식기 세척기로 요리하기 : 어떻게?

식기 세척기는 의심 할 여지없이 주방에서 가장 훌륭한 도우미 중 하나입니다. 그러나 한 번에 산처럼 설거지를하고 물과 시간을 절약하는 식기 세척기 만이 더러운 설거지를하는 것이 아닌 것 같다.

식기 세척기는 집에서 요리 할 때도 사용되기 때문입니다. 오해를 듣지 못했지만 특히 해외에서 매우 인기있는 식기 세척기 조리법은 많은 장점이 있고 더 건강하고 맛있는 맛을 낸다고합니다.

이탈리아 음식 작가 Lisa Casali가 발견 한 식기 세척기 요리 방법이 전 세계적으로 인기를 얻었지만 Casali는 그녀의 저서 "Cooking in the Dishwasher"(Cucinare In Lavastovigle)에서 식기 세척기가 스팀 오븐 역할을하며 많은 요리법을 준비 할 수 있다고 말합니다. 아주 쉽게.

더욱이 터키 전문가들은 그에게 동의합니다.

식기 세척기 요리가 선호되는 이유는 무엇입니까?

의심 할 여지없이 식기 세척기로 요리하는 것은 놀라운 방법입니다. 식기 세척기를 다기능 도구로 바꾸는이 방법은 Okan University Gastronomy Department Head Assist에서 개발했습니다. Assoc. Dr. İlkay Gök에 따르면 매우 유용합니다.

음식을 조리 할 때 식기 세척기는 70 도로 설정되어 있습니다. 이러한 방식으로 식기 세척기에서 조리 한 육류, 닭고기 및 야채는 영양가를 잃지 않고 물을 방출하지 않으며 매우 높은 온도에서 조리하지 않기 때문에 부드러워집니다. 음식은 자체 물과 기름으로 조리되기 때문에 더 건강하고 맛있습니다. 또한 자체 지방으로 조리되기 때문에 저칼로리 식사가 나오고 식품의 단백질, 탄수화물, 지방의 본질을 잃지 않습니다.

또한이 방법은 에너지와 시간을 절약합니다. 전문가들에 따르면 오븐에서 180도에서 요리하는 대신 식기 세척기에서 70도에서 요리하는 것이 큰 차이를 만든다고합니다.

식기 세척기로 어떤 요리를 조리 할 수 ​​있습니까?

더러워진 것을 씻는 식기 세척기로 요리 할 때 모든 사람의 마음에 떠오르는 질문은 "이 방법이 정말 위생적입니까? 세제가 음식에 들어 가지 않습니까?"입니다.

전문가들은 조리 할 음식을 밀폐 된 유리 저장 용기에 담아두면 세제 누출 위험이 없다고 말합니다. 따라서이 방법을 시도하기로 결정했다면 접시를 단단히 밀봉 된 유리 용기에 넣고 냄비와 팬이 놓인 식기 세척기 부분에 놓고 기계를 70 도로 설정하는 것으로 충분합니다.

그렇다면 식기 세척기로 어떤 요리를 만들 수 있습니까?

  • 멸치를 그릇에 담고 양파와 야채를 넣습니다. 용기의 뚜껑을 닫고 식기 세척기에서 물과 기름으로 요리합니다.
  • 연어를 필렛하고 바닥에 껍질이있는 유리 병에 넣고 뚜껑을 닫아 요리합니다.
  • 붉은 고기에 소스를 얹고 같은 방법으로 식기 세척기에서 조리합니다.
  • 계란을 작은 병에 넣고 낮은 온도에서 식기 세척기에서 요리하십시오. 삶은 계란이 될 것입니다.
  • 당근, 파슬리, 닭고기, 고추, 피망, 양파, 마늘을 넣은 유리 그릇에 닭고기와 함께 식기 세척기에 넣고 자체 스팀으로 조리 한 야채로 닭고기를 준비합니다.
  • 원한다면 피클을 준비 할 수도 있습니다. 평소처럼 피클 레시피를 준비한 후 항아리에 넣고 항아리를 거꾸로 뒤집어 식기 세척기에 넣으십시오. 뚜껑이 새 것인지 확인하고 단단히 닫으십시오. 세탁기를 높은 세탁 프로그램으로 설정하십시오. 뚜껑을 잘 닫으면 병이 숨을 쉴 수 없어 물이나 세제가 들어 가지 않습니다. 기계가 멈출 때, 식을 때까지 꺼내지 말고, 식은 후에 꺼내서 병이 실온에 도달 할 때까지 그대로 두십시오. 이렇게하면 피클이 총 5 ~ 6 시간 안에 준비됩니다.
  • 하지만 물론이 방법을 신뢰하지 않는다면 결국 결정은 당신의 몫입니다.

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