새해 메뉴 및 요리 : 새해 특별 요리법

"하지만 당신이 크리스마스라고 부르는 것은 평범한 날입니다. 새해 전날에해야 할 일, 우리는 기껏해야 땅콩 한 줌을 사서 TV 앞에 설치하겠습니다"라고 말하면 시간이있을 때 떠나십시오.

새해 테이블을 준비하는 방법과 새해 테이블에 무엇이 있어야할지 궁금한 사람들을 위해 수프, 스타터, 따뜻한 애피타이저, 메인 코스 및 디저트 레시피의 5 가지 제목과 함께 집에서 새해 메뉴에 대한 대체 제안이 제공됩니다. . 또한 새해 쿠키, 크리스마스 케이크도 있습니다. 새해 칠면조, 새해 전채도 있습니다 ...

이 맛있는 새해 메뉴 요리를 위해 주방을 준비하십시오. 시작하겠습니다.

  • 호박 수프 레시피

기재

  • 닭고기 육수 5 컵
  • 소금 1.5 작은 술
  • 으깬 호박 4 컵
  • 다진 파슬리 1 큰술
  • 잘게 썬 중간 크기 양파 1 개
  • 타임 1/2 작은 술
  • 잘게 썬 마늘 1 쪽
  • 1/2 컵 크림
  • 후추 열매 5 개

우리 미각의 DNA가 손상되지 않았다면 호박과 호박 요리법은 항상 좋았습니다. 2019 년은 그에게 좋았습니다. 우리는 권리를 부여했습니다.

어떻게 되나요?

닭고기 육수, 호박 퓌레, 다진 양파, 타임, 후추, 잘게 다진 마늘을 팬에 넣고 약한 불로 30 분 동안 익 힙니다. 블렌더의 도움으로 전체 혼합물을 부드러워 질 때까지 블렌딩하십시오. 이 단계에서 크림을 조금씩 저어주고 거품기를 사용하십시오.

크림을 넣은 후 5 분 더 조리하고 불을 끕니다. 서빙 그릇에 담은 수프를 파슬리로 장식 할 수 있습니다.

새해 테이블의 첫 번째 수프 : 호박 수프 레시피

  • 쾨메 수프 레시피

기재

  • 그릭 요거트 4 큰술
  • 달걀 1 개
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 밀가루 2 큰술
  • 물 5 잔
  • 삶은 병아리 콩 1/2 컵
  • 삶은 밀 1/2 컵
  • 삶은 녹색 렌즈 콩 1/2 컵
  • 1/2 감자
  • 피망 1 개
  • 1/2 토마토
  • 1/2 가지
  • 소금 1 작은 술
  • Kırşehir의 유명한 수프 köme 수프가 새해 테이블을 차별화하기 위해오고 있습니다. 결국 렌틸 콩 수프는 맛있고 새해 전날 마시지 않겠죠?

    어떻게 되나요?

    먼저 요구르트, 계란, 올리브 오일, 밀가루를 섞습니다. 이 혼합물을 냄비에 넣고 물을 넣고 계속 거품기로 섞습니다. 그런 다음 이전에 삶은 밀, 렌즈 콩 및 병아리 콩을 추가합니다. 그런 다음 큐브로 자른 야채를 넣고 약한 불에서 25 분 동안 요리합니다. 그 위에 녹인 버터를 부어 수프를 제공하십시오.

    어서 : 쾨메 수프 레시피

    • 바질을 곁들인 토마토 수프 레시피

    기재

  • 토마토 10 개 (중형)
  • 토마토 페이스트 1 작은 술
  • 신선한 바질 1 묶음
  • 올리브 오일 4 큰술
  • 마늘 2 쪽
  • 물 1.5 리터
  • 소금 2 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • "다른 수프는 좋지만 새해의 고전에 놀라고 싶지 않다"라고 말하면, 우리는 또한 당신을 새해 식탁에 어울리는 우리의 토마토 수프에 데려다 줄 수 있습니다. 그 맛.

    어떻게 되나요?

    오븐을 190 도로 설정하고 가열 한 다음 토마토를 베이킹 트레이에 넣으십시오. 15 분 동안 구운 토마토 껍질을 벗기세요. 수프 냄비를 꺼내 올리브 오일과 마늘을 넣고 볶습니다. 1 분간 볶은 후 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 섞는다. 토마토에 물을 붓고 믹서기로 모든 재료를 섞고 분쇄하십시오. 토마토 페이스트를 넣고 수프를 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 잠시 끓인다 마지막 단계에서 바질, 소금, 후추를 넣고 5 분 더 끓인다. 그런 다음 불을 끄고 한 번 더 블렌딩하고 제공하십시오. 서빙하는 동안 크림과 바질 올리브 오일 듀오를 추가 할 수 있습니다. 맛있어요.

    바질도 잊지 말고 바질을 넣은 토마토 수프 레시피

    • 올리브 오일로 채워진 포도 잎

    기재

    • 포도 나무 잎 300g
    • 레몬 1 개
    • 올리브 오일 4 큰술
    • 뜨거운 물 1 잔

    내부 모르타르 용

    • 올리브 오일 6 큰술
    • 중간 크기 양파 3 개
    • 쌀 1.5 컵
    • 뜨거운 물 1 잔
    • 땅콩 1 큰술
    • 건포도 1 큰술
    • 후추 1 작은 술
    • 올 스파이스 1 작은 술
    • 계피 1/2 작은 술
    • 각설탕 1 개
    • 소금 1 작은 술

    음, 시공간 연속체가 뒤틀리고 깨지고 우리가 일주일에 한 번 새해를 맞이한다면, 우리는 매주 식탁에 올려 놓습니다. 우리는 그를 너무 사랑합니다.

    어떻게 되나요?

