마늘을 보관하는 방법 : 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 마늘을 보관하는 방법

마늘은 요리, 소스 및 샐러드에서 인기있는 이름 인 우리 주방에서 없어서는 안될 필수품입니다. 그렇기 때문에 우리는 일반적으로 한 번에 많이 사는 것을 선호합니다. 하지만 다량으로 구입하는이 마늘을 어떻게 보관해야 가장 오랫동안 손상되지 않을까요?

벗겨지지 않고 벗겨짐 마늘 저장 방법, 오늘, 우리는 모든 사람들이 부엌에서 낭비를 방지하고 오늘 작업을 더 쉽게 할 수 있도록 배우기를 바랍니다.

특히 요리하는 동안 매번 마늘 껍질을 벗기고 싶지 않은 분들은 반드시 추출한 마늘 저장 방법을 적용하는 것이 좋습니다.

마늘을 저장하는 모든 방법을 하나씩 살펴 보자!

첫 번째 방법 : 껍질을 벗기지 않은 마늘 뜨개질

한 번에 많은 양의 마늘을 섭취했다면, 오래 동안 그대로 유지하기 위해주의해야 할 세부 사항이 있습니다. 다음 단계에 따라 아직 껍질을 벗기지 않은 마늘을 보관할 수 있습니다.

  • 가능한 한 줄기를 가져야합니다.
  • 줄기 부분에서 각 마늘 가지를 편직하여 이미지와 같은 이미지를 얻을 수 있습니다.
  • 이 마늘 다발이 싹이 트고 부패하는 것을 방지하려면 습기와 열이없는 서늘한 곳에 어두운 곳에 보관해야합니다.
  • 방법 2 : 껍질을 벗긴 마늘을 냉동실에 보관하기

    "나는 한 번에 하나씩 앉아 마늘을 모두 껍질을 벗기지"라고 말하면 아주 간단합니다. 껍질을 벗긴 마늘을 냉동실에 보관하는 단계는 다음과 같습니다.

  • 마늘을 철저히 껍질을 벗기고 씻으십시오.
  • 세탁 후에는 깨끗하고 마른 천이나 종이 타월로 완전히 말리십시오.
  • 완전히 건조되었는지 확인한 후 마늘을 밀폐 용기 나 냉동에 적합한 냉장 봉지에 옮깁니다. 이렇게하면 냉동실이나 냉동실에 오래 보관할 수 있고, 냉동실에서 꺼내서 요리하는 동안 원하는만큼 사용할 수 있습니다.
  • 세 번째 방법 : 썩은 마늘을 갈아서 파쇄하여 저장

    마늘을 식사, 소스 및 샐러드에 자주 사용한다면 이것이 이상적인 방법입니다. 강판 또는 다진 마늘 보관 방법을 사용하기 위해 알아야 할 사항 :

  • 마늘을 철저히 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오.
  • 그런 다음 선호하는 사용법에 따라 마늘을 작은 조각으로 자르고 갈거나 박격포로 으깨십시오.
  • 이 과정이 끝나면 마늘을 밀폐 할 수있는 유리 병에 옮겨 담는다.
  • 마지막 단계에서 원하는 경우 올리브 오일과 소금을 많이 넣으십시오. 한 번 잘 저어주고 병 뚜껑을 단단히 닫습니다. 준비한 마늘 병은 냉장고 (냉동실이 아닌)에 안전하게 보관할 수 있습니다.
  • 물론이 방법으로 준비한 마늘은 냉동실에 적합한 병을 사용하여 냉동실에 보관할 수 있습니다. 그러나 냉동실에 보관할 경우 소스와 샐러드에 사용하기 전에 해동 할 때까지 오랜 시간을 기다려야합니다. 따라서 냉장고에 보관하여 사용하는 것이 좋습니다.

    네 번째 방법 : 썩은 마늘을 냉동실에 보관

    위의 방법과 유사한 방법으로 적용 할 수있는이 방법을 구별하는 가장 기본적인 특징은 냉동실에 보관하기 때문에 훨씬 더 오래 보관할 수 있다는 것입니다. 그러나이 방법은 위에서 설명한 것처럼 샐러드, 짜 치키와 같이 요리하지 않고 준비한 조리법에 마늘을 사용하는 것을 허용하지 않으며, 이런 식으로 사용하려면 오랜 시간 동안 기다려야합니다. 명심하십시오.

    "그래서이 방법의 장점은 무엇입니까?" 이렇게 말씀하시면 훨씬 더 오래 그대로 남아 있다고 말할 수 있으며, 요리하는 동안 냉동실에서 꺼낼 때 사용할 수 있습니다.

    방법을 적용하는 방법을 살펴 보겠습니다.

  • 마늘을 철저히 청소하십시오. 그런 다음 원할 경우 갈아서 박격포로 부수거나 칼로 줄일 수 있습니다. (여기처럼 마늘이 많으면 푸드 프로세서를 통과하면 쉽게 만들 수 있습니다.)
  • 이 과정이 끝나면 깨끗한 얼음 틀 (얼음 틀)을 꺼내서 각 큐브에 마늘 양을 숟가락으로 나누어줍니다.
  • 마늘이 다 완성 될 때까지이 과정을 적용한 후 다량의 올리브 오일 또는 소량의 깨끗한 식수를 마늘에 추가합니다. (앞으로 사용할 요리를 고려하여이 과정에서 기름이나 물을 선택할 수 있습니다. 올리브 오일 요리에 사용하려면 올리브 오일을 선택하거나 요리에 사용할 것인지 선택할 수 있습니다. 다른 오일로 준비하면 직접 물을 선택할 수도 있습니다.)
  • 준비한 얼음 트레이를 냉동실에 넣으면 끝입니다! 이제 마늘을 냄새없이 원하는 음식에 안전하게 사용할 수 있습니다.
  • 이미 당신의 손과 노력에 건강!

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