바베큐가 켜지면 가지를 불에 구워서 껍질을 벗기고 약간의 소금, 올리브 오일, 마늘과 함께 먹습니다. 이것은 바베큐를 태우는 데 없어서는 안될 의식 중 하나입니다. 애피타이저 테이블에서 아빠, 가지 애피타이저가 분명히 우리에게 깜박일 것입니다. 레몬이 많은 가지 샐러드를 충분히 먹을 수 없습니다. 가지의 모든면이 훌륭하지만, 불씨의 맛이 흡수되면 그 가지는 다른 것이됩니다.
가지 구이의 모든 요령을 알려 드리겠습니다. 몇 가지 다른 로스팅 방법으로 알려지지 않은 모든 차이점과 차이점을 설명하겠습니다. 가지를 부드럽게 껍질을 벗기는 모든 세부 사항은 다음과 같습니다! 이러한 방법은 작업을 더 쉽게 만들고 가장 맛있는 가지를 준비하는 데 도움이됩니다. 시작하자. 
가지는 어떻게 구워 지나요?
벨트 또는 정원 가지 ... 어떤 종류의 가지를 갈아도 갈기 전에 깨끗이 씻고 말리십시오. 건조가되지 않고 물을 그대로두면 로스팅 시간이 길어지고 원하는대로 크러스트가 나오지 않습니다. 미리 포크로 작은 구멍을 만드십시오. 원한다면 칼로도 할 수 있습니다. 작은 구멍을 뚫 으면 가지 안쪽이 쉽게 익을 수 있습니다.
첫 번째 방법은 가지를 오븐에 굽는 것입니다. 가지를 오븐에서 구우려면 먼저 오븐을 200 도로 예열하세요. 예열 된 오븐이 바비큐 효과를 내기 때문에 가지가 더 잘 구워집니다. 그런 다음 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 또는 오븐 선반에 가지를 놓습니다. 한쪽은 15 분, 다른 한쪽은 15-20 분 동안 굽습니다.
두 번째 방법은 바베큐에서 가지를 굽는 것입니다. 원한다면 가지를 불씨에 직접 묻어 구울 수 있습니다. 내부를 더 맛있게 유지하려면 바베큐 불에 그릴을 놓고 주기적으로 돌려서 구우십시오.
마지막 방법은 스토브에서 구이 방법입니다. 이 방법을 사용하려면 스토브를 고열로 켜십시오. 가지를 불에 대고 불연성 금속 손잡이로 돌려서 구우십시오. 원하는 경우 핸들을 잡고 멀리서 갈 수 있습니다.
가지 껍질을 벗기는 방법?
가지를 구울 때 어떤 방법을 사용하든 가지를 첫 번째 불로 그릇에 넣고 뚜껑을 닫거나 천으로 단단히 덮으십시오. 이런 식으로 자체 증기 덕분에 껍질이 더 부드러워지고 벗겨집니다.
껍질에서 가지를 구하는 또 다른 방법은 구운 가지를 칼로 반으로 열고 숟가락으로 내부를 제거하는 것입니다. 구운 가지가 준비되었습니다! 맛있어요!