    랩 내부를 준비하려면; 양파를 입방체로 자릅니다. 냄비에 양파가 분홍색으로 변할 때까지 올리브 오일로 볶습니다. 밥을 넣으세요. 그런 다음 각각; 땅콩, 건포도, 후추, 피망, 계피, 각설탕 및 소금을 넣으십시오. 뜨거운 물을 넣고 약불에서 5 분간 조리 한 다음 불에서 꺼냅니다. 따뜻하게 두십시오.

    절인 덩굴 잎을 접시 위에 줄무늬가있는 상태로 펼칩니다. 각 잎의 중앙에 채우기를 추가하고 모든 잎을 단단히 감싸고 넓은 부분에서 끝으로 이동하여 가장자리를 잡습니다. 포장용 팬 아래에 두 개의 잎을 놓고 박제 포장을 깔끔하게 놓습니다. 랩 위에 뜨거운 물, 레몬 및 올리브 오일을 붓습니다. 평평한 접시에 덮고 약 35 분 동안 요리합니다. 욕망에 따라; 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오.

    그보다 더 좋은 시작은 없습니다 : 올리브 오일로 포도 잎을 채웠습니다.

    • 바다 콩 레시피

    기재

    • 다진 점보 새우 200g
    • 올리브 오일 3 큰술
    • 레몬 즙 1 작은 술
    • 마늘 1 쪽
    • 고수 가루 1/4 작은 술

    바다 콩 샐러드

    • 바다 콩 1 단
    • 중간 크기의 적 양파 1 개
    • 마늘 2 쪽
    • 올리브 오일 5 큰술
    • 포도 식초 1 큰술
    • 석류 시럽 1 큰술
    • 방울 토마토 8 개
    • 검은 씨앗 1 작은 술
    • 파프리카 1 작은 술
    • 소금 1/4 작은 술

    바다 콩은 평균적인 입맛이 매주 먹는 맛이 아니거나 주방에서 만드는 데 사용되는 맛이 아닙니다. 모든 도시가 모든 시장에 있지 않을 때 그 맛을 아는 것은 아닙니다.

    어떻게 되나요?

    마늘을 갈아주세요. 고수 가루, 갓 짜낸 레몬 주스, 올리브 오일을 섞고이 절구와 꼬치에 새우를 담그십시오.

    뿌리 부분을 닦은 강낭콩을 소금물에 8-10 분 동안 끓입니다. 삶은 강낭콩을 얼음물에 담가 식히십시오. 붉은 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 체리 토마토를 반으로 자릅니다. 다진 마늘, 올리브 오일, 포도 식초, 석류 시럽, 칠리 페퍼, 소금을 작은 그릇에 넣고 삶은 바다 콩과 섞습니다. 체리 토마토 슬라이스와 적 양파 링, 그리고 블랙 커민을 추가합니다. 살짝 기름을 바른 팬에서 최대 5 분 동안 새우를 요리합니다. 샐러드에 바다 콩을 넣으십시오. 맛있어요.

    이 크리스마스를 만나보세요 : 바다 콩 레시피

    • 셀러리 샐러드 레시피

    기재

    • 중간 크기 셀러리 2 개
    • 레몬 즙 1 개
    • 스트레이 티드 요거트 1 잔
    • 마요네즈 2 큰술
    • 소금 1 작은 술

    위의 경우

    • 올리브 오일 2 큰술
    • 잘게 다진 호두 4 큰술
    • 고춧가루 1 작은 술

    셀러리를 먹었고 열 살 때 좋아하지 않았기 때문에 수년 동안 셀러리에 편향되었을 수 있습니다. 그 반대를 생각하기 시작하는 새해보다 더 중요한 날은있을 수 없습니다. "아니야, 셀러리라고 부르지 마"라고하면 ...

    어떻게 되나요?

    강판의 두꺼운 부분으로 껍질을 벗긴 셀러리를 갈아주세요. 레몬 즙이 어두워지지 않도록 짜서 잘 섞는다.

    호두와 갈은 후추를 뜨거운 올리브 오일에 볶습니다. 셀러리 위에 준비한 호두 모르타르를 추가합니다. 그게 다예요!

    샐러드를 '스타터'로 삼자 : 셀러리 샐러드 레시피

    • 가지 샐러드 레시피

    기재

    • 삶은 닭 가슴살 300g
    • 중간 삶은 감자 4 개
    • 중간 크기 당근 2 개
    • 중간 비트 2 개
    • 달걀 1 개
    • 마요네즈 300g
    • 소금 1/2 작은 술
    • 갓 갈은 후추 1/2 작은 술

    꾸미다

    • 딜 1 묶음

    러시아의 새해 테이블에 없어서는 안될 지점이 2020 년에 들어서면서 새해 테이블에 없어야 할 이유가 없습니다. 다른 맛과 설렘을 찾는 분들에게 알려드립니다.

    어떻게 되나요?

    닭 가슴살을 끓인 후 잘게 썬다. 삶은 감자의 껍질을 작게 자르거나 갈아주세요. 껍질을 벗기지 않고 사탕무를 끓으십시오. 삶은 껍질이 부드러워 질 때까지 익힌 후 입방체로 자릅니다. 종이 타월로 사탕무 껍질을 문지르고 화격자. 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.

