Heidi는 우리의 어린 시절을 상징하는 만화 중 하나입니다.이 어린 소녀가 알프스의 무성한 녹색 계곡을 달리는 동안 왜 그렇게 행복한 지 당연합니다. 스위스는 눈 덮인 산, 작은 호수, 숨 막힐 듯 아름다운 전망과 함께 사는 행복한 사람들의 나라입니다.
이 나라에서 가장 큰 도시 중 하나 인 취리히를 여행하는 동안 발견 한 취리히 여행의 필수 맛을 모았습니다. 사람들의 본성과 즐거움에 감탄할 것이지만, 당신이 먹는 모든 식사는 그것이 어디에 있든 당신의 주머니를 태울 것이라는 점을 강조합시다. 세계에서 가장 번영하는 국가 중 하나 인 스위스에서는 식사가 매우 비싸기 때문입니다.
1. 스위스 요리의 시그니처 : 치즈와 고기 퐁듀
치즈 퐁듀는 스위스 요리의 필수품 중 하나입니다. 터키에서는 퐁듀와 초콜릿을 짝을 지었지만 사실 세계 요리에서 퐁듀가 언급되면 녹은 치즈로 먹는 음식이 떠 오릅니다.
이탈리아 및 프랑스 요리에서 치즈 퐁듀를 찾을 수도 있습니다. 빵과 삶은 감자를 막대기로 담그면 테이블 위에 놓인 작은 불에 녹인 치즈를 먹을 수 있습니다.
미트 퐁듀는 경험해야 할 흥미로운 경험입니다. 고기는 생으로 식탁에 나옵니다. 미니 불의 닫힌 둥근 그릇에 뜨거운 기름이 있습니다. 고기를 막대기에 담그고 원하는만큼 뜨거운 기름에 볶습니다. 튀긴 고기를 소스와 섞어 드실 수 있습니다.
이 두 가지 맛을 모두 경험할 수있는 취리히 최고의 레스토랑 : Le Dézaley.
2. 노변의 즐거움 : Raclette
저녁 식사를 위해 스위스 가족의 집에 초대를 받으면 노변의 즐거움 인 Raclette를 만날 수 있습니다. Raclette는 사실 반경 질의 소 치즈이지만이 치즈가 녹는 요리의 이름이기도합니다.
테이블 중앙에 놓인 그릴에서 모두가 각자의 작은 팬에 치즈를 넣고 다양한 재료를 추가합니다. 살라미, 향신료, 작은 오이, 올리브 및 기타 생각할 수있는 재료는 Raclette 치즈를 제외하고 주요 재료가 감자 인이 요리의 맛을내는 데 사용할 수 있습니다.
Raclette의 가장 분명한 장점은 모든 사람이 동시에 슬라이스를 요리 할 수 있고 다양한 재료 조합을 시도 할 수 있다는 것입니다. 이렇게하면 미각의 즐거움을 극대화 할 수 있습니다. 화이트 와인은 일반적으로 Raclette 옆에 마셔집니다. Raclette 그릴과 재료를 집에서 가져 가서이 전통적인 식사를 즐길 수 있습니다.
3. 전형적인 취리히 식사 : Rösti와 함께하는 Zürcher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes는 취리히시에서 가장 전형적인 요리 중 하나입니다. 이 맛있는 고기 요리는 입방체로 다진 송아지 고기에서 나오며 크림, 버섯 및 화이트 와인으로 만든 소스와 함께 제공됩니다.
Rösti는 스위스에서 가장 유명한 감자 요리 중 하나입니다. 아침에만 사용하던 감자 요리는 이제 저녁에 빼놓을 수없는 요리입니다. 강판 감자를 튀겨 만든이 요리는 정말 독특합니다. 취리히 중심부에 위치한 Zeughauskeller 레스토랑에서이 식사를 즐기실 수 있습니다.
도시 최고의 레스토랑 중 하나 인 Zeughauskeller에서는 맛있는 수제 맥주와 함께 슈니첼을 선택할 수도 있습니다.
4. Bratwürst는 또한 말합니다 : 소시지
실제로 독일어를 사용하는 장소에 가서 Bratwürst를 먹지 않을 수있는 옵션이 없습니다. 소시지 애호가들을 위해 다양한 방법으로 조리 된 돼지 고기, 송아지 고기, 닭고기 소시지가 감자와 함께 맛있는 반찬으로 여러분을 기다리고 있습니다.
5. 필수품 : 초콜릿!
물론 스위스에서 빼놓을 수없는 초콜릿! 취리히 취리히에서 초콜릿이 든 디저트를 먹을 수 있습니다.
Sprüngli는 우리가 취리히에 갈 것을 권장하는 곳입니다. 1845 년에 작은 제과 업체로 설립 된 Sprüngli는 나중에 Lindt를 인수하여 세계에서 가장 중요한 초콜릿 생산 업체 중 하나가되었습니다. Confiserie Sprüngli는 취리히에 4 개의 지점이 있습니다. Sprüngli의 특히 맛있는 트러플; 헤이즐넛, 코코아, 화이트 초콜릿, 우유, 다크, 커피, 샴페인 및 기타 다양한 향이 들어간 초콜릿이 여러분을 기다리고 있습니다. 다시 말하지만, 초콜릿으로 만든 매일의 디저트는 전설입니다!
6. 취리히에서 룩셈부르크 : 마카롱
다시 말하지만, 다양한 Luxemburgers (즉, 마카롱)가 라즈베리, 커피, 화이트 초콜릿과 같은 다양한 품종으로 여러분을 기다리고 있습니다.이 중 가장 좋은 것은 Sprüngli에서 먹을 수 있습니다.
7. 다른 이름 : Brezel : Bagel
플레인, 치즈, 살라미, 베이컨 또는 칠면조 옵션으로 풍미가 있습니다. 초콜릿, 설탕 및 바닐라와 같은 옵션이있는 Brezel (예 : 베이글)은 디저트로 아침 식사를 대신 할 수있는 좋은 대안입니다. 스위스 제빵사가 반죽 한 Brezels는 스위스 요리의 제과 기술을 보여주고 음식이 매우 비싼이 나라에서 경제적이고 맛있는 만족감을 제공합니다.
우리가 터키의 simit과 가장 비교할 수있는 Brezels를 위해 취리히에서 권장하는 체인은 Brezelkönig이며, 이는 여러 지점에서 나타날 것입니다.
보너스 : 고기 퐁듀를 먹는 방법?
Ata Gür가 그의 사진과 음식 대안으로이 기사에 기여한 것에 감사드립니다.
