kombucha는 무엇이며 그 이점은 무엇이며 어떻게 만들어 집니까?

우리는 자연이 우리에게 제공하는 것이 무엇인지 발견하고, 새로운 맛을 시도하고, 어떤 제품에서 혜택을 얻을 수 있는지 배우는 것을 좋아합니다. 이번에는 완전히 다른 혼합물을 발견했습니다.

최근 인기를 끌고있는 다시마 또는 캄보디아 차라는 특별한 차를 소개합니다.

우리는 당신이 그것이 만들어지는 방식에서 그것의 이점에 이르기까지 모든 측면을 알게되고 그것이 얼마나 놀랍고 특별한 지 발견하면 즉시 시도하고 싶을 것이라고 확신합니다. 그러나 시도하기 전에 부작용이 있는지 여부, 해로움 및 모든 것이 무엇인지 정확히 알고 싶습니다.

그의 이름은 들어 보았지만 그것이 무엇인지 모르는 사람들과 그의 이름을 들어 본 적이없는 사람들을 봅시다. 할 얘기가 많으니 제발 제발.

당신이 본 것 중 가장 특별한 차일 수 있습니다. 콤 부차는 무엇입니까?

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kombucha라는 버섯의 종류로 준비되어 있기 때문에 kombucha 차와 캄보디아 차로 알려진 komu 차의 가장 중요한 특징은 실제로이 버섯입니다. 최근 몇 년 동안 그 이름이 더 유명해졌지만 실제로는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 동아시아에서 시작되어 전 세계로 퍼져 갑자기 유명해진 콤 부차 차는 유익균과 효모로 구성되어 있다고해도 틀리지 않습니다.

준비하는 동안 차와 설탕을 포함한 특수 용액에 보관 된 콤 부차 버섯은이 액체에서 살며 번식합니다. 일부 사람들에게는 흥미롭고 불쾌한 특징처럼 보일 수 있지만 실제로 차는 우리가 알고있는 차와는 매우 다른 위치에 있습니다.

당신이 그것을 마셨다 고 가정 해 봅시다, 그것이 무엇을 하는가 : kombucha 차의 이점

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비범 한 콘텐츠로 주목받는 콤 부차가 인기를 얻은 이유는 물론 그 장점 때문이다. 이 차의 이점이 생각보다 많을 정도입니다.

  • Kombucha는 지방 연소를 가속화하여 과체중을 더 빨리 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 그것은 신체의 여러 부분의 염증에 대해 신체를 지원하고 염증 부위가 더 빨리 치유되도록 도와줍니다.
  • 유해 물질이 신체에서 더 빨리 제거되도록합니다.
  • 혈액 순환을 조절하여 혈압 문제가있는 사람들을 지원하며 특히 고혈압 균형에 효과가 있습니다.
  • 이러한 방식으로 심혈관 질환 발병 위험으로부터 신체를 보호하고 기존 질병의 부정적인 영향을 줄입니다.
  • 신경계가 규칙적으로 작동하도록 도와줍니다.
  • 또한 혈당 수치를 정상 수준으로 유지합니다.
  • 알레르기에 대해 몸 옆에있는 콤 부차 차는 알레르기 반응을 극복하는 데 도움이됩니다.
  • 암세포의 확산과 성장을 늦추는 것으로도 알려져 있습니다.
  • 피로와 피로와 같은 일상적인 문제를 극복하는 데 도움이되는 콤 부차 차는 몸에 활력을줍니다.
  • 그것은 혈액 순환을 조절하고 신경계의 규칙적인 기능을 보장하기 때문에 두통이 빨리 사라지도록 도와줍니다.
  • 모발 건강에 좋은 것으로도 알려진 콤 부차 차는 모발이 빠르게 자라며 뿌리가 튼튼해집니다.
  • 외용으로 사용하면 즉, 마시지 않고 피부에 바르면 피부 노화를 늦추고 피부 보습, 주름 개선 효과가 있습니다.