    샐러드를 제공 할 접시에 마요네즈 두 스푼을 놓습니다. 접시에 삶은 감자의 얇은 층을 놓습니다. 중간 층, 소금과 후추에 각각 마요네즈를 뿌린다. 삶아서 깍둑 썰기 한 닭고기, 감자, 당근, 달걀 흰자위를 겹겹이 쌓습니다. 달걀 흰자위에 마요네즈를 넣고 샐러드를 강판 비트로 덮습니다. 냉장고에서 5 시간 휴식 후

    흥분이 있습니까? : Feba 샐러드 레시피

    • 버섯 레시피를 곁들인 새우 캐서롤

    기재

    • 다진 새우 500g
    • 재배 버섯 200g
    • 올리브 오일 2 큰술
    • 버터 1 큰술
    • 양파 1 개
    • 마늘 4 쪽
    • 토마토 3 개
    • 피망 4 개
    • 칠리 페퍼 1 작은 술
    • 소금 1 작은 술
    • 후추 1/2 작은 술

    위의 경우

    • 강판 체다 치즈 1 컵

    라키 병에 담은 생선으로 새해를 맞이하는 분들께 새해 전채라는 제목으로 12 가지 비밀을 알려 드렸습니다. 우리는 새해 메뉴에 버섯 새우 캐서롤을 유지했습니다. 가장 맛있는 조개가 메뉴에 어울린다고 생각합니다.

    어떻게 되나요?

    양파와 마늘을 깍둑 썰기합니다. 씨를 제거한 피망을 얇게 썰어줍니다. 토마토 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 젖은 천으로 코르크를 깨끗이 닦으십시오. 다진 양파와 마늘을 볶습니다. 피망과 토마토를 넣고 계속 볶습니다. 이 단계에서도 버섯을 추가하십시오. 마지막으로 새우를 넣고 2 분간 더 볶습니다. 소금, 후추, 칠리 페퍼로 간을합니다.

    새우와 버섯 혼합물을 캐서롤로 나눕니다. 강판에 간 체다 치즈를 뿌린다. 버터를 4 등분하여 치즈 위에 올립니다. 치즈가 잘 녹을 때까지 오븐에서 200도 굽습니다.

    참가자들을 새해로 데려가 자 : 버섯 레시피를 곁들인 새우 캐서롤

    • 쌀 레시피와 박제 치킨

    기재

    • 큰 닭고기 1 개

    박제 밥

    • 쌀 1.5 컵
    • 양파 2 개
    • 건포도 1 큰술
    • 땅콩 1 큰술
    • 뜨거운 물 2 컵 (닭고기 육수도 사용 가능)
    • 버터 2 스푼
    • 계피 1/2 작은 술
    • 소금 1 작은 술
    • 후추 1 작은 술

    위의 경우

    • 버터 1 큰술
    • 레몬 즙 1 작은 술
    • 후추 1 작은 술

    새해 테이블에서 새해 칠면조의 장소는 완전히 다릅니다. 그러나 다시 말하지만, 큰 새해 테이블을 세울 경우 닭고기는 모든 웅장 함으로 구출되고 쌀이 들어간 박제 닭고기는 맛있고 비옥 한 맛으로 새해 메뉴에 포함될 자격이 있습니다.

    어떻게 되나요?

    양파를 입방체로 자릅니다. 밥솥에 버터를 녹입니다. 다진 양파가 색이 될 때까지 볶습니다. 밥을 넣고 5 ~ 6 분간 끓입니다. 땅콩, 건포도, 후추, 계피를 추가합니다. 3 분 더 볶습니다. 뜨거운 물을 넣고 냄비를 덮고 10 분 동안 끓입니다.

    숟가락으로 준비한 필라프를 깨끗하고 뼈가없는 닭고기에 넣습니다. 요리하는 동안 닭이 떨어지지 않도록 다리를 십자가로 묶으십시오. 버터, 레몬 주스, 후추를 그릇에 섞습니다. 준비한 버터 혼합물로 닭고기에 기름을 바릅니다.

    180도에서 45 분 동안 굽습니다.밥과 함께 나누어 낸다.

    새해를 맞이하십시오 : 쌀을 넣은 박제 치킨 레시피

    • 공작 부인 감자 레시피

    기재

    • 큰 감자 4 개
    • 달걀 노른자 2 개
    • 파마산 치즈 가루 3 큰술
    • 버터 2 스푼
    • 소금 1/2 작은 술
    • 갓 갈은 후추 1/2 작은 술
    • 마늘 가루 1/4 티스푼 (원하는 경우)
    • 간 육두구 1/4 티스푼 (맛을 위해)

    Kallavi 테이블을 Kallavi 테이블로 만드는 가장 아름다운 세부 사항 중 하나는 테이블에 조커가 있다는 것입니다. 즉, 칠면조와 함께 먹거나 붉은 고기와 함께 또는 단독으로 먹을 수있는 음식이 있어야합니다.

    어떻게 되나요?

    껍질과 함께 소금물에 감자를 끓입니다. 기다리지 않고 삶은 감자를 매시의 일관성을 유지하십시오. 버터를 뜨겁게 저어주고 감자의 열에 녹입니다. 달걀 노른자와 파마산 가루를 넣으십시오. 향신료를 넣고 풍미를 더하십시오. 매끄럽고 일관성이있는 매쉬를 짜내는 주머니에 넣으십시오.

    200도까지 예열 된 오븐에서 20-25 분 동안 구워 원하는 모양으로 원하는 모양을 만듭니다. 오븐에서 꺼내 색이 너무 많이 나오지 않도록하세요.

    그는 그들 중 최고입니다 : 공작 부인 감자 요리법

    • 치킨 보리 국수 필라프 레시피

    기재

  • 닭 엉덩이 5 개
  • 버섯 10 개
  • 양파 1 개
  • 마늘 2 쪽
  • 당근 2 개
  • 고추 2 개
  • 피망 6 개
  • 토마토 페이스트 1 큰술
  • 보리 국수 1.5 컵
  • 올리브 오일 1/4 컵
  • 버터 2 스푼
  • 월계수 잎 1 개
  • 민트 1 작은 술
  • 파프리카 1 작은 술
  • 후추 1/2 작은 술
  • 소금 1 작은 술
  • 캐서롤에서 요리 한 보리 국수 밥을 상상해보십시오. 터키 과자처럼 익힌 닭고기를 넣고 크리스마스 칠면조 역할을하세요.

    어떻게 되나요?

