현지 터키 요리에 대해 떠오르는 10 가지 맛이 있다면 그중 하나 (아마도 2 가지)는 Kayseri 요리에서 떠 오릅니다. 예, 예, 우리는 지금 논리를 생각합니다. 
카이 세리 요리는 주로 빵집과 고기 요리로 구성되어 있습니다. 위에서 쓴 mantı는 Kayseri에서 가장 인기있는 요리입니다. 또한 연구에 따르면 라비올리의 종류는 약 30 종 정도 였지만 가장 흔한 것은 고기 라비올리로 우리도 알고 있습니다.
물론 카이 세리 파스트 라미와 소시지를 잊을 수 없습니다! 여기에 어떤 글을 써야할지 몰랐기 때문에 좋은 목록을 준비했습니다.
참고 : 추종자의 요청에 따라 목록의 요리 수를 16 개에서 17 개로 늘 렸습니다. 이 목록에 있어야한다고 말하는 맛이 있다면 이미지와 함께 우리와 공유하는 것을 잊지 마십시오.
맛있어요.
달콤한 시작 : 네 브진 디저트
카이 세리에서 매우 유명한이 디저트는 보통 휴일에 준비되어 손님에게 제공됩니다. 새로 태어난 신부에게 nevzine을 제공하는 것은 오래된 전통으로 현재에 이르렀습니다. 밀가루, 요거트, 당밀, 호두가이 디저트의 주요 재료입니다.
수프 섭취 여부를 결정할 수 없습니다 : 납 백신
쇠고기와 병아리 콩이 들어간 푸짐한 식사를 상상해보십시오. 국물이라고 생각하시는 분도 있지만, 어찌 됐든 이렇게 만족스럽고 풍성한 식사는 본 적이 없습니다. 그 동안 또 다른 간단한 메모를 추가해 보겠습니다. 접시의 이름은 백신으로 지역별로 변경 될 수 있습니다.
피자와 라마 쿤을 잊게 만듭니다 : 윤활
토마토 페이스트, 다진 고기, 양파가 들어간 절구를 생각해보십시오. 그들은 얇은 반죽에 제공되었습니다. 이제 그 풍미가 번식한다고 상상해보세요. 예, 우리는 매번 갈망합니다. Kayseri 윤활이라고도하는 윤활은 손님이 도착했을 때 테이블에 없어서는 안될 음식 중 하나입니다.
공식적으로 두 가지 맛이 함께 : 수죽이 들어간 미트볼
다진 고기 (양고기 나 양고기 다진)로 만들어지기 때문에 미트볼이라고 부르고 호로 파가 들어가기 때문에 소시지라고 부릅니다. 식사 후 가장 먼저 떠오르는 질문은 아마도 "이건 소세지인가 미트볼인가?"입니다. 이 일어나고있다.
당신은 그것의 의무와 함께 그것을 먹어야합니다 : Kayseri ravioli
우리는 가장 먼저 떠오르는 맛, 즉 라비올리 인 카이 세리에 왔습니다! 위에서 언급했듯이 36 가지 유형의 만티 중 가장 유명한 것은 고기를 넣은 만티입니다. 그러나 Kayseri 사람들은 mantı를 일상 생활에서 먹는 mantı와 혼동하지 마십시오. Kayseri mantı는 매우 가벼운 수프처럼 토마토 페이스트와 함께 물에 제공되기 때문입니다.
토마토 페이스트도 좋습니다 : 호로 파 빵
빵도 준비되었다고 생각하지 마십시오. 반죽도 수제입니다. 그것은 차와 아침 식사에 없어서는 안될 풍미 중 하나입니다. 우리는 그것을 Kayseri çemeni라고 부릅니다.
참고 : 인터넷에는 손으로 빵을 여는 사진이 많지 않습니다. 친구가 있으면 공유해주세요.
다음과 같이 시도하십시오 : 모과와 함께 tahini로 채워진 잎.
