오늘은 우리 요리의 가장 특별한 맛 중 하나 인 mantı를 깊이 살펴 보겠습니다. 가장 고전적인 것부터 가장 쉽고 가장 다른 것까지 manti를 요리하는 방법, mantı 요리의 다른 기술은 무엇인지, 우리는 함께 탐구합니다.
기성품 라비올리를 살 때도 그는 잠시 머뭇 거린다. "기성품 라비올리를 요리하는 방법이 궁금하다. 요리가되었는지 어떻게 알 수 있니?" 클래식 mantı가 완전한 일관성이 될 때까지 얼마나 기다려야하는지 확실하지 않거나 다른 방법으로 mantı를 요리하고 시도하는 방법이 궁금하신 경우, 예를 들어 바삭한 mantı를 만드는 방법 레스토랑 메뉴에서 자주 볼 수 있으며 집에서 올바른 위치에 있습니다.
숟가락에 들어갈 수있는 만티 40 개를 하나씩 요리하는 방법을 설명하고, 만티의 종류에 대해 배우고, 테이블에 초대 한 모든 손님에게 팁과 만티 요리 기술을 소개합니다. 우리가 배운 것입니다.
그런 다음 우리는 '어서, 식탁 위의 음식을 식힐 수 없을 것입니다. 우리는 다양한 mantı를 가지고 당신을 떠납니다.
기성품 및 냉동 manti를 요리하는 방법?
우리는 Kayseri 요리에서 알고 사랑하고 수년 동안 우리 주방의 가장 특별한 맛 중 하나가 된 손으로 개봉 한 만티 앞에서 정중하게 절합니다. 우리는 기성품 만 티에 우선 순위를 둡니다. 실용성 덕분에 학생 기숙사에 들어갑니다. 처음으로 기성품 라비올리를 외부에서 구입했는데 그에 대한 지침이 적혀 있지 않다면 요리 방법을 의심했을 수도 있습니다. 꽤 정상적이며 기성품 만티 요리법과 요리법을 즉시 알려드립니다. 주의를 기울이십시오.
라비올리와 끓는 물이 넘치지 않는 냄비를 구입하십시오. 냄비에 물 (4 인분의 경우 약 4 잔)을 채우고 잘 끓입니다. 기성품 라비올리 패키지에 반대 지침이 없다면 끓는 물에 소금 1 티스푼을 넣으십시오. 혼합 후 라비올리를 조심스럽게 끓는 소금물 혼합물로 옮깁니다. 물이 만두보다 1-2cm 위에 있는지 확인하십시오. 별로 권장하지는 않지만 물이 부족하면이 단계에서 끓는 물에 끓는 물을 더 넣을 수 있습니다.
라비올리의 형태를 망치지 않도록주의하면서 때때로 한 방향으로 부드럽게 섞어서 팬 바닥에 달라 붙지 않도록합니다. 이 단계에서 일부 사람들은 물에 약간의 기름을 넣어서 mantı가 달라 붙는 것을 방지하는 것으로 알려져 있습니다.
약 10-15 분이 지나면 라비올리 알갱이가 물쪽으로 더 많이 움직이기 시작합니다.이 표시는 실제로 당신의 mantı가 "I am cooked"라고 말하는 방식입니다. 이 단계가 끝나면 기성품을 소쿠리에 넣고 여분의 물을 빼낸 후 접시로 나누고 그 위에 마늘 요구르트와 버터 스파이시 소스 혼합물을 붓습니다. 그게 다야!
냉동 만티를 요리하는 방법은 시장에서 완전히 얼어 붙은 기성품 만티를 구입 한 경우 얼음이 붙어있어 서로 붙어 있거나, 만티를 미리 준비하여 냉동실에 보관 한 경우, 걱정하지 마십시오. 다른 기성품 만티처럼 실용적인 방법으로이 만티를 요리 할 수 있습니다. 특히 다진 고기와 같은 육류 제품이 들어 있기 때문에 라비올리를 상온에서 장시간 보관하면 미생물과 세균이 번식 할 수 있습니다. 이러한 이유로 구매 한 라비올리를 최대한 빨리 섭취하는 것이 최선의 선택이 될 것입니다.
생 manti를 요리하는 방법?
집에서 손으로 준비한 라비올리를 손으로 굴려서 방금 개봉 한 생 만티를 요리하는 데 주저한다면 이쪽으로 가십시오. 우선, 수제 라비올리 레시피의 가장 중요한 단계는 반죽의 일관성이라고 말할 수 없습니다. 쉽게 채우고 모양을 만들 수 있도록 약간 단단한 반죽을 준비해야합니다.
모든 것이 준비되면 냄비에 사용할 라비올리에 1-2 손가락에 물을 끓여야하고 천천히이 물에 mantıs를 남겨 두어야합니다. 약 8-10 분 후에 만티가 조리되고 먹을 준비가됩니다.
만티를 더 맛있게 만들고 싶다면 물 대신 국물을 사용하여 끓이거나 국물-물 혼합물을 사용할 수 있습니다.
모든 세부 사항으로 mantı를 만드는 방법이 궁금하다면 지금 바로 얻을 수 있습니다. Mantı 레시피
바삭한 manti를 요리하는 방법?