    차례로 양파, 마늘, 깍둑 썰기 한 당근, 고추, 풋고추를 넣고 팬에 볶습니다. 토마토 페이스트와 향신료를 넣고 보리 국수를 넣고 캐서롤로 옮깁니다. 같은 팬에 먼저 닭고기 양면을 밀봉 한 다음 버섯을 구워서 볶습니다. 캐서롤을 오븐에 넣기 전에 월계수 잎, 버터 및 뜨거운 물 한 컵을 넣으십시오. 180도 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.

    차이를 찾는 사람들을 위해 : 치킨 캐서롤 보리 국수 필라프 레시피

    • 양배추 롤 레시피

    기재

    • 배추 1 개
    • 뜨거운 물 6 컵

    내부 모르타르 용

    • 발도 밥 1 컵
    • 중지 방 쇠고기 400g
    • 중간 크기 양파 2 개
    • 큰 토마토 1 개
    • 토마토 페이스트 1/2 작은 술
    • 고추장 1/2 작은 술
    • 파슬리 1/4 묶음
    • 민트 1 작은 술
    • 소금 1 작은 술
    • 갓 갈은 후추 1 작은 술
    • 따뜻한 물 1/2 컵

    소스 용

    • 올리브 오일 3 큰술
    • 토마토 페이스트 2 큰술
    • 큰 강판 토마토 1 개
    • 뜨거운 물 1 잔
    • 소금 1/2 작은 술
    • 버터 1 큰술

    현미경으로 조사한 눈송이에서 겨울에 속하는 아름다운 것이 있으면 양배추 랩입니다. 올리브 오일로 포장하기 위해 맛있는 잎을 찾지 못하는 대안으로 ...

    어떻게 되나요?

    냄비에 끓는 물을 준비하여 양배추를 끓입니다. 배추의 속을 제거하고 잎사귀로 끓인 다음 얼음물에 담아 잘게한다.

    양파 큐브를 자르고 그릇에 담습니다. 토마토를 갈아서 파슬리를 잘게 자릅니다. 갈은 쇠고기, 씻은 쌀 및 향신료를 추가하십시오. 이 혼합물에 토마토, 양파, 파슬리를 넣고 잘 섞는다.

    배추의 맥이있는 부분이 안쪽에 남도록 준비된 속을 배추 중앙에 놓고 가장자리를 닫아 깔끔하게 감싼다. 바닥이 큰 냄비에 양배추를 깔끔하게 깔아줍니다. 소스는 토마토, 마늘, 토마토 페이스트, 소금을 그릇에 넣고 섞습니다. 일관성을 유지하기 위해 뜨거운 물과 섞는다. 양배추 랩 위에 붓고 버터를 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불에서 35 분 동안 요리합니다.

    여기에 남겨 둡니다 : 양배추 랩 레시피

    • 냄비에 엔트 레 코트와 시금치를 넣은 으깬 감자 요리법

    기재

    고기

    • 엔트 레 코트 2 개 (각각 250g)
    • 신선한 타임 1/2 묶음
    • 마늘 1 개
    • 월계수 잎 3 개
    • 버터 4 큰술
    • 굵게 갈은 소금 1/2 작은 술
    • 갓 갈은 후추 1/2 작은 술

    시금치 으깬 감자

    • 시금치 500g
    • 500g의 감자
    • 버터 3 큰술
    • 뜨거운 우유 1 잔
    • 소금 1/2 작은 술
    • 후추 1/2 작은 술

    서비스 용

    • 1/2 큐브 복숭아
    • 말린 자두 1 개
    • 반죽 1/2 조각
    • 4 식용 꽃

    너무 오래 기다리지 마십시오. 전채와 메인 요리를 멀리하고 싶을 수도 있지만,이 그룹은 메인 그룹이기 때문에 기다리는 것이 아닙니다. Entrecote, 으깬 감자 및 시금치 ...

    어떻게 되나요?

    껍질을 벗긴 감자를 소금물에 끓입니다. 끓는 물에 감자를 넣고 시금치를 빨리 끓입니다. 30 초 후에 제거하고 얼음물에 담가 형태를 유지합니다. 삶은 감자와 잘 짜낸 시금치, 뜨거운 우유, 버터를 넣고 퓌레 농도가 몇 라운드가 될 때까지 저속으로 섞습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 시금치 으깬 감자를 파이핑 백에 넣고 그대로 두십시오.

    잘 가열 된 주철 팬에 양면 양념을하여 고기를 밀봉합니다. 고기를 밀봉 한 후 마늘, 백리향, 월계수 잎을 반 자른 머리를 팬에 넣습니다. 버터를 넣고 숟가락을 사용하여 고기 위에 버터를 펴 바릅니다. 그 동안 예열 된 180도 오븐에서 10 분 동안 사용할 반죽을 가열합니다.

    과일을 가볍게 볶고 준비합니다. 전면에 고기가 들어간 맛있는 접시를 준비하고 즐기세요.

    Mazhar Fuat Özkan보다 낫다 : Cookzone의 볶음 엔트 레 코트와 시금치 으깬 감자 레시피

    • 스테이크 랩 레시피

    기재

    • 얇게 썰어 낸 스테이크 8 개
    • 해바라기 기름 4 큰술
    • 중간 크기 양파 1 개
    • 마늘 2 쪽
    • 8 재배 버섯
    • 중간 크기의 피망 1 개
    • 중간 크기의 당근 1 개
    • 토마토 1/2 작은 술 / 고추장 믹스
    • 간 체다 치즈 2 큰술
    • 소금 1/2 작은 술
    • 갓 갈은 후추 1/4 티스푼

    스테이크 양념

    • 강판 양파 1 개
    • 우유 1 잔
    • 해바라기 기름 1/4 차
    • 월계수 잎 1 개

    어리석게 들릴지 모르지만, 어딘가에 파티가 있다면, 군중을 위해 테이블이 정성스럽게 준비되어 있다면 그 안에 이쑤시개가 있어야한다고 생각합니다.

