이번 주, 우리는 부르사를 먹고 방문해야하는 도시 중 하나 인 우리의 레이더로 이동했습니다. 그래서 맛있는 향토 요리로 매력적인 투어를 할 수 있습니다.
캔 틸레에서 피타 미트볼, 타 히니 피타에서 부르사 베이글, 그리고 이제 도시의 상징이 된 도시 별 요리를 발견 할 수있는 곳이 바로 아래에서 여러분을 기다리고 있습니다. "부르사에서 무엇을 먹을까?", "부르사에 갈 때 꼭 가봐야 할 곳은 어디입니까?" 이것은 생각하는 사람들에게 절묘합니다. 부르사 장소 제대로합시다.
참고 :이 콘텐츠는 2017 년 3 월 3 일에 처음 게시되었으며 2019 년 8 월 23 일에 업데이트되었습니다.
블루 샵 : 알렉산더
Blue Shop이라고도합니다! 그는 "부르사에서 iskender를 어디에서 먹을까?"에 대한 첫 번째 대답입니다. 1867 년 이래 도시 최고의 İskender döner가 된 곳은 당신이 먹어 본 도너를 잊게 만들 것입니다. 요구르트와 그 뜨거운 버터가 당신을 뒤집어 놓을 것입니다.
그 장소에서 직접 준비한 아이 란이나 포도 주스를 사 셨나요?
그 장소는 그렇게 크지 않다. 총 40 명이 앉을 수있는 곳 앞에서 몇 분 동안 지속될 줄을 준비해야합니다. 그 당시이 파란 가게에 많은 공헌을 한 Cevat İskenderoğlu의 역사, 사진 및 접시 컬렉션의 냄새가 나는 벽을 둘러 볼 수 있습니다.
알렉산더 주소: Tayyare 문화 센터 옆, Atatürk Caddesi No : 60, Osmangazi, Bursa
Tirilye의 발코니 : Çamlı Kahve
Tirilye는 이스탄불에서 부르사까지 가장 인기있는 당일 여행입니다. 모든 일이 수상 버스를 처리합니다. 2 시간의 여정이 끝나면 무단 야의 다채로운 거리를 먼저 산책 한 다음 그리스인이 남긴 작은 어촌 마을 인 티릴 예가 끝납니다. 여기서 가장 먼저해야 할 일은 분명합니다. 이 마을에서 가장 인기있는 장소 인 Çamlı Kahve로가는 길.
Tirilye의 발코니라고도합니다. 여기에서 끝없는 바다 전망과 역사적인 Tirilye 주택의 다채로운 지붕이 당신을 기다리고 있습니다. 물론 축제의 눈에는 아침 식사가 뿌려집니다. 치즈, 올리브 및 다양한 잼이 포함 된이 아침 식사에는 두부 팬케이크 또는 소시지와 계란이 함께 제공되어야합니다. 아니요,이 웅장한 전망 앞에서 거품이 나는 터키 식 커피를 마시고 싶다면 그것도 괜찮습니다.
그런 다음 역사적인 Tirilye 주택, Aya Yani Monastery, Stone School, Tirilye Port를 손에 넣으십시오!
Çamlı Kahve address: Tirilye, Zeytinbagi, Mudanya, Bursa
우리는 Cumalıkızık : Stone House에 있습니다.
부르사에서 아침 식사를 할 경우 Cumalıkızık Village 이외의 다른 사람으로 경로를 변경해서는 안됩니다!
Cumalıkızık에는 700 년 된 오스만 건축의 살아있는 사례를 볼 수 있으며 유네스코 세계 유산 목록에 포함 된 혼합 마을 아침 식사를 할 수있는 곳이 많이 있습니다. Narlıbahçe, Saitabat Women 's Association Breakfast, Mavi Boncuk은 그중 일부에 불과합니다. 우리가 가장 좋아하는 것은 Stone House입니다. 이 아침 식사에는 매운 매시, 박제 감자, 호박 잼 및 스토브에 튀긴 빵이 포함되어 있기 때문입니다. 그 따뜻한 빵, 찍어 먹을 수있는 소시지를 곁들인 계란, 바삭 바삭함에 놀라는 담배 페이스트리, 맛있는 팬케이크도 매우 훌륭합니다.
이 마을의 질감에 적응하고 풍미에 차이를 만드는 스톤 하우스는 내부에 모든 아이템이 들어있는 전형적인 마을 집과 비슷합니다.
그는 가능한 한 빨리이 멋진 분위기에서 시간을 보내야합니다.
스톤 하우스 주소: 돌고래 산맥, Cumalıkızık Village, Yıldırım, 부르사
Vedat Milor의 말 듣기 : Cemal Cemil Usta Uludağ Kebabçısı
도시의 또 다른 유명한 İskender 케밥. Kebapçı İskender만큼 오래되지는 않았지만 그 역사는 1964 년으로 거슬러 올라갑니다.
피타, 고기, 맛이 나는 버터가 입맛을 깨뜨리는 것은 오랫동안 마음에서 벗어나지 않을 것입니다. 그들이 제공하는 피클도 매우 성공적입니다.
Vedat Milor에게 다시 말씀을 남기면; "부르사에있는 Cemal Usta에서 식사를했을 때 고기의 품질뿐만 아니라 그들이 사용한 숯, 열을 같은 수준으로 유지하는 성공, 절단 및 준비 유지 및 맛에 깊은 인상을 받았습니다. 버터와 요거트. "
이스탄불에서이 맛을 찾으신다면 부르사만큼이나 인기있는 아타 셰 히르 지점이 여러분을 기다립니다.
