생선이 생선 구이에 달라 붙지 않는 방법, 생선 구이 팁

오랫동안 지켜 보던 낚시 시즌이 막 시작되었습니다. 이제 튀김, 찜, 구이 등 다양한 생선을 요리하고 맛있는 생선 요리를 준비 할 때입니다.

그는 생선 구이를 먹는 것을 좋아하지만, 조리하는 동안 그릴에 달라 붙는다 고 불평합니다.이 때문에 생선 구이에 편향되어 있다면 들러보세요.

실제로 생선이 그릴에 달라 붙는 것을 방지하는 것은 매우 쉽습니다.

생선이 그릴이나 만화에 어떻게 달라 붙지 않나요?

이것을 먼저 받아들이 자. 어육은 매우 섬세합니다. 따라서 튀기는 동안 팬에 흩어져 굽는 동안 철사에 달라 붙는 것이 일반적인 문제입니다. 그러나 물론 다음 방법을 모르면 ...

먼저 종이 타월로 생선을 말리십시오. 그런 다음 그릇에 소금, 후추, 올리브 오일 및 레몬 주스를 섞어 준비하십시오. 이 혼합물에 생선을 약간 넣은 다음 긴장하고 굽습니다. 이렇게하면 생선이 그릴 와이어에 달라 붙지 않고 더 잘 튀겨지고 더 맛있습니다.

또 다른 방법은 그릴 와이어에 먼저 그리스를 바르는 것입니다. 사실, 양파를 바르는 것이 더 나은 선택 일 수 있습니다. 양파는 살균 기능으로 그릴의 세균을 제거하는 데 완벽하기 때문입니다. 이를 위해 양파를 반으로 자른 전선을 문지르면 충분합니다.

마지막 방법은 레몬 조각을 생선 아래에 놓는 것입니다. 따라서 생선의 섬세한 고기와 그릴 사이에 보호 구역이 형성됩니다. 동시에 레몬 피쉬에 아주 맛있는 향을 남깁니다.

선택은 당신의 것입니다.

이제 생선이 그릴에 달라 붙는 것을 방지하는 방법을 알고 있습니다. 이제 다른 팁을 살펴 보겠습니다.

생선을 일반 물이 아닌 소금물에 담급니다.

요리하는 동안 물고기가 쪼개지는 것을 방지하기 위해 비늘을 청소하지 마십시오.

저온 및 장시간 조리에주의하세요. 너무 높은 열은 생선을 건조하고 맛이 없게 만듭니다.

윗 지느러미가 둘로 갈라져 있는지 확인하여 생선이 익 었는지 확인하세요. 포크로 껍질을 쉽게 분리 할 수 있다는 것도 생선이 익었다는 신호입니다.

기름진 생선을 조심하십시오. 기름기가 충분하지 않으면 먼저 윤활유를 바르십시오.

살짝 기름을 바른 집게를 사용하여 생선을 돌립니다.

생선을 굽는 동안 올리브 오일을 발라줍니다. 이것은 물고기를 윤기 있고 부드럽게 유지합니다.

맛있어요!