만드는 방법이 궁금하신 분들을 위해 : Kombucha 레시피

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준비를 진행하기 전에 kombucha 버섯으로 알려진 이러한 유형의 버섯을 어디에서 찾을 수 있는지 이야기합시다. 우리나라의 모든 약초 사에서 찾을 수있는 일반적인 유형의 버섯은 아닙니다. 따라서 신뢰하는 약초 사 또는 신뢰하는 온라인 쇼핑 사이트에서 콤 부차 배양 또는 효모라는 물질에 액세스 할 수 있습니다. 집에서 만들 수 있다고 믿지 않는다면 바로 사용할 수있는 다시 마차를 맛볼 수도 있습니다. 다시 마차는 신뢰할 수있는 약초 사 또는 온라인 쇼핑 사이트에서 얻을 수 있습니다.

그것이 어떻게 만들어 졌는지 알아 보자 ...

기재:

  • 3 리터의 물 (샘물 또는 샘물 선호)
  • 콤 부차 문화 (효모)
  • 1.5 컵 또는 300g의 과립 설탕
  • 9-10 봉지 또는 25-30g의 홍차 (녹차도 선택할 수 있음)

어떻게 되나요?

강철 냄비에 물 3 리터를 넣고 스토브 위에 올려 놓으세요. 물이 끓기 시작하면 가루 설탕을 넣고 5 분간 끓입니다. 섞을 때 나무 숟가락이 아닌 금속 숟가락을 사용하십시오. 5 분이 지나면 냄비에 설탕 물이 든 냄비를 불에서 꺼내 숫자를 더합니다. 약 15 분 동안 차가 끓을 때까지 기다린 후 금속 숟가락으로 혼합물에서 차를 완전히 제거하고 혼합물을 식 힙니다.

이 냉각 된 혼합물을 콤 부차 차를 준비 할 큰 병에 옮깁니다. 콤 부차 배양액을 따뜻한 물로 씻은 후 상온으로 가져온 항아리의 액체에 떨어 뜨립니다. 용기를 멸균 천이나 무명천으로 덮고 고무 밴드로 고정하여 통풍이 잘되게합니다. 이 방법으로 4-10 일 동안 항아리에있는 차를 발효시킵니다. 이 시간 동안 병이 직사광선에 노출되지 않도록주의하고 실온에 보관하십시오. 4 일 후에는 발효 된 콤 부차를 즐겁게 섭취 할 수 있습니다. 그러나 더 많이 발효할수록 더 효과적 일 것이므로 7 ~ 10 일 동안 발효하고 그렇게 섭취하는 것이 더 유익 할 것이라고 말씀드립니다.

사용하는 방법?

콤 부차를 발효하고 소비 할 때 다음 사항을 아는 것도 중요합니다. 공복에 차를 마셔야하며 가능하면 갓 짜낸 오렌지 주스와 같은 다른 과일 주스와 섞으십시오. 차를 잔에 담는 동안, 하루에 물의 반을 넘지 않는 한, 여과하고 마시는 것을 게을리해서는 안됩니다.

부작용이 있는지 아는 것이 중요합니다 : kombucha 차의 해로움

티파니

Kombucha는 알려진 심각한 해로움이나 부작용이 없습니다. 그러나 특히 심각한 질병이있는 사람은 섭취하기 전에 의사와 상담해야합니다.

보시다시피 왜 그런지 물어 보면이 차가 많은 이점이 있다고합니다. 물론 이러한 이점은 과도한 소비, 질병 치료에 사용하는 경우 해로울 수 있습니다. 그렇기 때문에 콤 부차 차를 마시면서 신중하고 적당히 행동해야합니다.

물론 임신 중이거나 모유 수유중인 여성에게는 권장하지 않습니다.

중요한 참고 사항 : 의사와상의없이 콤 부차를 포함한 대체 치료법이라고하는 유용한 제품을 사용해서는 안됩니다. 우리는 당신이 알고 있음을 알고 있지만 상기시켜 드리겠습니다 : 심각한 질병이 있거나 만성 질병을 앓고있는 경우 의사의 권고에 따라 행동하고 의사가 권장하지 않는 방법을 시도하지 마십시오. 건강은 무시할 수 없습니다. 조심하세요.

출처 : thekitchn, draxe, mnn

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