병아리 콩 가루 레시피, 집에서 만드는 방법, 이점

퀴 노아, 치아 씨드, 아마란스, 아보카도 등 ... 최근에는 건강한 식습관이 추진력을 늦추지 않고 계속 증가하고 있습니다. 우리가 살고있는 식당에서 읽은 기사에 이르기까지 많은 곳에서 들어 보지 못한 다양한 음식이 수십 가지 있음을 알 수 있습니다. 이것들은 우리 삶에 들어와 새로운 습관을 가져옵니다. 그러나 인정하기 위해 건강한 식습관은 우리가 생각하는 것만 큼 저렴하고 쉽지 않습니다. 더 쉽게 가정에 건강한 식단을 제공하기 위해 소개하고 싶은 음식이 있습니다. 또한 집에서 글루텐이없고 경제적이며 맛있습니다. 소개 : 병아리 콩 가루!

글루텐 알레르기가있는 사람들과 글루텐이없는 음식을 먹는 사람들이 가장 좋아하는 제품 중 하나 인 병아리 콩 가루는 다양한 사용 영역과 충전재로 주방에 없어서는 안될 후보입니다. 그를 더 잘 알아 봅시다.

병아리 콩 가루는 무엇입니까? 병아리 콩 가루의 장점

이름에서 알 수 있듯이 병아리 콩 가루는 가장 인기있는 콩과 식물 중 하나 인 병아리 콩에서 얻은 식품 중 하나입니다. 병아리 콩은 글루텐이없는 콩과 식물이기 때문에 글루텐이없는 식단에서 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 글루텐 프리가 무엇을 의미하는지 간략하게 설명하겠습니다. 특히 패스트리를하는 사람들은 더 잘 알고 있습니다. 반죽을 만드는 동안 모든 재료가 서로 달라 붙어 오래 자라는 것을 볼 수 있습니다. 글루텐이 모든 재료를 하나로 묶기 때문입니다. 여기에서 결합과 결합을 담당하는 물질을 글루텐이라고합니다. 그러나 병아리 콩 가루에는이 물질이 포함되어 있지 않습니다. 즉, 병아리 콩 가루로 만드는 조리법에서 클래식 가루처럼 매우 단단하고 단단한 맛의 이미지를 기 대해서는 안됩니다.

병아리 콩 가루는 전적으로 병아리 콩에서 생산되기 때문에 첨가물이 전혀 포함되지 않은 밀가루 중 하나입니다. 또한 많은 처리를 거치지 않기 때문에 집에서 할 수 있습니다. 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 포함되어 있습니다. 섬유질의 중요한 공급원 일뿐만 아니라 유익한 탄수화물이기도합니다. 그래서 건강에 도움이되는 아이템이 많이 들어 있습니다. 포만감을주고 장이 더 규칙적으로 작동하도록 지원합니다.

집에서 병아리 콩 가루를 만드는 방법?

집에서 병아리 콩 가루를 만드는 것은 아주 간단합니다. 전날 밤에 병아리 콩을 담그고 약간 부드러워지게하십시오. 다음날, 병아리 콩의 물기를 빼고 가장 건조하게하십시오. 팬이나 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에서 가볍게 튀기고 계속 저어줍니다. 로스팅 과정에서 색상이 너무 많이 나오지 않아야하며 검은 색이 발생하지 않아야합니다. 따라서 오븐에서 가볍게 로스팅하는 것이 좋습니다. 이 사전 조리 과정이 끝나면 일정량을 주방 로봇에 옮기고 잘 갈아줍니다.

분쇄 후 체. 있다면 큰 병아리 콩 조각을 이렇게 제거합니다. 그런 다음 시원하고 건조한 곳에 건조한 항아리에 밀봉하여 보관할 수 있습니다.

병아리 콩 가루는 어떤 요리법에 사용됩니까?

그렇다면 유용하고 맛있는 음식을 어디에서 사용할 수 있습니까? 우선,이 밀가루로 식탁에서 빼놓을 수없는 빵을 만들 수 있습니다. 일반적인 빵 조리법과는 달리 병아리 콩 가루로 만들 빵에 베이킹 파우더 나 건조 효모를 넣는 것이 좋습니다.

그 외에도 맛있는 팬케이크와 병아리 콩 가루로 팬케이크를 만들어 아침 식사를 향상시킬 기회가 있습니다. 식사의 영양가를 높이기 위해 냄비 요리에 병아리 콩 가루 1 큰술을 추가 할 수 있습니다. 병아리 콩 가루로는 충분히 얻을 수없는 후 무스를 준비 할 수 있습니다. 병아리 콩 가루로 건강한 패스트리와 짭짤한 쿠키를 만드는 것도 가능합니다. 그 외에도 미트볼 모르타르에 병아리 콩 가루를 넣고 풍미를 더할 수 있습니다.

이미 당신의 손에 건강.

최근 게시물

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found