역사상 처음으로 사냥과 채집으로 시작된 영양의 모험은 인류의 새로운 발견과 새로운 요구와 함께 시간이 지남에 따라 발전했으며 음식에서 요리 기술까지 많은 혁신을 가져 왔습니다.
영양에 관한 각각의 발전은 요리 문화에 기여했으며 동시에 현재의 생활 문화에 영향을 미쳤습니다. 사회의 신념과 문화가 서로에게 영향을 미친 것은 의심의 여지가 없습니다.
이 효과의 가장 좋은 예 중 하나는 음식 금지입니다. 많은 신념과 사회에서 야채에서 고기에 이르기까지 다양한 음식이 금지되었으며 고대에 등장한 금지 사항이 오늘날까지 확대되었습니다.
어떤 사회가 무엇을 금지했는지, 신념에 따라 금지가 어떻게 나타 났는지 함께 보자.
피타고라스는 수학에만 국한된 것이 아닙니다. 육류는 금지되어 있습니다.
bosphorusshipsupply.com 기원전 529 년, 그리스의 식민지였던 남부 이탈리아로 간 그리스 학자 피타고라스가이 도시의 부유 한 사람들로부터 조직을 여기에 설립했습니다. 이 조직은 매우 엄격한 규칙에 따라 생활했습니다. 엄격한 규칙은 영양과 관련하여 고기를 먹지 않고 술을 사용하지 않는 것으로 나타났습니다. 우리가 수학에서 피타고라스 관계와 밀접하게 알고있는 피타고라스가 그러한 조직을 설립 한 것은 놀라운 일이 아닙니다.
매미를 갖는 방법 : 구약의 금지
tarimdanhaber.com 기독교인은 Hz를 고려합니다. 우리는 그리스도 앞에서 학자와 성직자가 쓴 구약의 레위기 부분에서 먹을 수있는 고기와 먹을 수없는 고기에 대한 자세한 정보를 접하게됩니다. 이 책은 매미, 메뚜기 및 귀뚜라미는 포크와 갈라진 못을 가진 반추 동물과 함께 먹을 수 있다고 말합니다. 다른 동물을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
고대 이집트로 확장 : 돼지 고기 금지
sumypost.com 돼지 고기가 언제 처음 금지되었는지 궁금하십니까? 당장 말합시다. 코란에서 엄격하게 금지 된 돼지 고기에 대한 첫 번째 금지는 고대 이집트에서 이루어졌습니다. 고대 이집트인들은 돼지가 나병의 운반 자라고 믿었 기 때문에 그 살을 먹지 않았고 무덤 벽에 그림을 그릴 때 돼지 그림을 피했습니다.
먼저 Eid, 그리고 작별 : 사순절
기독교인의 성서 인 성경에는 토끼 고기를 먹지 말라고되어 있습니다. 다시 기독교인들에게서 가자. 기독교인들은 부활절 전 40 일 동안 육류와 육류 제품을 소비하지 않습니다. 사순절 이전에는 "사육제"(Ete Veda) 기간이 있는데,이 기간을 거의 육식 축제라고 부르면 오해하지 않을 것입니다.
동물성 식품 없음 : 생선 제외
중세에 불가리아에서 출현하여 유럽으로 퍼진 종교적 경향 인보고 밀리 짐에서는 어떤 종류의 동물성 식품도 먹는 것이 금지되었습니다. 반면에 물고기는 성교의 결과로 태어나지 않은 유일한 생물이기 때문에 소비되었습니다.
우리는 뿌리까지 내려갑니다 : 뿌리 채소는 금지되어 있습니다.
고기를 먹지 않는 채식주의 자 사회 일뿐만 아니라, 인도에서 Cayna 종교를 채택하는 사람들은 당근, 감자, 무, 순무와 같은 뿌리 채소를 섭취하지 않습니다. 뿐만 아니라. 양파와 마늘을 먹는 것이 불교와 힌두교, 자이나교에서 금기시된다는 것을 알고 있습니까?
동물 존중 : 육류 및 육류 제품은 소비되지 않습니다.