이름에서 알 수 있듯이 평범한 잎 포장이 아니며 tahini와 모과로 포장 한 것입니다. 튀긴 요리로 유명하지만 모든 카이 세리 지방에서 널리 조리됩니다.
꽉 매듭을 묶어 풍미 : 매듭이있는 디저트
Kayseri의 아름다운 셔벗 디저트 중 하나입니다. 준비하기 쉽고 실용적이기 때문에 모르는 사이에 손님을 맞이하는 호스트의 가장 큰 구세주로 여겨집니다.
Revani가 아님 : 요구르트 디저트
요거트 함량이 높고 지방이 적으며 밀가루보다 세 몰리나가 더 많은 부드러운 케이크로 레바 니와 비슷한 샤베트가 들어간이 디저트는 특히 휴일 동안 카이 세리 사람들에게 빼놓을 수없는 디저트입니다.
내부의 금만큼 귀중한 황금 주머니
코코아가 들어간 크레이프 반죽이라고 할 수 있지만, 오늘은 기성품 크림으로 만들어졌지만 오리지널 크림도 수제입니다. 금 주머니 이름처럼 귀중한 디저트입니다. 차와 잘 어울리는 것.
호두 필수 불가결 : 곁에
Antep 테이블에서도 만나볼 수있는 맛있는 맛입니다. 밀가루 할 바와 비슷하지만 일관성이 조금 더 부드럽습니다. 뜨겁게 제공됩니다. 확실히 호두로 장식되어 있습니다.
그녀의 이름을 위해 만들어진 노래 : Kayseri Tiridi
미스와 같은 닭 가슴살로 만든 티릿은 카이 세리 요리의 인기있는 맛 중 하나입니다. 빵 또는 손으로 말은 반죽 (바람직하게 말아서 얇게 썬 반죽)이 트레이에 뿌려집니다. 삶아서 잘게 썬 닭고기와 특별히 준비된 소스가 추가됩니다. 빵에 들어 있기 때문에 담그지 않고 먹습니다.
제한된 맛 : 꼰 쌀
닭고기, 간, 피스타치오, 양파, 아몬드, 건포도, 땋은 머리를 곁들인 밥으로 어디로도 빠져 나가지 않도록합니다. 풍미를 담은이 요리를 꼭 드셔 야합니다.
가장 맛있는 치킨 필라프 : 사라이 필라프
아는 치킨 라이스는 잊어 버려. 궁전은 쌀과 쌀로 볶은 닭고기의 만남에 관한 것입니다. 확실히 피클과 버터 밀크와 함께 제공됩니다. Bon Appetit.
시금치와 비슷하지만 그렇지 않음 : Çiriş food
에르 주룸 요리가 풍부하게 만들어지는이 맛있는 요리는 çiriş라는 허브로 만듭니다. 시금치 같은 요리는 요구르트와 함께 제공됩니다.
실제로 큐브가있는 피타입니다 : Cıvıklı
카이 세리의 데 벨리 지역에서 입방체가있는 피타에게 주어진 이름입니다. Develi의 문화로 식별되는 요리입니다. 오늘날 많은 지방에서 Develi 고추를 찾을 수 있습니다.
paçangan의 영웅 : Kayseri 파스트 라미
이 독특한 맛을 위해 Kayseri Municipality의 공식 웹 사이트에 정확하게 설명을 작성하고 싶습니다. "고기는 베이컨이 될 때까지 약 한 달 동안 다양한 공정을 거쳐 가공됩니다. 호로 파는 베이컨에 본질적인 풍미를 부여하는 첨가물입니다. 풍미를주는 것 외에도 고기를 외부 요인으로부터 보호하고 효소 덕분에 미생물을 방지합니다. 유기산을 함유하고있어 베이컨 속의 미생물을 죽여서 고기가 필요 이상으로 마르지 않습니다. 또한 공기와의 접촉을 차단하여 냄새와 열화를 방지하고 지방을 방지하는 등 매우 중요한 기능을합니다. 고기가 산화되어 파스트 라미를 쓰게 만듭니다. "
