다양한 이프 타르 요리 : 12 가지 다른 맛있는 요리법

11 개월의 술탄 라마단이 왔습니다. 환영합니다!

우리는 관용, 공감 및 나눔이 가장 강렬하게 경험되는 달에 있습니다. 우리는 가족으로서 사후 르를 위해 일하고, 하루 종일 이프 타르를위한 맛있는 요리법을 준비하고, 피타 빵을위한 줄을 서며, 모든 가족과 모임을 가질 것입니다. 공이 터지기를 기다리는 동안 회원들과 사랑하는 사람들.

이제 매일 같은 요리를 만드는 데 지친 분들을 위해 매일 이프 타르로 무엇을 요리해야할지 고민하는 소식이 있습니다. 이 다른 이프 타르 식사로 행복하게 만들 수없는 손님도없고, 먹일 수없는 아내도 없기 때문입니다. 그들은 모두 너무 다르고 맛있습니다!

수프에서 메인 식사, 올리브 오일에서 디저트에 이르기까지 다양한 이프 타르 요리에 주목하십시오.

뜨거운 시작 : Lebeniye 수프 레시피

Lebeniye 수프 조리법

기재:

  • 삶은 병아리 콩 1 컵
  • 깨진 쌀 2 큰술
  • 스트레이 티드 요구르트 1.5 컵
  • 밀가루 2 큰술
  • 레몬 1/2 개 주스
  • 물 6 잔

패티 :

  • 다진 고기 200g
  • 양파 1 개
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술

미트볼을 튀기려면 :

  • 버터 2.5 큰술

위의 경우 :

  • 말린 민트 2 작은 술

고원 수프를 좋아하는 모든 사람이 좋아할 것입니다. lebeniye 수프는 레바논 요리의 가장 인기있는 맛 중 하나이며 우리나라에서 자주 소비됩니다. 또한 내부의 미트볼도 매우 만족 스럽습니다.

어떻게 되나요?

밥이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 다진 고기 양파, 소금 및 후추를 넣고 미트볼의 일관성이 있도록 반죽하십시오. 밥 위에 물 4 ~ 5 잔을 넣고 병아리 콩을 넣습니다. 요거트, 밀가루, 레몬 즙, 물 반잔을 휘젓고 냄비에 담긴 끓는 쌀물 1 잔에 넣습니다. 요거트 혼합물을 데운 후 천천히 병아리 콩 쌀 혼합물에 넣고 끓입니다. 반면에 미트볼을 튀기고 민트 2 티스푼을 넣어 가열합니다. 수프를 그릇에 담은 후 민트와 미트볼 오일을 그 위에 붓습니다.

자세한 레시피는 여기 : Lebeniye 수프 레시피

풍성하거나 충만 함 : 녹색 렌즈 콩 수프와 국수 레시피

국수 녹색 렌즈 콩 수프 레시피

기재:

  • 녹색 렌즈 콩 1 잔
  • 1/2 컵라면
  • 버터 1 큰술
  • 물 4 잔
  • 육수 또는 닭고기 육수 1 잔
  • 1/2 양파
  • 민트 1 작은 술
  • 소금 1 작은 술
  • 파프리카 1 작은 술
  • 토마토 페이스트 1 큰술

렌즈 콩 수프는 우리가 여름과 겨울에 포기할 수없는 맛 중 하나입니다. 이프 타르 테이블에도 매우 적합한이 수프는 이번에는면으로 만들어져 풍미를 더 해줍니다.

어떻게 되나요?

녹색 렌즈 콩을 3-4 분 동안 끓인 다음 물을 뺍니다. 양파를 볶고 토마토 페이스트를 넣습니다. 그런 다음 삶은 녹색 렌즈 콩을 넣고 계속 볶습니다. 닭고기 육수와 물을 천천히 넣고 마지막에면을 넣고 천천히 섞습니다. 면이 부드러워지면 드세요.

자세한 레시피는 여기 : 녹색 렌즈 콩 수프와 국수 레시피

또한 실용적 : 부추 레시피가있는 미트볼

부추 미트볼 레시피

기재:

  • 다진 쇠고기 300g (지방이 바람직 함)
  • 부추 1 개
  • 오래된 빵 2 조각
  • 마늘 1 쪽
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 커민 1 작은 술

누가 미트볼을 좋아하지 않습니까? 이번에는 이프 타르 테이블을 위해 빨리 준비된 미트볼에 다른 맛을 더해 부추와 함께 가져옵니다. 결과는 맛있습니다.

