy는 Bursa에서 없어서는 안될 부분 중 하나입니다. 다른 도시에있는 친구 나 친척에게 갈 Bursalı는 확실히 그와 함께 밤 사탕을 가져갈 것입니다. 부르사 밖에서 오는 현지인과 외국인 손님들은이 사탕을 시식하고 몇 개의 상자를 가지고 돌아 오지 않고 돌아 오지 않습니다.
Keles 지역의 사과 : 산딸기
부르사 특유의 과일 중 하나는 부르사의 유명한 산딸기입니다. 특히 Keles 지역의 수입원 인 산딸기는 비타민이 함유되어 있고 부엌에서의 위치로 인해 우리의 건강에 특별한 영향을 미칩니다. 잼을 만들어 케이크와 디저트에 사용하고 만드는 풍미에 풍미를 더할 수 있습니다. 독특한 향과 맛으로 부르사 특유의 산딸기는 우리나라뿐만 아니라 세계에서도 부르사의 상징 인 부르사의 상징 중 하나입니다.
토스트와 잘 어울립니다 : 멸치 잼
Angelik (angelica)는 Uludağ의 독특한 식물상에있는 희귀 한 식물입니다. 안젤 릭 잼은 오늘날 사용할 수 없지만 고대인들은 알고 있습니다. 여전히 먹고 싶은 사람들은 Bursa Ulus Patisserie에 들를 수 있습니다. 거기 수제입니다.
Halloumi : Mihaliç 치즈
Karacabey의 옛 이름 인 Mihalıç에서 유래 한이 맛있는 치즈의 다른 이름은 헤드 치즈입니다. 그러나 그것은 사람들 사이에서 '패배자'로 발음됩니다. 이 단단하고 짠맛이 나는 다공성 치즈를 날 것으로 먹거나 아침 식사로 조리하여 샐러드, 파스타 또는 강판 수프에 추가 할 수 있습니다. 단, 아주 짠맛 이니까 물에 살짝 담가 소금을 제거하는 것을 잊지 마세요. 이 방법으로 조금 부드럽게 할 수도 있습니다.