    어떻게 되나요?

    갈은 양파의 주스를 ​​추출하십시오. 우유, 해바라기 기름, 월계수 잎과 섞는다. 준비된 혼합물로 잘게 구타 스테이크를 담그십시오.

    채우기를 준비하려면; 젖은 천으로 버섯을 닦고 얇게 자릅니다. 또한 양파와 마늘을 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 강판의 두꺼운면으로 창살을냅니다. 또한 씨를 제거한 피망을 채 웁니다. 뜨거운 팬에 양파, 마늘, 당근, 고추를 볶습니다. 버섯을 넣고 토마토 페이스트와 향신료로 간을합니다. 먹거리를 약간 식히고 체다 치즈를 넣으십시오.

    절인 스테이크를 냉장고에서 꺼내 이쑤시개로 고정합니다. 기름이없는 냄비에 뒤집어주세요. 맛있어요.

    그것의 최고 : 스테이크 랩 레시피

    • 새해 전야 레시피

    기재

  • 갈은 쇠고기 150g
  • 고춧가루 1 작은 술
  • 검은 후추 1 작은 술
  • 마늘 1 쪽
  • 빵가루 1.5 큰술
  • 소금 1 작은 술
  • 반죽 1 장
  • 토마토 페이스트 1 큰술 (반죽에 바름)
  • 토마토와 요구르트 소스 용

  • 버터 1 큰술
  • 토마토 페이스트 2 큰술
  • 뜨거운 물 2 큰술
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 요거트 2 큰술
  • 마늘 1 쪽
  • 파슬리 1/4 묶음
  • 당신이 밖에서 먹은 가장 맛있는 beyti, 당신의 손님이 당신이 만든 것을 믿기 어려울 것입니다. 케밥보다 맛있는 대안입니다.

    어떻게 되나요?

    다진 고기를 믹싱 볼에 옮깁니다. 고춧가루, 소금, 후추, 빵가루, 마늘을 넣고 잘 반죽합니다. 카운터에 반죽을 펴서 봉투에 넣고 브러시로 토마토 페이스트를 바릅니다. 다진 고기를 롤 모양으로 만들고 반죽으로 싸십시오. 칼로 조각으로 자릅니다. 베이킹 트레이를 꺼내 기름 방지 종이를 깔고 조각을 하나씩 놓습니다. 올리브 오일을 바른 후 170도에서 예열하기 시작한 오븐에서 15 분 동안 요리합니다. 그들이 요리하는 동안 토마토 소스를 준비하십시오. 냄비에 버터를 녹입니다. 토마토 페이스트, 뜨거운 물, 마늘 가루, 후추를 1-2 분 동안 가열합니다.

    오븐에서 꺼낸 베이 티에 마늘 요거트, 토마토 소스, 잘게 썬 파슬리를 추가하여 제공합니다. 미스.

    새해 테이블에 더 적합한 사람을 찾기가 어렵습니다 : 새해 전야 레시피

    • 치킨 피카 타 레시피

    기재

    • 치킨 필레 4 개 (각각 200g)
    • 밀가루 3 큰술
    • 소금 1 작은 술
    • 갓 갈은 후추 1 작은 술

    튀김

    • 올리브 오일 3 큰술
    • 버터 1 큰술

    소스 용

    • 버터 2 스푼
    • 뜨거운 닭고기 육수 1 잔
    • 레몬 주스 1/2 차
    • 절인 케이 퍼 2 큰술
    • 파슬리 1/4 묶음

    우리가 언급 한 소스는 절인 케이 퍼, 치킨 스톡, 버터, 레몬 주스, 파슬리로 구성되어 있습니다. 삶의 모든 것이 잘 진행되는 동안, 그것은 2 개의 더 맛있는 뉴스를 얻는 것과 같습니다. 당신이 엄마라는 것을 알게 된 날은 승진하는 것과 같습니다. 그래서 ...

    어떻게 되나요?

    날카로운 칼로 뼈없는 치킨 필레 고기를 세로로 자릅니다. 플라스틱 랩으로 싸서 고기 반죽으로 얇게 만듭니다.

    그릇에 밀가루, 소금 및 갓 갈은 후추를 섞습니다. 닭고기 조각을 밀가루로 말아서 접시에 담습니다. 올리브 오일과 버터를 녹입니다. 뜨거운 팬에서 닭을 요리하십시오. 프라이팬에 남은 물에 닭고기 육수를 넣습니다. 레몬 주스를 넣고 일관성이 생길 때까지 요리하십시오. 잘게 썬 케이 퍼 피클을 추가합니다. 소스에 버터를 넣고 녹을 때까지 섞는다. 마지막으로 프라이드 치킨을 잘게 썬 파슬리와 함께 소스 혼합물에 넣습니다.

    소스와 함께 2 ~ 3 분 더 익힌 닭고기를 접시에 담아 식 히지 마십시오.

    새해를 그대로 담아 두세요 : 치킨 피카 타 레시피

    • Panettone 레시피

    기재

    반죽을 위해

    • 갓 짜낸 오렌지 주스 2 큰술
    • 뜨거운 물 2 큰술
    • 건포도 3/4 컵
    • 말린 과일 믹스 1/2 컵 (혼합 과일, 대부분 주황색, 입방체로 잘림)
    • 달걀 3 개
    • 따뜻한 물 1/2 컵
    • 꿀 1/2 큰술
    • 버터 5 큰술
    • 밀가루 2 잔
    • 굵은 설탕 3 큰술
    • 건조 이스트 1/4 작은 술
    • 1/2 중간 강판 레몬 껍질
    • 소금 1/4 작은 술

    위의 경우

    • 차가운 버터 1 큰술

    Panettone은 맛있고 맛있는 빵이지만 만들기가 조금 어렵 기 때문에 새해 테이블은 그에게 이상적인 시간입니다. 새해 테이블에 너무 잘 어울리므로 부엌에서 노력할 가치가 있습니다.