어떻게 되나요?

잘게 썬 부추, 빵, 다진 고기, 향신료를 믹서기에 넣고 잘 반죽합니다. 미트볼을 기름을 부은 팬에서 중불로 5-10 분 동안 볶고 뜨겁게 제공합니다.

자세한 레시피는 여기 : 부추 레시피 미트볼

시각적 축제 : 헝가리 케밥 레시피

헝가리 케밥 레시피

기재:

  • 쇠고기 조각 고기 500g
  • 완두콩 1 컵
  • 감자 1 컵 (작은 입방체로 잘림)
  • 4-5 검은 후추
  • 삶은 옥수수 1 큰술
  • 가지 1 개 (작은 입방체로 다진 것)
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 체다 치즈 100g
  • 후추 1 작은 술
  • 소금 1 작은 술
  • 마늘 1 쪽
  • 토마토 1 개

베 샤멜 소스의 성분 :

  • 버터 2 스푼
  • 밀가루 2 큰술
  • 우유 1.5 컵
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 간 육두구 1 꼬집

헝가리 케밥은 식탁에 올려 놓는 순간부터 모두에게 호소력을 발휘하고 잔치를 즐길 수있는 레시피입니다. iftar에 대한 다른 메인 코스를 원하는 사람들은 반드시 시도해야합니다.

어떻게 되나요?

작은 조각으로 자른 감자와 가지를 튀기고 여분의 기름을 배출하십시오. 마늘, 완두콩, 옥수수를 얹은 오븐 접시에 튀긴 감자와 가지를 넣고 검은 후추를 넣고 섞습니다. 용기를 알루미늄 호일로 덮고 10 분 동안 굽은 다음 호일을 제거하고 5 분 더 요리합니다. 반면에 냄비에 고기를 볶습니다. 베 샤멜 소스는 버터를 녹이고 밀가루를 볶은 후 우유를 조금씩 넣습니다. 향신료를 넣고 섞는다. 두꺼워지면 스토브를 끄십시오. 오븐에서 야채를 꺼낸 후 치즈를 얹고 토마토 퓨레를 고기와 함께 뿌립니다. 마지막으로 베 샤멜 소스를 그 위에 붓고 오븐에 넣습니다. 튀겨지면 오븐에서 꺼내서 제공하십시오.

자세한 레시피는 여기 : 헝가리 케밥 레시피

머리 구석 : 버섯 레시피가있는 치킨 벨리 야릭

버섯 닭고기 레시피

기재:

  • 가지 4 개 토핑
  • 닭 안심 200g
  • 버섯 5 개
  • 소금 2 꼬집
  • 고추장 1 큰술
  • 후추 1 꼬집
  • 체다 치즈 50g
  • 프라이팬 오일 3 컵
  • 올리브 오일 1 작은 술

이것은 생각없이 터키 요리를 상상할 수없는 사람들과 iftar 테이블을 위해 확실히 식사를 준비하는 사람들이 시도해야 할 콜리 플라워의 다른 조리법입니다. 얼마나 맛있는 지 믿지 못할 것입니다.

어떻게 되나요?

가지를 소금물에 10 ~ 15 분 동안 그대로두고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 작은 닭고기 조각을 팬에 볶고 버섯을 넣고 마지막에 토마토 페이스트를 넣는 것을 잊지 마십시오. 가지의 안쪽을 깎고 설탕 1 꼬집과 소금 1 꼬집으로 문지릅니다. 닭고기에 버섯을 가지에 채우고 치즈를 넣으십시오. 체다가 녹을 때까지 예열 된 180도 오븐에서 굽습니다.

자세한 레시피는 여기 : 버섯 레시피를 곁들인 치킨 벨리 야릭

반죽이 준비되어 있으면 괜찮습니다 : 오븐에 입을 벌려 라비올리 레시피

기재:

  • 반죽 1 장
  • 갈은 쇠고기 200g
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 양파 1 개
  • 달걀 노른자 1 개

위의 경우 :

  • 요거트 4 큰술
  • 마늘 2 쪽
  • 버터 2 스푼
  • 옻나무 1 작은 술
  • 민트 1 작은 술
  • 고춧가루 1 작은 술

라비올리가 아니라고하는데 불편해서 계속 연기하는 분들 여기! 우리는 매우 실용적인 라비올리 레시피를 가지고 있고 이프 타르에 이상적입니다. 미스!

