Mis와 같은 버터 라이스 필라프와 cacık, 말린 콩의 동반자 중 가장 좋아하는 것은 우리가 아무리 먹어도 지루하지 않습니다.
그러나 유감스럽게도 단백질이 많은 유익하거나 유익한 말린 콩은 나쁜 습관이 있습니다. 식후 가스를 유발하고 우리의 위장을 자극합니다.
그러나 올바르게 익힌 말린 콩은 가스를 일으키지 않고 잘못 익힌다 고 말하면 어떨까요?
말린 콩을 아주 좋아하지만 가스를 유발하기 때문에 멀리 떨어져 있거나 가정을 위해 요리하지 않으려면 다음 요리 제안을 살펴보아야합니다.
먼저, 우리는 이것을 이해해야합니다. 왜 마른 콩이 가스를 유발합니까?
우리 마음의 군주 인 말린 콩뿐만 아니라 병아리 콩과 같은 다른 콩류도 식후 배 불안과 가스를 유발하는 식품입니다. 그렇다면이 아름다운 음식은 왜 인체에 가스를 유발합니까? 바로 설명해 드리겠습니다.
마른 콩에는 우리 몸이 소화하기에는 너무 높은 올리고당이라는 설탕 분자가 들어 있습니다. 위도 소장도 이러한 당 분자를 소화 할 수 없습니다.
말린 콩은 우리 몸의 공생 박테리아에 의해 분해되는 동안 수소, 질소, 이산화탄소와 같은 가스가 발생합니다. 요컨대, 우리의 효소는 올리고당의 소화에 불충분하며 콩과 같은 콩과 식물을 먹으면 장에서 정상보다 더 많은 가스가 생성됩니다.
이를 방지하는 방법은 올리고당이 대장에 도달하기 전에 분해하는 것입니다. 이것에도 사용할 수있는 마법의 재료와 방법이 있습니다.
마른 콩은 가스가 발생하지 않도록 어떻게 조리해야합니까?
말린 콩을 먹은 후 배가 답답함, 비정상적인 배변 및 가스가 앓는 경우 요리하는 동안 적용 할 수있는 몇 가지 작은 요령으로이 문제를 해결할 수 있습니다. 그런 다음 빵이 충분하지 않은 말린 콩, 쌀, 피클, tzatziki로 가득한 맛있는 테이블로 오십시오 ...
이제 안심하고 말린 콩 한 접시를 먹을 수 있습니다. 아래에 레시피를 남겨주세요. 맛있어요!
필라프가 가장 좋아하는 것 : 마른 콩 레시피
