수십 년 동안 살렙은 겨울에 가장 먼저 떠오르는 음료였습니다. 그것은 또한 궁전에서 취했습니다. 아이스크림의 주성분이기도합니다. 살렙이 없으면 아이스크림은 거의 맛있지 않으며 그 일관성은 원하는대로되지 않습니다. 생산하기 어려운 식물이기 때문에 가격도 조금 비싸다. 이러한 이유로 우리는 항상 기성품 살렙으로 이동합니다. 그러나 이러한 분말 혼합물은 실제 판매의 맛을 줄 수 없습니다. 비싸게 보이지만, 약초 사에서 채취 한 소량의 살렙 분말은 적어도 20-30 잔의 살렙을 생산하기 때문에 실제로 훨씬 더 경제적입니다.
자, 오늘 우리 집을 따뜻하게 해줄 맛있는 살렙을 만들어 보자! 그 향기로 우리가 평화로워 지길 바랍니다.
집에서 진짜 살렙을 만드는 방법?
집에서 진짜 살렙을 준비하려면 가루 살렙이 필요합니다. 약초 사 또는 시장의 향신료 부서에서 분말을 구입할 수 있습니다. 예산에 따라 50 또는 100g의 살렙을 구입하는 것이 좋습니다. 이런 식으로 겨울 내내 집에 살레의 즐거움을 가져올 수 있습니다. 우리는주의가 필요한 사람들과 함께 집에서 살렙 만들기를 설명합니다.
살렙을 만들 때 천연 우유를 사용하면 살렙의 맛이 배가됩니다. 그러나 원하는 경우 저온 살균 우유를 사용할 수 있습니다. 우유 500ml에는 살렙 1 티스푼과 설탕 1.5 테이블 스푼이 필요합니다. 취향에 따라 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다. 우유를 냄비에 넣고 약한 불로 데 웁니다. 그릇에 설탕과 살렙을 섞는다.
그런 다음 가루 설탕과 살렙 혼합물을 약간 데워진 우유에 넣고 철사 거품기로 섞습니다. 지속적으로 혼합하십시오. 이렇게 추가 한 이유는 saleb가 뭉치는 것을 방지하기 위해서입니다. 이를위한 또 다른 방법은 다음과 같습니다. 우유를 분리하십시오. 나머지는 스토브로 가져갑니다. 분리 한 차가운 우유에 살 레비를 넣습니다. 숟가락으로 잘 섞는다. 전분처럼 열어 따뜻한 우유에 넣으세요. 어느 쪽이든 우유를 계속 저어주세요.
계피 스틱이나 바닐라를 넣을 수도 있습니다. 첨가물이 들어 있지 않기 때문에 밖에서 마시는 것만 큼 어둡지는 않습니다. 바닥이 두껍게 유지되지 않도록주의하면서 계속 섞습니다. 약 30-35 분이 지나면 거품이 생기고 일관성이 약간 어두워지면 스토브에서 제거하십시오. 컵으로 나누어서 제공하십시오. 계피 가루를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 많이 즐기세요!