어떻게 되나요?

그릇에 양파, 소금, 후추, 다진 고기를 반죽합니다. 반죽을 반으로 접고 두 손가락 두께의 스트립으로 자릅니다. 다진 고기를 스트립에 넣으십시오. 끝에서 시작하여 스트립을 감싸십시오. 만티를 베이킹 트레이에 놓고 예열 된 180도 오븐에서 굽습니다. 오븐에서 꺼낼 때 마늘 요거트와 매콤한 녹인 버터를 부어 제공하십시오.

자세한 레시피를 보려면 여기로 이동하십시오 : 오픈 입 라비올리 레시피

남은 음식을 평가합니다 : 빵가루로 덮힌 바삭 바삭한 치킨 레시피

빵 부스러기 덮힌 바삭한 치킨 레시피

기재:

  • 중간 크기의 닭 가슴살 2 개
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술

위의 경우 :

  • 빵 부스러기 200g
  • 계란 2 개
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술

튀김 :

  • 1/2 컵

    액체 기름

우리는 슈니첼의 더 차가운 버전을 다루고 있습니다. 또한 낡은 빵을 버리지 않고 돈을 절약하고 이프 타르 시간에 맛있는 맛을 선사합니다. 꼭 해봐!

어떻게 되나요?

닭을 두들겨 얇게 썰어 소금과 후추를 뿌려 냉장고에 15 분 동안 둔다. 빵가루를 부수고 그릇에 뿌립니다. 계란, 소금, 후추, 올리브유를 잘 휘젓습니다. 먼저 계란에 닭을 담근 다음 빵가루에 담근다. 냉장고에서 15 분 동안 쉬고 나면 닭을 기름에 볶습니다.

자세한 레시피는 여기 : 빵가루로 덮은 바삭한 치킨 레시피

오븐 준비 : 버섯 감자 요리 레시피

감자 버섯 레시피

기재:

  • 버섯 5 개
  • 감자 4 개
  • 버터 2 큰술 (녹인)
  • 소금 1 작은 술
  • 굵게 갈은 후추 1 작은 술
  • 체다 치즈 50g
  • 체다 치즈 50g
  • 절임 케이 퍼 4-5 개

이프 타르 테이블을 응원하는 또 다른 실용적인 레시피는 버섯을 곁들인 감자 요리입니다. 오븐에서 빨리 조리되며 다른 작업을 처리하기 만하면됩니다.

어떻게 되나요?

녹인 버터, 절인 케이 퍼, 소금 및 후추를 씻고 다진 감자와 버섯에 넣고 섞습니다. 혼합물을 베이킹 트레이에 놓고 165 도로 예열 된 오븐에서 25-30 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 체다 치즈와 체다 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 다시 요리하십시오.

자세한 레시피는 여기에서 확인하세요 : 감자 버섯 레시피

놀라움으로 가득 찬 치킨 파이와 야채 레시피

야채 치킨 타트 레시피

기재:

  • 4 닭 안심
  • 감자 2 개
  • 완두콩 1 컵
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 커민 1 작은 술
  • 버터 1 큰술
  • 달걀 노른자 1 개

반죽 :

  • 밀가루 180g
  • 버터 70g (차가움)
  • 달걀 노른자 1 개
  • 소금 1 작은 술

이 타르트는 당신이 아는 타르트가 아닙니다. 숟가락과 포크를 찍어 손님을 행복하게 해주 자마자 놀라움으로 당신을 압도 할 레시피를 찾고 있다면, 당신은 바로 이곳에 있습니다.

어떻게 되나요?

차가운 버터를 밀가루에 넣고 소금과 달걀 노른자를 넣고 반죽하십시오. 휴식을 취하십시오. 네모 난 틀로 다진 닭고기를 팬에 넣고 삶은 완두콩과 감자를 넣습니다. 냉장고에서 꺼낸 반죽을 작은 ​​오븐 용기에 펼칩니다. 180도 오븐에서 10-15 분 동안 굽습니다.