Cemal Cemil Usta Uludağ Kebapçısı address: Ulu Mah. 16. 속 시린. No : 12, Osmangazi, 부르사
Bursa simit은 여기에서 먹습니다 : Abdal Simit Bakery
부르사 베이글이 들어간 전설적인 Abdal Simit Bakery가 여러분 앞에 있습니다. 1969 년으로 거슬러 올라가는이 오븐의 제품은 처음 개봉 한 이후 장작불로 조리되었습니다. 그리고 그날 이후로이 빵집은 부르사에서 소박한 아침 식사, 작은 간식 및 차 휴식을 제공하는 가장 특별한 주소입니다.
그렇다면 전국적으로 명성을 얻은 빵집에서 무엇을 먹고 마셔야할까요? 우선, 올리브와 크림 치즈를 곁들인 참깨와 함께 배가없는 부르사 베이글과 함께 먹어야합니다. 또한 즐거움을 두 배로 늘릴 따뜻한 차에 대해서도 알려줘야합니다.
물론 미각을 깨뜨리는 맛있는 타 히니 피타도 놓치지 마세요. 호두를 곁들인 터키 식 기쁨은 다른 것과는 달리 여기서 시도해야 할 또 다른 맛입니다.
Abdal Simit Bakery 주소: Tuz Pazarı Neighborhood, Abdal Street, Fırın Street, No : 2, 부르사
Cantık : Kardeşler Pide Salonu라는 진실이 있습니다.
부르사의 유명한 피타 "cantık"를 먹어 볼까요?
해보자.
솔트 바자 (Salt Bazaar)의 여관에있는 부르사 (Bursa)에서 이곳을 모르는 사람은 없습니다. 점심 시간에 가장 맛있는 곳입니다. 특히 주변에있는 가게 주인에게 물어 보면 팔을 잡고 여기로 데려다 줄 수있어 인기와 사랑을 받고 있습니다.
일반적인 피타 크기보다 작고 둥글고 다진 칸틱 피타 두 개 이상을 위장에 넣어야합니다. 유리 병에 담긴 차가운 버터 밀크와 함께 먹어야합니다. 배가이 두 가지 캔틱으로 가득 차 있지 않더라도 칭찬 할 수없는 코니아 피타도 먹어야합니다.
장소는 매우 작고 초라하며 가격은 저렴하지 않습니다.
Kardesler Pide Salonu address: Tuzpazarı, 2. Tuzpazarı Sok. No : 15, Osmangazi, 부르사
부르사에서 먹지 않는 미트볼 : 그린 피타 미트볼
Cantık, İskender, tahini를 곁들인 피타, 부르사 베이글, 그리고이 도시의 또 다른 유명한 지역 요리는 피타를 곁들인 미트볼입니다! 우리는 İskender döner만큼 인기있는이 맛에 대해 전국의 사람들을 알고 있습니다.
토마토, 고추 및 요구르트와 함께 제공되는 피타 미트볼 위에 뜨거운 버터를 붓습니다. 보시다시피 Iskender döner와 유일한 차이점은 피타의 doner 대신 미트볼이라는 것입니다.
이전에 제공되었던 피클과 토마토 페이스트는이 특별한 맛의 선구자입니다. 물론 우유와 함께 할 바를 먹지 않고 떠날 수는 없습니다!
그린 피타 미트볼 주소: Kayhan Mah. Kayhan Cad. Kayhan Bazaar D : 43, Osmangazi, Bursa
İnegöl 미트볼을 시음하지 않고 돌아 오지 마십시오 : Besler İnegöl Köftecisi
우리는 부르사까지 갔다. 그 명성은 말할 것도없고 도시는 국경을 넘어 İnegöl 미트볼을 맛보지 않고 돌아올 수 있을까?
현재 우리의 맛 루트에 들르는 곳은 Besler İnegöl Köftecisi입니다. 1893 년에 설립되어 İnegöl 미트볼이라는 이름에 큰 공헌을 한 회사입니다. 전설적인 미트볼 외에도 블라 니, 시럽 및 미트볼의 맛과 그들이 제공하는 맛있는 소스를 좋아할 것이라고 확신합니다.
"목적지"목록에 반드시 추가하십시오.
Besler İnegöl Köftecisi 주소 : İshakpaşa Mosque, İnegöl, 부르사 맞은 편
해피 엔딩 : Arap Şükrü Çetin
Arap Şükrü Çetin은 대화와 엔터테인먼트가 많은 저녁 식사 테이블에 이상적이며 사랑하는 사람들과 함께 오래 앉아있을 수 있습니다.
물론, 장소를 다르게 만드는 것은 "촬영 및 놀이 밤"만이 아닙니다. 우선, 보라 니, 키론, 하이 다리, 쾨포 글루, 생선 파스트 라미가 앞에있는 애피타이저 캐비닛이 있습니다. 그런 다음 오징어, 새우 지글 지글, 랜턴 로스팅과 같은 식욕을 돋우는 뜨거운 애피타이저가 마음을 사로 잡을 것입니다.
비참한 밤에 Arab Şükrü Çetin을 강력히 추천합니다.
가기 전에 예약이 필수입니다.
아랍 Şükrü Çetin address: Kuruçeşme Mah. Sakarya Cad. 아니오 : 6, Osmangazi, Bursa
