일본인이 소금에 절인 생선 필레를 쌀에 싸서 더 오래 지속되는이 마법의 여행은 다양한 종류와 프레젠테이션으로 오늘날의 위장을 호소합니다. 그 자체로 언어와 용어가있는 문화.
작은 차이가있는 품종과 다른 극동 맛의 스시 메뉴 덕분에 당신의 피가 더욱 끓고 있습니다. 순식간에이 비스듬한 눈의 아름다움에 붙을 수 있습니다.
전문적이고 경험이 풍부한 스태프가 만든 매우 야심 찬 메뉴가있는 Yada Sushi Food.com 손님으로. 극동 요리 고유의 풍미로 구성된 메뉴에서 Yada Sushi 레시피 중 일부를 준비하도록 메모를 작성했습니다.
최근 몇 달 만에 첫 해를 맞이한 Yada Sushi는 터키에 스시를 처음으로 가져 오며 수상 경력에 빛나는 스시 비즈니스 인 전 Mori Sushi 팀과 함께 봉사하고 있습니다. 스시 애호가가 아니라면 그런 여행을하면서 야다를 만나기 힘들다. İstinye 산등성이의 조용하고 조용한 골목길에 위치한 장소의 입구는 Emirgan Grove로 얼굴을 돌 렸습니다.
저녁에는 붐비는 그룹, 편안한 안락 의자와 회색 무게의 좌석 그룹, 돌과 나무로 장식 된 긴 테이블 레이아웃은 벽난로의 우아함으로 완성됩니다. 셰프가 라이브로 일하며 열광적 인 시선을 모으는 스시 바 코너 외에도 뒤쪽에는 2 개의 특별 좌석 그룹이 있습니다. 따뜻한 분위기의 많은 친구들에게 이상적인 Yada의 이름은 일본어로 보석을 강화하는 것을 의미합니다.
극동 요리를 진지하게 생각하는 사람들을 포용하는 매우 풍부한 메뉴가 있습니다. 스시 외에 다른 대안이 없다고 생각하면 틀릴 것입니다. 같은 지붕 아래에서 중국, 일본, 태국 요리의 독특한 맛을 모았습니다. 수프, 쌀, 고기, 닭고기 및 샐러드 종류도 다양하며 40 가지 이상의 초밥 종류도 있습니다.
일반적인 것부터 구체적으로 예를 들어 보자면 코코넛 밀크, 스테이크, 농어, 콜드 스타터의 라군 카르 파치 오 향이 나는 라군 생선 수프, 고전적인 삶은 콩 '부종', 쇠고기 롤, 야키토리라는 데리야끼 소스를 곁들인 닭 꼬치, 채식 옵션., 아보카도와 튀김 품종의 두부 샐러드 ...
가장 존경받는 맛 중에는 '필라델피아 롤'과 '볼케이노 롤'이 있지만 게, 아보카도, 날치알을 얹은 오이로 만든 '캘리포니아 롤'은 빼놓을 수 없습니다. 한편 주문한 스시는 필리핀 마닐라의 요리사 Rodel Javier가 즉시 준비합니다.
초밥이 조리 된 생선으로 만들어 졌다는 것을 증명하는 옵션은 편견을 깨고 바삭 바삭한 감자가 바깥 부분을 감싸는 "토네이도 크랩 롤"이 마음을 사로 잡습니다. 사장님의 손에 맡겨진 "오마 카세"라는 시스템으로 원하는 초밥을 만들 수 있습니다.
이 모든 것 위에 자리가 있다면 디저트 메뉴는 분명히 평범한 메뉴가 아닙니다. 꿀 튀김 바나나, 타르 투포 초콜릿, 호박 디저트, 살렙 소스를 곁들인 무화과, 녹차 아이스크림, 꿀 파인애플, 튀긴 아이스크림.
우리가 뭐 랬어? 문화, 고유의 규칙이있는 마법의 여정, 스시. 이런 의미에서 Yada Sushi는 다른 취향에 열려 있고 극동 요리에 속하는 요리에 관심이있는 사람들에게 적합한 맛입니다.
최고를 알아 봅시다 : 16 년의 요리 경력을 가진 마닐라 출신의 36 세 셰프 Rodel Javier는 오랫동안 필리핀에서 제공되는 도쿄 레스토랑에서 스시 셰프로 일했으며 2014 년 9 월부터 계속해서 야다 초밥 요리사.
주소: İstinye Mah. Koru Cad. 아니오 : 5-6 Sariyer