    어떻게 되나요?

    건포도를 그릇에 담는다. 오렌지 주스와 뜨거운 물을 넣고 담그십시오. 밀가루, 효모, 과립 설탕, 강판 레몬 껍질 및 소금을 그릇에 섞습니다. 액체 재료를 별도의 그릇에 넣고 점차 건조 혼합물을 그릇에 넣으십시오. 버터 4 큰술을 서서히 첨가하십시오. 건포도의 즙을 걸러 내고 버터 1 큰술과 섞은 다음 나무 숟가락으로 섞는다. 반죽을 깊은 그릇에 넣고 약 12 ​​시간 동안 발효시킵니다.

    약 3 회 정도 된 반죽을 조금씩 움직이면서 부드럽게 반죽합니다. 적당한 크기의 그릇에 넣고 2 시간 더 발효시킵니다. 반죽에 십자가를 그리고 가운데에 차가운 버터를 놓습니다. 180도에서 75 분 동안 굽습니다.

    미스 냄새 : Panettone 레시피

    • 야채 레시피를 곁들인 Bulgur 필라프

    기재

    • 중간 크기의 피망 2 개
    • 빨간 피망 1 개
    • 중간 크기 양파 1 개
    • 작은 당근 1 개
    • 말린 토마토 4 개
    • 올리브 오일 3 큰술
    • 버터 1 큰술
    • 굵은 불거 1.5 컵
    • 뜨거운 닭고기 육수 2 컵
    • 토마토 페이스트 1/2 작은 술
    • 소금 1 작은 술
    • 후추 1/2 작은 술
    • 민트 1/2 작은 술

    수년 동안 라이스 필라프의 대안이 나타났습니다. 올해 우리는 새해 첫날까지이 불의를 가지고 있지 않습니다.

    어떻게 되나요?

    풋고추와 붉은 고추를 반으로 자르고 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다. 양파를 고추와 같은 크기로 자릅니다. 당근도 채취합니다. 밥 팬에 올리브 오일과 버터를 녹이고 양파, 고추, 당근을 볶습니다. 말린 토마토를 넣고 모든 재료를 볶습니다. 밥은 굵은 불거, 물기를 빼고 밥솥에 옮깁니다. 토마토 페이스트, 소금, 후추, 민트를 넣은 후 모든 재료를 3 분 동안 익 힙니다. 닭고기 육수를 넣고 약한 불에서 12-14 분 동안 조리합니다.

    곡식이 나오도록 10 분 동안 그대로 둡니다.

    쌀 필라프의 건강하고 맛있는 : 야채 레시피를 곁들인 불거 필라프

    • 밤을 곁들인 불구 르 필라프 레시피

    기재

  • 밤 10-12 개 (삶은 것)
  • 버터 1.5 큰술
  • 샬롯 3 개
  • 땅콩 1.5 큰술
  • 흑설탕 1 작은 술
  • 계피 1 작은 술
  • 올 스파이스 1 작은 술
  • 건포도 1 큰술
  • 소금 1.5 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 불구 르 2 잔
  • 뜨거운 물 3.5 컵
  • 딜 1/2 조각
  • 야채가 들어간 불구 르 필라프도 새해의 식탁에 매우 적합하지만 이번에 다른 식탁을 세우고 싶다면 밤의지지를받을 수도있다.

    어떻게 되나요?

    밤의 껍질을 긁어 내고 소금물에 10 분 정도 끓인다. 한편, 건포도를 뜨거운 물에 담그십시오. 샬롯을 잘게 자르고 버터를 녹이고 버터에 샬롯을 굽습니다. 땅콩을 넣고 계속 볶습니다. 양파가 분홍색으로 변하면 먼저 삶아서 따온 ​​밤을 넣고 계피, 올 스파이스, 흑설탕, 소금, 후추를 넣고 섞는다.

    마지막 단계에서 불구 르와 뜨거운 물을 넣고 약한 불에서 10 ~ 12 분 정도 끓인 후 딜을 뿌려서 끓인 밥을 담아 내면됩니다.

    새해 테이블에 어울리다 : 밤나무 레시피를 곁들인 Bulgur 필라프

    • 구운 매운 캐슈 레시피

    기재

    • 생 캐슈 400g
    • 해바라기 기름 1 큰술
    • 민트 1 큰술
    • 고춧가루 1 작은 술
    • 소금 1/2 작은 술

    구운 매콤한 캐슈는 TV 앞에서 빙고를하면서 집에서 새해 전날을 보내는 사람들에게 즐거움을 더할 간식입니다. 또한 준비하는 것이 매우 실용적입니다.

    어떻게 되나요?

    오일, 민트, 파프리카, 소금을 함께 섞습니다. 생 캐슈 빈을이 혼합물과 잘 섞으십시오. 기름칠 방지 종이가 깔린 베이킹 트레이에서 200도까지 예열 된 오븐에서 15 분 동안 굽습니다.

    향신료로 맛을 낸 캐슈를 유리 용기에 원하는만큼 보관하십시오.

    아연! : 구운 매운 캐슈 레시피

    • Marlenka 레시피

    기재

    • 설탕 200g
    • 밀가루 520g
    • 계란 2 개
    • 버터 55g
    • 꿀 2 큰술
    • 베이킹 파우더 1 포

    연 유용

    • 우유 1200g (지방)
    • 설탕 200g

    크림

    • 연유 300g
    • 달걀 3 개
    • 꿀 2 큰술
    • 버터 55g

    꾸미다

    • 헤이즐넛 400g

    2019 년에 그에 대해 이야기했지만, 그와 함께 새해를 맞이한다면 너무 기쁘지 않을까요? 설탕이 너무 많지 않고 꿀 맛이 나지 않으며 크림으로 덮여 있지 않기 때문에 새해 테이블에 가벼운 단맛을 줄 것입니다.

