많은 서사시적이고 역사적인 사건을 개최 한 차나 칼레를 생각할 때 가장 먼저 생각하는 것은 뿌리가 깊고 거대한 문화 세계, 자연의 경이로움, 완전히 다른 새로운 것을 배울 수있는 멋진 도시입니다. 모든 단계를 우리는 알고 있습니다.
하지만이 아름다운 도시를 페이지를 통해 설명하면 충분하지 않을 것이기 때문에 오늘은 그 풍성한 요리 문화와 맛있는 지역 풍미에 대해 이야기하기 만하면됩니다.
이제 우리는 차나 칼레에 사는 사람들에게 그들이 오랫동안 요리하지 않은 식사를 상기시켜주고 고향에서 헤어진 사람들의 코에 담배를 피우는 것으로 저녁 식사에 대한 아이디어를 갖도록 단어를 남깁니다. , 그리고 미식 여행 계획을 가지고 Çanakkale에 오지 않은 사람들에게.
음식이 차가워지기 전에 들어 오세요. 
참고 : "목록에 추가하면 차나 칼레에도 맛있는 요리가 있습니다."라고 말씀하신 요리에 대한 댓글로 작성해주세요. 그들에게 맛있는 요리법과 군침 도는 사진을 보내 주시면 목록을 함께 업데이트 할 것입니다.
최고의 시작 : Ovmaç 수프
트레이스 양파와 밀가루의 조합으로 만든이 아름다운 수프는 토마토 페이스트 또는 레드 칠리 페퍼와 함께 소스로 준비되며, 적은 재료로 요리하는 데 훨씬 더 많은 기술이 필요하다는 가장 맛있는 증거 중 하나입니다. 그것은 그릇에 취해 있습니다.
신선한 음료를 좋아하는 것은 없습니다 : Iskorpit 수프
canakkalekulturturizm.gov.tr 바다의 은혜를 살린 주방 중 하나 인 차나 칼레는 전갈로 만든 수프를 사용하여 주장을합니다.
토마토, 밀가루, 당근, 괴혈병을 동반 한 다양한 채소도 작업에 포함 시키면 매우 특별한 맛이 나옵니다. 이 수프는 당신이 Çanakkale에있을 때 시도하지 않고 돌아와서는 안되는 것들 중 하나입니다.
가장 싫어하는 사람도 시금치를 사랑하게 만드세요 : 시금치 수프
canakkalekulturturizm.gov.tr 시금치는 아주 좋아하는 사람, 싫어하는 사람은 전혀 좋아하지 않는 맛이다.이 수프는 가장 싫어하는 사람도 맛볼 수있는 맛이다.
시금치 외에도 토마토 페이스트, 밀가루, 마늘, 식초, 양파와 같은 재료가 있습니다. 특히 길고 추운 겨울 저녁에는 실내를 따뜻하게하는 것이 더 좋지 않습니다.
전에 들어 본 적이 없을 수도 있습니다. 모두
나는성에 갈거야 Tumbi는 Çanakkale의 가장 아름답고 특별한 지역 풍미 중 하나입니다. 그것은 Göce, 가지, 토마토 및 파슬리와 같은 풍미를 포함합니다.
냄비에 구운 후 오븐에서 여행을 떠나는이 작은 아이들은 올리브 오일로 그들의 맛의 아름다움을 깎아냅니다. 연기가 탁자 위에 나오면 얼마나 많이 먹었는지 셀 수 없습니다.
시금치의 또 다른 아름다움 : 휘젓기
여성 클럽 시금치를 곁들인 도시의 아름다움은 국물로 끝나는 것이 아니라 휘젓는 식사로 모든 풍미가 계속됩니다. 휘젓기는 시금치와 양파가 밀가루와 물의 혼합물과 함께 섞여서 오븐에서 석류처럼 구워 질 때 형성됩니다. 먹는 사람은 다시는 그 맛을 잊을 수없고, 매일 질리지 않고 먹을 수있는 맛이됩니다.
실제로 버섯의 종류 : 멜키 식사
canakkalekulturturizm.gov.tr 외형이 매우 다른이 요리는 사실 멜 키라는 버섯을 사용한 맛있는 맛입니다. 버섯이 만나는 재료 중에는 양파, 토마토 페이스트, 소금과 후추의 듀오가 있습니다. 점점 더 적은 재료로 준비 할 수있는 가장 아름다운 메인 요리 중 하나로 간주됩니다.
영양가 높은 최고 수준 : 에그 티크
canakkalekulturturizm.gov.tr Tiken with eggs는 Şevketi, 양파, 계란, 토마토 페이스트와 같은 재료로 준비됩니다. 계란의 비타민으로 채워진 구조가 계란의 풍부한 단백질에 추가되면 영양면에서 최고 수준으로 올라갑니다. 또 뭔데? :)
배 불러도 계속 먹고 싶은 메테 즈
canakkalekulturturizm.gov.tr 다른 지역의 치즈로 만들어졌지만 Çanakkale 스타일 메테 즈는 일반적으로 다진 고기의 맛이 가득한 식사입니다.
