먼저 직면하자, 나라의 차는 우리의 가장 민감한 포인트 중 하나입니다. 특히 이와 같이 양조 된 토끼의 피가 차라면 우리의 즐거움을 누릴 가치가 없습니다.
차라고하면 물이 멈춘다. 겨울이되면 차가 더욱 중요해진다. 결국 우리는 마음을 따뜻하게하기 위해 매일 차를 마시는 것을 부정하지 않을 것입니다. "나는 커피에 중독되어 있습니다." 실제로 차를 아주 좋아한다고 말하는 사람들조차. 
우리의 주제, 즉 양조 차에 대해 살펴 보겠습니다. 아시다시피 차를 잘 끓이는 것이 모든 사람의 취향은 아닙니다. 누구나 자신의 집에서 다른 방법과 요령을 가질 수 있지만 ...
잠시 후에 배우게 될이 방법은 많은 것을 놀라게 할 것입니다.
게다가이 흥미로운 방법은 차를 끓이는 가장 맛있는 방법이라고합니다.
이 흥미로운 방법을 함께 배우고 의견을 나누며 아이디어를 공유합시다. 
이게 어디에서 왔나요? 먼저 말씀 드리죠 : "터키 차 양조의 우승자"의 제안
Rize Commodity Exchange는 "Best Tea Brewing Competition"을 주최했으며,이 대회에서 1 위로 선정 된 Aytül Turan은 차를 양조하는 세부 사항을 공유했습니다. 따라서 우리는 당신과 공유 할 수밖에 없었습니다.
"터키 차 양조의 우승자"인 Aytül Turan이 그가 설명하는 흥미로운 방법으로 당신을 놀라게할까요?
Aytül Hanım에 따르면 맛있는 차를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나는 눈물을 사용하는 것입니다. 깨끗하고 손길이 닿지 않은 눈을 녹여 얻은 물로 끓인 차가 가장 맛있는 차라고 Aytül Turan은 말합니다.
“주거 지역 밖의 눈은 매우 깨끗합니다. 이 눈을 녹이면 맛있는 차를 끓일 수 있습니다. 눈물은 순수하고 낮은 미네랄 워터입니다. 따라서 차 분자를 물에 줄 수 있고 더 맛있는 차가 나옵니다. "
방법 : 눈물로 차를 끓이기
상상할 수 있듯이, 눈물로 차를 끓이려면 정착지에서 손길이 닿지 않은 눈을 찾아야합니다. 이 눈을 찾으면 충분히 가져다가 녹입니다. 녹고 끓는 눈물이 준비되면 도자기 주전자를 가져다가 끓인 눈물을 그 안에 넣습니다. 그런 다음 홍차를 추가합니다.
일반적으로 홍차와 끓인 식수를 찻 주전자에 넣지 만, 차를 끓이는 첫 번째 제안은 먼저 물을 넣은 다음 차를 추가하는 것입니다.
차는 이런 식으로 끓이지 않고 맛이 물과 섞여 있다고 Aytül Turan은 다음과 같이 고려할 다른 사항을 설명합니다.
“4 인용 차를 끓이기 위해 우리는 작은 찻잔 4 잔의 물을 위쪽 주전자에 붓습니다. 여기에 마른 차 한 잔을 더합니다. 20 분 동안 끓 이도록 둡니다. 여기서 중요한 점은 뜨거운 물에 마른 차를 두는 것입니다. 차와 물을 얹으면 차가 끓고 원하는 맛과 향을 얻을 수 없습니다. 좋은 차를 위해서는 깨끗한 물을 사용해야합니다. 뜨겁고 보관 된 물은 사용하지 마십시오. "
눈 내리는 날씨가 가까웠을 때 눈물로 차를 끓이지 않겠습니까?
출처 : sozcu
