쌀 푸딩을 튀기려면 어떻게해야합니까?

우유, 쌀, 설탕… 3 가지 재료의 조합을 기반으로 한 가장 인기있는 우유 디저트 중 하나 인 쌀 푸딩에 대해 이야기 해 보겠습니다. 계피, 차갑게 먹은 쌀 푸딩, 석류와 같은 볶음밥 푸딩도 듬뿍. 특히 구운 쌀 푸딩을 만들기 위해서는 기술이 필요하며 정확한 설정으로 태우는 것이 매우 중요합니다.

열정적으로 소매를 말아 구운 쌀 푸딩을 만들고 부엌에 들어갔다. 이렇게 맛있는 구운 쌀 푸딩을 만들려고했습니다. 용기에 담아 구웠는데 쌀 푸딩이 윗부분이 갈색이 아니고 일관성이 기대 한 것과 다릅니다. 당신의 달콤한 삶을 화나게하지 마십시오. 다음에 시도 할 때 우리가 당신에게 줄 트릭 덕분에 당신의 베이커리 밀크 푸딩은 훌륭 할 것입니다. 우리는 계란을 사용하거나 사용하지 않고 석류처럼 오븐 쌀 석류를 튀기는 방법을 가지고 있습니다. 가자.

계란없이 쌀 푸딩을 튀기는 방법?

가장 흥미로운 주제부터 시작하겠습니다. 오븐에서 쌀 푸딩을 튀기는 계란없는 방법이 있습니다. 계란없는 방법의 비밀은 쌀 푸딩의 일관성에 숨겨져 있습니다. 쌀 푸딩의 농도가 약간 어둡게하려면 요리하는 동안 전분이나 쌀가루를 추가하여 요리하십시오. 그러나 너무 단단하게 두지 않도록주의하십시오. 이미 오븐에 들어간 쌀 푸딩은 계속 구워지고 응축됩니다. 따라서 약간 물기가 있으면 스토브에서 꺼내 오븐 접시에 담으십시오. 용기에 손가락 틈새를 몇 개 남겨 두십시오.

이 베이킹 팬을 물이 반쯤 채워진 베이킹 트레이에 놓습니다. 예열 된 200도 오븐에 넣고 상단 만 엽니 다. 이 높은 온도와 예열 된 오븐에서 쌀 푸딩의 윗부분이 약간 갈색이되기 시작합니다. 물 덕분에 오븐의 습도가 유지되고 쌀 푸딩이 딱딱한 농도를 가지지 않고 고르게 갈색이됩니다. 또한 물로 다시 끓여서 쌀 푸딩의 넘침을 방지합니다. 이 방법으로 쌀 푸딩을 알을 낳지 않고도 튀길 수 있습니다.

계란으로 오븐 쌀 푸딩을 튀기는 방법?

계란이없는 것보다 계란으로 쌀 푸딩을 튀기는 것이 훨씬 쉽습니다. 쌀 푸딩을 준비하는 동안 요리하는 동안 달걀 노른자를 추가하여 일관성을 훨씬 쉽게 유지하고 석류처럼 뒤집을 수 있습니다. 단, 난황으로 요리 할 때는 전분 등의 재료를 넣을 때주의하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 일관성이 매우 어려워지고 원하는대로 붉어지지 않습니다.

또 다른 방법은 달걀 노른자를 바르고 과립 설탕을 뿌리는 것입니다. 달걀 노른자와 알갱이 설탕을 뿌리면 매우 빨리 타서 갈색이됩니다. 그러나 계란 냄새가 불편하다면 이러한 계란 방법이 적합하지 않을 수 있습니다.

쌀 푸딩의 일관성을 완전히 유지하거나 달성 할 수 없을 때 모으기 위해 다음과 같은 내용이 기다리고 있습니다. 더 이상 물이 나오지 않고 단단하지 않을 것입니다. 쌀 푸딩이 안 들어?

쌀 푸딩의 역사에 대해 궁금한 분들을 위해, 여기에 있습니다 : 당신이 결코 알지 못했던 특징을 가진 과거에서 현재까지의 쌀 푸딩.

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