아스파라거스를 추출, 세척 및 요리하는 방법?

매우 건강한 야채이지만, 불행히도 아스파라거스는 경제적 인 음식이 아닙니다. 하지만 이제는 계절에 맞춰 아스파라거스를 사고, 청소하고, 분류하고, 요리하는 방법을 모르는 사람들을 안내 할 필요가 있으며, 근린 시장과 시장의 카운터를 덮기 시작했습니다.

그래서 집에서 아스파라거스를 사서이 건강한 야채를 맛보고 싶은 사람들을 위해 가장 정확하고 맛있는 방법으로 요리하는 방법을 단계별로 설명하고 싶었습니다.

준비가 되었으면 시작합니다.

아스파라거스는 어떻게 분류하고 청소합니까?

아스파라거스를 요리하는 요령에 들어가기 전에 그것을 추출하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다.

아스파라거스를 손에 넣으면 작은 가시 잎이있는 것을 알 수 있습니다. 먼저 그것들을 제거해야합니다.

이를 위해가는 칼날을 사용하고 가시가 많은 줄기에서 분리 할 수 있습니다.

아스파라거스의 두꺼운 줄기는 얇은 몸체와 동시에 조리되지 않으므로 줄기를 약간 다듬어야합니다.

오이 필러와 같은 도구로 두꺼운 뿌리를 얇게 만들고 중간 부분과 같은 두께에 도달하십시오.

신선한 부분이 보이도록 줄기를 자르는 것도 유용합니다.

아스파라거스는 끓이거나, 찌거나, 굽거나, 바베큐하거나, 냄비에 요리하여 먹을 수 있습니다.

아스파라거스를 끓여서 먹으려면 냄비에 똑바로 세워야합니다. 손잡이와 팁의 조리 시간이 동일하지 않기 때문입니다. 항아리에 담긴 냄비에 넣을 수도 있습니다.

아스파라거스를 소금물에 잘 끓인 물에 넣고 2-3 분 이상 데지 마십시오.

그런 다음 물에서 꺼낸 삶은 아스파라거스에 충격을 가하는 방법을 사용하여 색과 영양가를 유지하십시오. 즉, 삶은 아스파라거스를 찬물과 얼음물에 2 분 동안 담가 둡니다. 이제 삶은 아스파라거스를 식사와 함께 반찬으로 제공 할 수 있습니다.

오븐에서 요리하고 싶다면 오븐 용기에 베이킹 페이퍼를 깔고 아스파라거스를 넣은 다음 녹인 치즈와 올리브 오일을 넣고 오븐에 넣으면됩니다.

원한다면 아스파라거스를 시금치와 같은 다른 채소처럼 팬에 구워서 달걀을 깨서 먹을 수 있습니다.

샐러드에 생으로 사용할 수도 있습니다. 요컨대, 아스파라거스를 사용할 수있는 많은 옵션이 있으며 모든 버전이 맛있습니다.

"이것만으로 충분하지 않습니다. 레시피를 원합니다."라고 말씀하시면 다음 내용에 기꺼이 귀하를 포함시킬 수 있습니다. 아스파라거스로 무엇을 해야할지 모르는 사람들을위한 10 가지 대체 레시피