바클 라바는 다이어트를 망친 사람들과 단 것을 좋아하지 않는 사람들까지도 사랑에 빠지게 만든 가장 멋진 디저트입니다. 시럽을 곁들인 디저트를 말할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 바삭하고 셔벗 향이 나는 맛입니다. 특히 집에 바클 라바에 관해서는 이길 수 없습니다!
좋은 바클 라바의 비밀은 반죽에 숨겨져 있습니다. 피스타치오 든 호두 든 바클 라바의 반죽이 얇을수록 더 맛있습니다. 
집에서 바클 라바를 만드는 데 가장 어려운 점 중 하나는 반죽을 얇게 굴리는 것입니다. 만드는 과정에서 약간 딱딱한 바클 라바 반죽을 열려면 약간의 인내와 몇 가지 중요한 트릭이 필요하기 때문입니다.
준비가 되었으면 그 맛에 만족하지 않을 것이며 바클 라바 반죽의 비밀을 배우도록 초대받습니다.
바클 라바 반죽을 만드는 방법?
위에서 언급했듯이 입에 넣으면 바삭 바삭한 맛이 입안에서 녹고 바삭 바삭한 바클 라바의 가장 중요한 특징은 반죽을 얇게 펴서 균일하게 반죽하는 데 숨겨져 있습니다. 우선 맛있는 반죽을 준비해야합니다. 바클 라바 반죽은 약간 단단한 일관성을 가져야하는 반죽 유형입니다. 작은 바클 라바 쟁반을 만드는 데 필요한 재료를 나열 해 보겠습니다.
바클 라바 반죽 재료 :
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이 모든 재료가 준비 되었으면 바클 라바 반죽 만들기를 시작합시다. 
바클 라바 반죽을 만드는 방법?
밀가루를 깊고 얕은 그릇에 체질하여 옮기고 수영장을 엽니 다. 집에 대리석 조리대가있는 경우 밀가루를 체로 쳐서 수영장을 엽니 다. 소금과 식초도 추가하십시오. 그런 다음 달걀 노른자 중간에 물을 조금씩 넣으십시오. 계란을 조금씩 넣고 밀가루를 옆으로 가져와 모든 재료를 모으십시오. 반죽이 단단해질 때까지 잘 반죽하십시오. 반죽이 너무 단단하다면 약간의 물을 추가하여 약간의 농도를 부드럽게 할 수 있습니다.
그런 다음 준비한 반죽을 젖은 천으로 덮고 20 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 손으로 반죽을 누르고 빠르게 타원형으로 굴립니다. 젖은 천을 다시 덮고 10 분 동안 쉬십시오.
반죽에 같은 크기의 머랭을 넣으십시오. 이 머랭을 가벼운 전분을 뿌린 조리대로 옮깁니다. 얇은 롤링 핀의 도움으로 롤아웃을 시작하십시오. 필요한 경우 때때로 전분을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 개봉 한 바클 라바 반죽을 약간 축축한 천으로 덮으십시오. 반죽이 모두 없어 질 때까지이 과정을 반복합니다.
바클 라바 반죽이 준비되었습니다. 이제 일반 버터 또는 버터와 결합하고 땅콩 또는 호두를 추가하고 모양을 만들고 요리 할 때입니다. 따라서 다음 콘텐츠에 오신 것을 환영합니다 : 축제 맛이있는 홈 메이드 바클 라바를위한 6 가지 피스타치오 제안
우리는 이미 당신의 손에 건강을 말하고 즐기고 즐기십시오.