자세한 레시피는 여기 : 치킨 파이와 야채 레시피

여름 다과 : 올리브 오일 레시피로 쇠비름

올리브 오일 레시피가있는 쇠비름

기재:

  • 양파 1 개
  • 쇠비름 1 묶음
  • 불구 르 1 큰술 (대신 밥을 사용해도 됨)
  • 올리브 오일 4 큰술
  • 토마토 4 개
  • 뜨거운 물 1/2 컵

쇠비름을 뜨겁게 다진 고기로 여러 번 요리하고 먹었을 지 모르지만 이번 여름에 어울리는 상쾌한 형태를 반드시 시도해야합니다.

어떻게 되나요?

냄비에 양파를 볶습니다. 토마토를 갈아서 추가하십시오. 잘라낸 쇠비름을 추가 한 후 뜨거운 물과 불거를 추가합니다. 올리브 오일 2 큰술을 넣고 불거가 부을 때까지 요리합니다. 식힌 후 봉사하십시오.

자세한 레시피는 여기 : 올리브 오일을 사용한 쇠비름 레시피

간단합니다 : 삼사 디저트 레시피

삼사 디저트 레시피

기재:

  • 퍼프 페이스트리 반죽 8 장
  • 아몬드 가루 1 컵
  • 굵은 설탕 4 큰술
  • 달걀 흰자 2 개
  • 밀가루 1 큰술

셔벗 :

  • 과립 설탕 6 잔
  • 물 4 잔
  • 레몬 주스 3-4 방울

꾸미다:

  • 가루 피스타치오 2 큰술

바클 라바에 필적하는 레시피이지만 삼사 디저트만큼 어렵지는 않습니다. 라마단을 위해 셔벗 디저트를 좋아하는 사람은 필요에 따라 손님에게 가슴을 선물 할 것입니다.

어떻게 되나요?

물과 설탕을 끓여서 레몬 즙을 넣고 계속 끓입니다. 셔벗이 식는 동안 롤러로 퍼프 페이스트리 반죽을 얇게 썹니다. 채우기를 위해 아몬드, 알갱이 설탕 및 달걀 흰자위를 섞으십시오. 이 혼합물을 반죽 가장자리에 펴고 말아 올리십시오. 베이킹 트레이에 놓고 휴식을 취하십시오. 30 분 후 남은 반죽을 썰고 예열 된 180도 오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힌 셔벗을 붓습니다. 장식하여 제공하십시오.

자세한 레시피는 여기 : Samsa 디저트 레시피

10 번 : Stone Kadayif 레시피

돌 Kadayif 조리법

기재:

  • 2.5 잔의 물
  • 굵은 설탕 2 잔
  • 레몬 1/4 개

반죽 :

  • 따뜻한 우유 1 잔
  • 물 1 잔
  • 밀가루 1.5 컵
  • 건조 이스트 1 작은 술
  • 굵은 설탕 1 작은 술
  • 소금 1 작은 술

내부 :

  • 거칠게 다진 호두 150g

튀김 :

  • 3/4 컵 오일

위의 경우 :

  • 잘게 빻은 피스타치오 2 큰술
  • 크림 50g

그 이름에 속지 마십시오. 부드러운 디저트입니다. 완벽 함으로 인해 스톤 카 다이 프라 고도 할 수있는이 스위트는 해피 엔딩을 준비하는 사람들에게 제공됩니다.

어떻게 되나요?

냄비에 물과 설탕을 10 분 동안 끓인 후 레몬 즙을 넣고 5 분 더 스토브에 두십시오. 그런 다음 셔벗을 식히십시오. 반면에 우유, 물, 설탕, 소금, 말린 효모를 섞은 다음 밀가루를 넣고 믹서로 휘저어 발효시킨다. 발효 후 기름을 묻히지 않은 팬에서 조각을 떼어 낸 반죽을 익 힙니다. 모든 것이 끝나면 호두 알갱이를 넣고 닫으십시오. 반죽을 프라이팬에 넣고 kadayıf를 볶습니다. 그런 다음 차가운 셔벗을 갈색 카다 이프 위에 붓고 10 분 동안 기다렸다가 제공합니다.

자세한 레시피는 여기로 이동하세요 : Stone kadayif 레시피

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