물고기 시즌이 다가오고 사냥 금지가 사라지기 시작하면 다양한 종류의 물고기가 테이블에 자리를 잡기 시작합니다. 찜, 구이, 소금구이, 튀기기 ... 각각 몇 종류의 전채와 약간의 샐러드가있는 맛있는 식탁으로 바뀝니다. 요거트는 이러한 맛의 맛있는 보충제 인 애피타이저에 확실히 포함되어 있습니다. 우유와 치즈와 같은 유제품을 소비하는 사람들이 많이 있습니다. 하지만이 서포터들에게 갈 때마다 "내가 중독되면 어떡해?"
그렇다면이 문제의 원인은 무엇입니까? "최근에 생선과 요거트를 먹었는데 심하게 중독되었습니다"라는 문구가 전설일까요, 아니면 진실이 너무 높은가요? 여기에서 ... 우리는 지금까지 사람들 사이에 유포되었던 그 문장들의 안감을 말하고 있습니다. 주의를 기울이고이 정보를 절대 잊지 마십시오.
신선도가 중요합니다. 생선과 요구르트를 함께 섭취하면 어떻게됩니까?
사실 우리는 많은 채소, 과일 및 육류 제품을 함께 섭취하는 것을 주저하지 않습니다. 닭고기에 요거트를, 고기에 아란을 먹으면서 치즈와 흰살 또는 붉은 살을 즐겁게 먹으면서 생선에 관해서는 조금 멀다. 그날 생선을 먹으면 하루 종일 우유와 유제품을 먹지 않는 사람이 많고, 생선과 요구르트를 먹으면 사람을 해칠 것이라고 생각하는 사람이 많다. 좋아 근데 왜?
어떤 경우에는 제품이 건강하게 보호되지 않아 성능이 저하 될 수 있습니다. 생선과 요구르트는 구조상 부패하기 쉬운 식품이기 때문에 함께 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 바로 이러한 이유로 함께 섭취하는 것이 좋지 않은 식품이라고합니다. 그러나 생선과 요구르트를 함께 섭취하면 유독하다는 확실한 과학적 정보는 없습니다. 우리가 개인적으로 경험하거나 들었던 한, 대부분의 식중독은 생선과 우유 또는 유제품, 특히 요구르트의 섭취로 인해 발생합니다.
그러나 함께 섭취하면 중독을 유발한다는 과학적 데이터가 없는데 왜 이러한 결론에 도달합니까?
소문 일뿐입니다. 생선과 요구르트를 함께 먹으면 왜 중독에 걸리나요?
사실,이 질문에 대한 답은 하나 이상입니다. NCBI가 실시한 연구에 따르면 우유와 유제품과 함께 생선을 섭취하면 중독을 일으키지 않아야합니다. 그것은 심지어 뼈 건강에 유익하다고 주장됩니다. 그러나 배고픈 주된 이유가 있습니다. 다른 음식과 마찬가지로 음식의 부패는 중독을 일으킬 수 있습니다. 생선, 우유 및 유제품, 특히 요구르트는 부패하기 쉬운 제품이므로 생선이 신선하지 않으면 중독이 포장됩니다. 생선이 신선하고 요구르트가 신선하면 문제 없습니다. 생선을 절인 우유 나 치즈와 함께 먹는 우유의 신선도도 매우 중요합니다. 이러한 조건이 충족되면 중독이 발생하지 않습니다.
생선과 요구르트와 같은 일부 식품은 함께 섭취하면 새로운 화학 물질을 생성 할 수 있습니다. 그들이 생산하는 이러한 물질은 인간에게 독성을 가질 수 있습니다. 그들은 산성 환경을 거의 생성하지 않으며 이러한 상황은 소화 시스템에 장애를 일으킬 수 있습니다. 우리가 말했듯이 드물게 이러한 상황은 때때로 생선과 유제품을 함께 섭취 한 결과로 발생할 수 있습니다. 이 점에서 제품의 신선도는 계속해서 매우 중요합니다.
요컨대, 제품이 신선하다는 것을 확인하십시오. 안심하고 소비 할 때 문제가 발생하지 않습니다.
생선과 요구르트를 함께 섭취 할 때 고려할 사항
섭취 할 제품이 신선하다고 확신하는 한, 생선과 요구르트를 우유 및 유제품과 함께 섭취해도됩니다. 생선이 더 맛있기를 원하는 사람도 우유를 마린으로 사용할 수 있습니다. 그러나 조심하는 것이 여전히 유용합니다.
생선과 함께 요구르트를 먹을 때는 생선이 신선한 지 확인하십시오.
-냉동 생선을 선택하고 섭취 할 때주의하십시오. 새로운 만료일에 특히주의하십시오.
-요거트를 냉장고에 보관할 때 뚜껑이 열리지 않도록주의하세요. 이런 식으로 열화가 더 빨라질 것입니다. 신선한 상태로 유지하십시오.
-상한 것으로 의심되는 우유, 유제품 및 생선을 섭취하지 않도록주의하십시오.
-물고기의 밝은 눈과 아가미에 특히주의하십시오. 신선함을 보여줍니다.
이것에주의를 기울이면 안전하고 즐겁게 생선을 먹을 수 있습니다. 
