집에서 모카 만들기 : 단계별 모카 레시피, 만드는 방법?

집에서 모카를 만드는 가장 쉽고 맛있는 방법을 찾고 싶다면 지금 가져 가자.

사실 몇 가지 재료와 비법으로 집에서 만들 수 있다는 사실을 알게되면 외부보다 더 맛있게 먹을 수 있다는 사실을 알게되면 언제나하고 싶을 것이고, 원할 때마다 빠르게 준비 할 수있을 것입니다.

모카를 홀짝이는 동안 그 욕망은 화려한 외모 때문에 "나도 마실 수 있을까?" 고집하는 어린 아이들을 위해 커피없이 준비 할 수있는 대안도 있습니다. 당신은 바로 아래의 모든 맛으로 당신을 기다리고있는 모카 레시피를 기다리고 있습니다.

집에서 모카 만들기

단 음료 애호가들이 가장 좋아하는 맛 중 하나 인 모카는 실제로 다양한 재료로 다양한 커피 음료입니다. 아시다시피, 모카를 생각하면 떠오르는 클래식 초콜릿 소스로 준비한 것이 있지만 화이트 초콜릿, 믹스 초콜릿 또는 아이스크림으로 준비하는 사람들도 있습니다. 화이트 초콜릿으로 만든 모카 품종과 "화이트 초콜릿 모카"로 알려진 모카가 지난 몇 년 동안 많은 소음을 냈기 때문에 당신은 분명히 기억할 것입니다.

이번에는 집에서 가장 고전적인 형태 중 하나를 준비합시다. 화이트 초콜릿, 아이스크림 등 다양한 재료로 원할 때마다 다양화할 수도 있습니다.

기재:

  • 에스프레소 1 ~ 2 잔 (자신의 취향에 따라 결정 가능) 또는 알갱이 커피 1 티스푼 (집에 에스프레소를 만들 수있는 커피 머신이나 모카 포트가 있다면 에스프레소로 만드는 것이 좋습니다.
  • 물 1 잔 우유
  • 초콜렛 소스 (초콜릿 소스가없는 분은 초콜렛 파우더, 베인 마리 녹인 초콜렛 크림이나 태블릿을 사용해도됩니다)
  • 프렌치 프레스 (커피 또는 허브 티 주입기로도 알려진 수동 피스톤 포트)
  • 어떻게 되나요?

  • 우유를 냄비에 옮기고 스토브에 놓고 가열을 시작하십시오. 예열하는 동안 에스프레소 머신이나 모카 포트가 있다면 에스프레소 준비를 시작하십시오. (에스프레소 준비 방법에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인하세요)

    고전적인 모카 레시피에서는 에스프레소 2 잔을 사용하는 것이 바람직하다고 생각되지만, 2 잔이 너무 많은 경우에는 1 잔을 사용하여 준비 할 수도 있습니다.

  • 냄비에서 데운 우유를 프렌치 프레스로 옮깁니다. 양조에 사용되는 프렌치 프레스 장치를 빠르게 위아래로 움직여 우유 거품을 만드십시오. 우유 거품이 걸쭉 해지기 시작하면 사용할 준비가 된 것입니다.
  • 그런 다음 에스프레소를 준비했으면 에스프레소를 큰 커피 컵에 옮기고, 알갱이로 만든 커피를 사용하려면 커피 1 티스푼 정도를 취해 커피 컵에 직접 넣습니다.
  • 그런 다음 가루 나 소스로 사용할 수있는 초콜릿 1 티스푼을 넣고 섞습니다.
  • 마지막으로 초콜릿 커피 위에 프렌치 프레스에 혼합물을 추가하기 시작하고 상단에는 두꺼운 거품 층이 있고 하단에는 뜨거운 우유가 있습니다.
  • 알갱이로 만든 커피를 사용하는 경우 먼저 뜨거운 우유를 붓고 그 안에 커피를 녹인 다음 남은 우유 거품과 우유를 모두 넣으십시오.
  • 상단에 우유 거품이 많은 커피를 기성품 초콜릿 소스 또는 녹인 초콜릿 크림 또는 베인 마리의 정제로 장식하십시오.
  • 장식용 이쑤시개를 사용하여 마블링 아트와 유사한 "대리석"이라는 패턴을 만들 수 있습니다.
  • 중요한 참고 사항 : 너무 초콜렛이 아니길 원한다면 첫 단계에서 커피에 초콜렛을 넣지 않고 간단히 초콜릿 소스를 넣을 수 있습니다. 기성품처럼 크림을 만들고 싶다면 수제 휘핑 크림 레시피를 준비하고이 점성 휘핑 크림을 우유 거품에 추가하거나 기성품 휘핑 크림을 사용할 수 있습니다.

    아이스 초콜릿 모카라고도 알려진 차가운 초콜릿 모카를 준비하려면 우유를 가열하지 않고 거품을 낸 다음 얼음을 추가하여 준비하면 충분합니다.

    커피없는 가짜 모카 만들기

    모카를 만들고 즐겁게 마시면서 집에있는 어린 아이들을 잊을 수 없습니다. 우리는 또한 그들과 커피를 좋아하지 않는 사람들을 위해 가짜 모카 레시피 제안을 가지고 있습니다. 예, 커피가 없기 때문에 실제로 초콜릿 우유입니다. 그러나 이번에는 우유가 거품이 많고 매우 화려합니다.

    위의 레시피와 달리 커피 대신 코코아를 사용하면됩니다. 초기 단계에서 커피를 준비하는 대신, 이번에는 컵에 원하는 양의 코코아 또는 초콜릿을 넣으십시오. 그런 다음 프렌치 프레스에서 준비한 거품 우유의 절반을 추가하고 잘 섞습니다. 남은 우유와 우유 거품을 천천히 넣고 흰 우유 거품으로 완전히 덮혀 있는지 확인합니다.

    마지막으로 자녀와 함께 원하는대로 장식하십시오. 장식 과정은 위와 마찬가지로 초콜릿 소스를 부어 이쑤시개로 모양을 만들거나, 귀여운 곰팡이를 지원하는 모양으로 가짜 모카에 코코아 또는 초콜릿 가루를 전달할 수 있습니다.

    이를 위해 특별한 장치도 필요하지 않습니다. 자녀가 좋아하는 집에 이미 가지고있는 쿠키 틀이 도움이 될 것입니다. 원한다면 깨끗한 종이에 가위로 모양을 만들어도 쉽게 할 수있다.

    많이 즐기고 입을 즐기십시오.

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