    어떻게 되나요?

    케이크를 준비하기 위해; 계란과 설탕을 철저히 치십시오. 직접 열을 보지 않고 버터를 녹입니다. 녹은 버터에 마른 재료를 넣고 섞는다. 균일 한 농도의 혼합물을 계란 혼합물에 부드럽게 첨가하십시오.

    베이킹 트레이에 기름칠 방지 용지를 펴십시오. 반죽 1.5 스쿱을 부어 고르고 얇게 펴 바릅니다. 예열 된 165도 오븐에서 5-6 분 동안 굽습니다.

    연유를 준비하십시오. 크림을 준비하려면; 버터를 녹이고 식히십시오. 큰 그릇에 버터를 제외한 재료를 휘젓는 다. 마지막으로 버터를 넣고 계속 휘젓는 다. 두껍게 만들기 위해 냉장고에 보관하십시오.

    우리가 따로 준비한 케이크의 첫 번째 층을 얇게 크림으로 덮고 그 위에 잘게 다진 헤이즐넛을 추가하고 다른 층으로 가십시오. 케이크 층이 끝날 때까지 같은 과정을 반복하십시오.

    운 좋게도 꿀이 가득한 1 년 : Marlenka 레시피

    • 초콜릿으로 채워진 마카롱 레시피

    기재

    • 달걀 흰자 90g (계란 흰자 약 3 개)
    • 가루 아몬드 90g
    • 가루 설탕 200g
    • 과립 설탕 50g
    • 소금 1 작은 술

    크림

    • 다크 초콜릿 200g
    • 크림 200g

    위의 경우

    • 계피 1 작은 술

    그들 각각은 적어도 우리가 나라에 온 것으로 생각되는 Adriana Lima만큼 아름답고 매력적입니다. 메인 식사 직후 trilçe를 먹을 것이므로 패션쇼를 위해 마카롱을 저장하십시오.

    어떻게 되나요?

    크림; 버터를 가볍게 가열하십시오. 다크 초콜릿을 넣고 섞는다. 크림을 약간 식히고 냉장고에 보관하십시오.

    마카롱 준비를 위해; 달걀 흰자를 빠른 속도로 휘젓습니다. 체에 남아있는 아몬드 가루와 가루 설탕의 거친 부분은 사용하지 마십시오. 아몬드 가루와 설탕 가루를 나무 숟가락으로 달걀 흰자위에 넣어 달걀 흰자가 나오지 않도록합니다.

    기름이 묻지 않는 종이로 베이킹 트레이에 짜내는 백을 사용하여 거의 같은 크기의 마카롱 모르타르를 짠다. 예열 된 오븐에서 140 도의 중간 부분에서 18-20 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 식을 때까지 기다리십시오.

    그 사이에 준비된 크림을 펴고 두 층을 결합하십시오.

    그렇다면 : 초콜릿으로 채워진 마카롱 레시피

    • 키프로스 디저트 레시피

    기재

  • 달걀 3 개
  • 굵은 설탕 1/2 컵
  • 1/2 컵 오일
  • 빵가루 1 잔 (원하는 경우 오래된 빵가루)
  • 강판 코코넛 1 컵
  • 호두 1 컵
  • 베이킹 파우더 1 포
  • 셔벗 용

  • 물 1.5 잔
  • 굵은 설탕 1 잔
  • 갓 짜낸 레몬 즙 2 방울
  • 크림

  • 우유 1 리터
  • 옥수수 전분 1 컵
  • 굵은 설탕 1 잔
  • 분말 휘핑 크림 1 팩
  • 위의 경우

  • 강판 코코넛 1 컵
  • 이 디저트를 메뉴에 가져 가면 크림 빵을 좋아하는 사람들은 카다 이프를 잊고, 아직 발견하지 못하는 사람들은 새해를 맞이하는 동안 포크로 사랑에 빠지게 할 것입니다.

    어떻게 되나요?

    셔벗을 준비하여 시작하십시오. 냄비에 물과 굵은 설탕을 넣고 설탕이 물에 녹을 때까지 섞은 다음 약한 불에서 15 분 동안 끓입니다. 걸쭉 해지기 시작하는 시럽에 레몬 즙을 넣고 불을 끈 다음 식힌다.

    반죽을 준비하려면 믹싱 볼을 꺼내 계란을 부순다. 가루 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞는다. 그런 다음 기름, 빵가루, 갈은 코코넛, 잘게 다진 호두 알갱이, 베이킹 파우더를 순서대로 넣고 계속 섞습니다. 박격포가 이미 준비되었습니다.

    사용할 곰팡이에 윤활유를 바르고 준비한 케이크 모르타르를 펼칩니다. 예열 된 160도 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 한쪽에 식힌 셔벗을 가져다가 차가운 찬물을 붓고 흡수 될 때까지 기다리십시오.

    그 셔벗을 넣는 동안 크림 준비를 시작하십시오. 냄비를 꺼내 우유, 옥수수 전분, 굵은 설탕을 붓습니다. 푸딩의 농도가 될 때까지 저어 요리하십시오. 스토브에서 진한 크림을 꺼내서 휘핑 크림 가루를 넣고 휘저어 섞는다.

    크림이 준비되면 셔벗과 함께 디저트에 펴 바릅니다. 코코넛도 뿌린다. 냉장고에서 식힌 후 드세요. 맛있는!