인도에 대해 말하면 ... 우리 대부분은 소와 소가 많은 인도인들에게 신성하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 인디언의 이러한 접근 방식이 소와 소로 만 이루어져 있다고 생각한다면 잘못된 것입니다. 인도에서는 채식이 우세하다는 것을 알기 때문입니다. 힌두교도들은 엄격한 규칙으로 소와 소를 보호하지만 애완 동물 살해를 금지하며 실제로 인간이 아닌 다른 생물의 생명에 대한 존중을 드러냅니다. 그러나이 금지에는 우유 및 버터, 요구르트와 같은 유제품은 포함되지 않습니다.
유태인 지구에서는 달팽이가 판매되지 않습니다 : 펠리컨에서 달팽이까지 광범위한 목록
chatnesesi.com 유대인과 무슬림에게 금지 된 것은 돼지 만이 아닙니다. 개구리와 같은 양서류와 악어와 같은 파충류도 금지됩니다. 유대인에게는 금지 목록이 약간 더 높습니다. 개구리 이외에도, 토끼, 거북이, 카멜레온, 낙타, 오소리, 두더지, 흰 족제비, 백조, 올빼미, 펠리컨, 독수리, 박쥐, 뻐꾸기, 황새, 수생 비늘 및 달팽이도 금지됩니다. "달팽이는 유대인 구역에서 판매되지 않는다"라는 문구는이 금지에서 비롯되었습니다.
고기와 우유를 섞지 마십시오 : 고기와 우유를 분리하세요
먹다 우리는 매우 친숙한 문구를 다루고 있기 때문에 유대인에 대해 계속합시다. "고기와 우유를 방해하지 않습니다". 이 관용구가 우리 언어에 내재되어 있다는 믿음이 있습니다. 즉, 우리는 유대인에 대한 금지 목록을 방금 살펴 보았습니다. 이러한 금지 중에는 요리와 식사에 관한 규칙이 있습니다. 예를 들어, "정결 한", 즉 깨끗한 음식이라고 불리는 육류는 조리하기 전에 혈액 잔류 물을 완전히 제거해야합니다. 그러나 아직 끝나지 않았습니다. 육류와 유제품은 결코 함께 요리하거나 먹지 않습니다. 즉, "고기와 우유와 섞이지 않는다"는 말처럼 육류 제품은 따로 소비되고 유제품은 따로 소비되며 절대 함께 섞이지 않습니다. 또한 유제품 섭취 후 육류를 섭취 할 경우 1 시간, 육식 후 유제품 섭취시 최소 6 시간을 기다려야합니다.
혼란스러운 사회 : 말고기
ruyatabirleri.com 고기라고하면 말고기는 물론 안심입니다. 대부분의 사회와 종교에서 금지 된 말고기에 관한 유대인의 법은 금지되어 있다고 말하지만 이슬람은 "마크 루"라고 말합니다. 우리는 또한 채식 영양을 지원하는 힌두교와 기독교에서 이러한 금지를 볼 수 있습니다. 실제로이 금지는 국가에 따라 다릅니다. 예를 들어 아이슬란드에서는 매우 인기있는 소비재이지만 발칸 반도에서는 존경심으로 인해 선호되지 않지만 캐나다에서는 합법적이지만 그다지 인기가 없습니다.
감사합니다 보너스 : 고양이 고기
Kissmygrass 오늘날 사람이 생각조차 받아 들일 수 없다는 끔찍한 생각은 고양이를 먹는 것입니다. 그러나 인류 역사는 이제 우리를 겁나게 할 수있는 수천 가지 세부 사항으로 가득 차 있습니다. 그러나 고맙게도 고양이를 먹는 것은 그들 중 하나가 아닙니다. 고대에는 전쟁과 같은 어려운시기를 제외하고는 고양이 고기를 먹지 않았습니다. 일부 동물은 특정 사회에서 상징적이거나 심지어 신성한 의미를 가지고 있기 때문입니다. 고대 이집트의 고양이 여신 Bastet는이 상징적 의미의 가장 훌륭한 예 중 하나입니다.
PS : 제목에서 음식이라고했는데이 작은 친구들은 음식을 먹어 본 적이 없습니다. 그것이 우리가 그것을 목록이 아닌 보너스에 추가 한 이유입니다.