레스토랑 메뉴에서 자주 볼 수있는 바삭한 라비올리의 시간입니다. 물론 집에서 바삭한 라비올리를 준비하고 싶다면 평소와 같이 반죽과 채우기를 준비하고 모양을 만들어야합니다. 이 단계에서 조리 과정이 팬에서 이루어 지므로 만티를 완전히 익히려면 작은 포장을 준비해야합니다. 이렇게하면 바삭 바삭한 만티 요리를 더 짧은 시간에 만들 수 있기 때문에 전에는 어려울 것 같지만 실제로는 매우 편리합니다.
그런 다음 큰 팬을 준비하고이 팬에 올리브 오일-버터 혼합물을 넣고 버터가 녹을 때까지 가열해야합니다. 준비한 라비올리 반죽을 가열 팬에 조심스럽게두고 잠시 조리 한 다음 뚜껑이나 접시를 사용하여 뒤집어 다른면을 쉽게 조리 할 수 있습니다. 다음은 요거트와 소스를 곁들인 바삭한 만티의 만남에 있습니다.
반죽에서 속까지 바삭 바삭한 라비올리를 만드는 방법을 자세히 배우고 싶다면 지금 당장 얻을 수 있습니다 : 바삭한 라비올리 레시피
더 푹신하고 바삭한 버전의 바삭한 라비올리를 준비하고 싶다면 카이 세리 요리의 경이이기도 한이 지방 라비올리 레시피를 평가할 수도 있습니다. 반죽 준비에 사용되는 효모와 충전재에서 만들 수있는 변화는 지방 mantı를 다른 모든 바삭한 mantı와 구별합니다. 이 속임수를 건너 뛰지 않는 한, 세계에서 가장 아름답고 바삭한 버터 라비올리가 손에서 나올 것임을 확신 할 수 있습니다. 
우리의 비디오가 당신의 식욕을 자극했다면 지금 바로 당신을 데려 가서 작성된 레시피에 즉시 도달 할 수 있도록하세요 : Fat ravioli recipe
찐 manti를 요리하는 방법?
타타르 요리에서 중국 요리에 이르기까지 우리가 익숙하지 않지만 세계 여러 나라에서 테이블에 자리를 찾는 대부분의 mantı는 찜으로 준비 할 수 있습니다.
세계 여러 곳에서 찌는이 만티는 우리가보기에 익숙한 것처럼 작지 않지만 일반적으로 많은 양으로 준비됩니다.이 만티의 1-2 끼니만으로도 충분합니다.
찐 만티를 요리하는 방법에 대한 질문에 이르면 만티 찜에 몇 가지 트릭이 있습니다. 먼저 계란이 많이 들어간 반죽을 준비하고 육질의 모르타르를 넣거나 야채를 많이 넣은 혼합물을 넣을 수 있습니다. 재료를 넣기 위해 반죽을 열 때 재료를 넣을 중간 부분이 두껍고 가장자리가 얇다는 사실에주의하십시오. 그런 다음 가장자리가 번들처럼 접착되어 찐 것이므로 요리 과정이 오래 걸리므로 너무 두껍지 않도록주의해야합니다.
거대한 라비올리 팩을 준비한 후에는 냄비의 1/3을 물로 채우고 그 물을 끓여서 팬 위에 소쿠리 나 찜 장치를 놓아야합니다. 이기구들에 만두를 하나씩 배열하고 깨끗한 뚜껑으로 덮고 30 분 동안 요리합니다. 이 기간은 당신이 넣은 속재료와 반죽의 두께에 따라 더 오래 걸릴 수 있습니다.
찐 라비올리 레시피를 원하신다면 다음과 같은 맛있는 제안이 있다는 것을 잊지 마세요 : 타타르 라비올리 레시피
오븐에서 기성품 manti를 만드는 방법?
다른 맛을 원한다면 오븐에서 기성품 라비올리 또는 수제 라비올리를 요리 할 수 있습니다.
오븐에서 기성품 만티를 요리하는 방법을 설명하는 것으로 시작하겠습니다. 기성품 라비올리는 신선한 반죽으로 만든 것보다 단단하기 때문에 미리 끓는 과정을 거치는 것이 합리적입니다. 끓는 과정이 끝나면 물기를 잘 뺀 만티를 베이킹 트레이에 올려 놓고 올리브 오일이나 버터를 넣고 200도에서 예열하기 시작한 오븐에서 15-20 분 동안 조리합니다. 이 과정을 통해 과도한 수분이 증발하고 라비올리의 색과 맛이 바삭한 라비올리와 비슷합니다. 약간 건조하고 바삭한 라비올리를 만들고 싶다면 오븐에서 기다리는 시간을 늘릴 수 있습니다.
매우 다른 라비올리 레시피를 공개하고 싶다면 오븐에서 20 분 동안 굽은 다음 베 샤멜 소스를 추가하고 다시 굽거나 다른 소스를 시도해 볼 수 있습니다.
다른 나라의 만티 전통에 대해 배우고 싶다면, 20 개의 예와 함께 다른 문화의 만티 전통이라는 제목의 기사에 "감자로도 라비올리를 만들고 싶어요, 다른 만티 조리법이 필요합니다"라고 말하면, 우리는 또한 매일 피곤하지 않을만큼 맛있는 20 가지 Mantı 레시피 기사에 오신 것을 환영합니다.
그리고 마지막으로 "중국 라비올리를 만들고 싶다"는 분들을 위해 Ferhat Chef의 전설적인 비디오 레시피가 등장합니다.
레시피 작성을 원하시는 분은 다음과 같이합시다 : 중국 라비올리 레시피