    키프로스 디저트 레시피

    • 밤나무 롤 케이크 레시피

    기재

    • 밤 200g

    케이크를 위해

    • 달걀 4 개
    • 굵은 설탕 4 큰술
    • 물 2 큰술
    • 밀가루 4 큰술
    • 코코아 1 큰술
    • 바닐라 추출물 1 작은 술 (맛을 위해)

    충전 크림

    • 무가당 생크림 200g
    • 화이트 초콜릿 200g

    위의 경우

    • 휘핑 크림 가루 1 팩
    • 차가운 우유 1.5 차

    우리는 위에서 쓴 문장 이상을 설정하고 싶지 않습니다. 우리는이 주제에 대해 충분히 명확했습니다.

    어떻게 되나요?

    밤을 그리고 200도 오븐에서 굽습니다. 채우기를 준비하려면 크림을 끓여서 부드럽게 끓는 크림에 다크 초콜릿을 녹입니다. 냉장고에 넣어 두세요.

    달걀 흰자위를 휘젓는 다. 그릇에 건조한 재료를 넣고 계란 혼합물에 넣으십시오. 이 혼합은 섬세하게 이루어져야합니다. 기름이 묻지 않는 종이로 덮인 직사각형 베이킹 트레이에 얇게 깔아 놓은 반죽을 200 도의 예열 오븐에서 7-8 분 동안 굽습니다.

    준비된 크림을 구워서 식힌 케이크에 넣고 밤과 함께 롤에 싸십시오. 케이크는 크림과 우유를 휘저어 부드럽게 펴 바릅니다.

    케이크 없이는 축하하지 않음 : 밤나무 롤 케이크 레시피

    • 크리스마스 트리 쿠키 레시피

    기재

  • 밀가루 2.5 컵
  • 가루 설탕 1/2 컵
  • 꿀 1 큰술
  • 버터 125g
  • 베이킹 파우더 1 포
  • 계피 1 작은 술
  • 생강 가루 1 작은 술
  • 케이크 장식 1 큰술 (소나무를 장식 할 색상)
  • 기성품 녹색 아이싱 튜브 1 개
  • 쿠키를 테이블에 올려 놓으면 모두가 장식의 일부라고 생각하고 첫 번째 쿠키를 사면 모두가 갑자기 식 어서 단시간에 10을 세면서 모두 끝낼 것이라고 생각하십시오.

    어떻게 되나요?

    큰 믹싱 볼을 꺼냅니다. 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루와 버터를 섞는다. 장식 재료를 제외한 다른 모든 재료를 추가하고 접고 반죽하십시오.

    잘 준비한 쿠키 도우를 접착 필름으로 싸서 냉장고에 넣고 30 분 동안 놔 둡니다. 서로 맞 물릴 수있는 다양한 크기의 별 모양 쿠키 몰드 10 개를 준비합니다. (원하는 경우 다른 크기와 모양으로도 얻을 수 있으며 전적으로 창의력에 달려 있습니다)

    기름이 묻지 않는 종이 두 장을 가져다 놓은 쿠키 도우를 냉장고에 넣고 잘 얇게 썹니다. 곰팡이로 모양을 만든 후 기름칠 종이를 얹은 베이킹 트레이에 놓고 7-8 분 동안 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 식을 때까지 기다리십시오.

    그런 다음 가장 큰 쿠키를 가져다가 원하는대로 즉시 아이싱으로 끝을 장식합니다. 이 아이싱을 쿠키 중간에 추가하고 모든 쿠키가 끝날 때까지 이렇게하십시오. 최신 화려한 케이크 장식으로 장식하십시오. 당신의 손에 건강!

    먹지 않고는 멈출 수 없다 : 크리스마스 트리 쿠키 레시피

    • 새해 칠면조 레시피

    기재

    • 중형 통 칠면조 1 개 (4-4.5kg)
    • 올리브 오일 4 큰술
    • 꿀 1 큰술
    • 토마토 페이스트 1 작은 술
    • 갓 짜낸 레몬 주스 2 큰술
    • 머스타드 1 작은 술
    • 소금 1 작은 술

    내부 용

    • 로즈마리 1 개
    • 월계수 잎 1 개
    • 후추 1 작은 술

    밤 밥

    • 발도 밥 2 컵
    • 버터 2 스푼
    • 올리브 오일 1 큰술
    • 중간 크기 양파 2 개
    • 잣 2 큰술
    • 건포도 2 큰술 (미지근한 물에 담근다)
    • 후추 1 작은 술
    • 계피 1 작은 술
    • 올 스파이스 1/4 작은 술
    • 소금 1 작은 술
    • 뜨거운 육수 3 컵 (닭 육수)
    • 삶은 밤 1 컵

    어떻게 되나요?

    깨끗한 칠면조를 충분한 물로 씻고 완전히 말리십시오. 그릇에 올리브 오일, 꿀, 토마토 페이스트, 갓 짜낸 레몬 주스, 겨자 및 소금을 섞습니다. 브러시를 사용하여 칠면조 전체에 소스를 바릅니다. 칠면조 안쪽에 로즈마리, 검은 후추 열매, 월계수 잎을 넣습니다. 칠면조를 살짝 밀가루를 뿌린 오븐 백이나 트레이에 넣고 170도까지 예열 된 오븐에서 2.5 시간 동안 굽습니다.

    필라프를 준비하려면 양파를 입방체로 자릅니다. 버터와 올리브 오일을 녹입니다. 양파를 살짝 볶습니다. 밥도 넣으세요. 물에 충분히 담근 후 씻은 건포도, 후추, 계피, 피망, 소금을 넣으십시오. 작은 조각으로 자른 뜨거운 국물과 삶은 밤을 넣은 밥을 약한 불로 뚜껑을 닫은 상태에서 물을 흡수 할 때까지 밥을 짓습니다.

    10 분 동안 담그고 밥을 곁들인 요리 된 칠면조를 제공합니다.

    이제 10부터 거꾸로 셀 수 있습니다.

    10, 9, 8, 7, 6 ... : 크리스마스 칠면조 레시피

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