겨울철 가장 좋아하는 채소 중 하나 인 콜리 플라워가 포장 마차에 서서히 얼굴을 드러내 기 시작했습니다. 이 유용한 야채는 고기를 넣은 콜리 플라워부터 오븐에서 요리하는 것, 베 샤멜 소스에서 감자 튀김에 이르기까지 다양한 방법으로 손님이 될 준비를하고 있습니다.
하지만 컬리 플라워를 요리 할 때 바닥에있는 녹색 잎을 잘라 내면 실제로 큰 실수를하는 것입니다. 콜리 플라워의이 녹색 잎은 가장 유익한 부분 중 하나이기 때문입니다.
또한 평가하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
콜리 플라워 잎을 버리지 말아야하는 이유 : 콜리 플라워 잎의 장점
독소로부터 몸을 정화하고, 변비를 제거하고, 위궤양과 싸우는 것과 같은 많은 이점이있는 콜리 플라워 잎의 이점은 끝이 없습니다.
콜리 플라워 잎에는 암을 예방하는 5 가지 보호 활성 성분이 있기 때문입니다.
이러한 물질은 알파-토코페롤 (비타민 E), 카페 산, 캄 페롤, 피트 산 및 루틴으로 알려져 있습니다.
이 잎에는 7 가지 항 백내장 활성 성분이 포함되어 있기 때문입니다.
또한 알파-리놀렌산 및 트립토판과 같은 다양한 혈압 강하제를 함유하고 있기 때문입니다.
매우 강력한 항산화 제이기 때문에
비타민과 미네랄이 함유되어있어 피로에 완벽합니다.
신경계를 강화하는 능력이 있기 때문에
항균성이 있기 때문에 염증을 건조 시키며 특히 요로 감염에 좋습니다.
티아민이라는 물질이 포함되어 있고이 물질은 알츠하이머 병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
특히 여성에게 최음 효과가있는 것으로 알려져 있기 때문입니다.
노트 : 특히 혈압에 문제가있는 경우 정기적으로 콜리 플라워 잎을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
콜리 플라워 잎으로 무엇을합니까?
영양가가 높고 유용하며 실제로 매우 맛있는 콜리 플라워 잎을 버리지 않고 맛있는 식사로 바꿀 수 있습니다.
콜리 플라워 잎을 치유 수프로 바꿀 수 있습니다.
양파, 후추, 토마토, 불구 르를 볶은 다음 토마토 페이스트와 양배추 잎을 넣어 맛있는 수프를 준비 할 수 있습니다.
콜리 플라워 잎을 구울 수 있습니다
잘게 다진 잎을 양파와 토마토 페이스트로 구워 요거트와 함께 드실 수 있습니다.
박제 콜리 플라워 잎으로 생각할 수 있습니다.
박제 케일을 만드는 것처럼 양배추 잎으로 맛있는 박제를 준비 할 수 있습니다.
오븐에서 잎을 튀길 수 있습니다
잘 씻은 잎을 그릇에 담아 기름과 향신료를 넣는다. 그런 다음이 잎을 베이킹 트레이에 놓고 300도 오븐에서 15 분 동안 굽습니다. 그런 다음 간식으로 제공하십시오.
당신의 손에 건강!