반달 모양으로 정성스럽게 준비하고 개봉 한 반죽에 다진 고기를 채워 넣은 다음이 반죽을 물에 10 분 동안 익혀 토마토 페이스트 소스와 섞습니다. 그 후 끝없는 맛이되고 입맛에서 지워지지 않는 맛이된다. 미스.
이 같은 cowpea를 본 적이 없습니다 : cowpea 패티
canakkalekulturturizm.gov.tr 샐러드에서 다양한 요리에 이르기까지 모든 버전의 cowpea를 보았을 수도 있지만 이전에는 맛있는 미트볼을 만들 생각은 없었을 것입니다.
Çanakkale의 가장 아름답고 다른 현지 풍미 중 하나 인 cowpea 미트볼은 도시를 찾는 모든 사람에게 필수품입니다. 안에 뭐가 있는지 물어 보면 바로 말합시다. 이 조리법에서 강낭콩에는 많은 양념, 토마토, 양파, 밀가루 및 계란과 같은 풍미가 함께 제공되며 다행히도 그렇습니다.
생선과 쌀의 완벽한 조화 : 블루 피쉬 필라프
canakkalekulturturizm.gov.tr 우리는 필라프를 주로 닭고기로 알고 닭고기와 함께 먹는 사람들입니다. 사실입니다. 그러나 모든 사람들은이 맛을 시도해야합니다. 이것은 물고기, 특히 청어와 함께 얼마나 아름다운 쌀이 될 수 있는지에 대한 증거입니다. 일단 맛보면 우리가 의미하는 바를 더 잘 이해할 수있을 것이라고 확신합니다.
Çanakkale 스타일 : 가지 폐쇄
canakkalekulturturizm.gov.tr 우리는 가지 폐쇄가 여러 지역에서 다른 방식으로 만들어진 요리라는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리는 Çanakkale에서하는 일을주고, 그것을 맛볼뿐만 아니라 마음껏 먹으라고 말합니다. 그는 식사에서 기대하는 모든 것을 그 모양에서 맛에 이르기까지 제공하고 첫 번째 한 입으로 그를 존경하기 때문입니다.
생선회 야채의 만족할 줄 모르는 맛 : 사제 스튜
canakkalekulturturizm.gov.tr 꽁초에서 사르 파 (sarpa)라고 불리는 생선을 사용하는 제사장의 스튜는 원래 조리법으로 피망, 양파, 토마토 등 요리의 필수 재료로 준비됩니다. 포도 덩굴을 추가하면 음식 자체의 독특한 맛이 있습니다.
시도하지 않고는 돌아갈 수 없습니다 : 소금에 절인 정어리
canakkalekulturturizm.gov.tr 정어리 물고기는 Çanakkale에서 매우 유명합니다. 특히 많은 노력과 수일, 심지어 수개월을 들여 준비한 짭짤한 정어리의 경우 명성이 더욱 높아집니다.
가자 마자 짭짤한 정어리를 만들고 즐겁게 먹는 곳을 찾으십시오. 그 맛있는 맛은 오랫동안 입맛에 대한 최고의 기억으로 남아 있습니다.
당신이 아는 모든 피클은 잊어라 : 가지 피클
canakkalekulturturizm.gov.tr 우리 모두 피클을 만들고 차나 칼레로 만든 것의 차이를 생각한다면 차나 칼레 스타일의 절인 가지를 아직보고 맛본 적이 없다는 뜻입니다.
이것은 최소한 고품질의 메인 요리를 준비하는 것처럼 노동력을 소비하는 피클이기 때문에 가지를 삶고 양배추를 분리하고 셀러리를 함께 초대하며 로프로 묶어 무결성을 보장합니다. 요컨대 그의 수고와 취향 모두 훌륭합니다.
우리는 이미 치즈 디저트를 좋아했습니다 : 치즈 할바
식사 우리는 치즈에 잼을 뿌리고 즐겁게 먹는 사람들입니다. 결과적으로 우리는 치즈 디저트도 좋아합니다. 이것이 차나 칼레 스타일의 치즈 할 바가 반드시 시도해야 할 디저트 중 하나 인 이유입니다. 또한 치즈도 특별히 준비되어 있습니다. 수고로 가득 차서 맛있습니다.
올리브 오일에 감사드립니다 : Basma halva
canakkalekulturturizm.gov.tr 밀가루, 설탕, 호두를 듬뿍 사용한이 아름다운 할바는 올리브 오일로 만들어서 그 차이를 드러냅니다. 식은 후 바클 라바 조각으로 잘라서 제공합니다. 그 맛을 충분히 얻을 수 없습니다. Çanakkale에서 식사하는 것이 아니라 돌아갈 때 가져가는 것이 좋습니다. :)
중요한 참고 사항 : 돌아 오기 전에 자신과 사랑하는 사람들에게 가장 아름다운 것 에진 치즈 또한 구입하는 것을 잊지 마십시오.
