최근 트렌드가 떠오르고 있습니다. 사워 도우로 만든 빵. 사실 아주 오래된 기법이지만 건강한 라이프 스타일의 모토가 모든 사람의 입술에 있다고 짐작할 수 있습니다. 우리가 먹고 마시는 것에주의를 기울이기 때문에이 빵은 더 이상 찾기 어렵지 않습니다.
그러나이 말은 요리를 좋아하는 친구들을위한 것이 아닙니다. 시간이 많이 걸리지 만 그는 물, 밀가루, 사워 도우를 가져다가 자신의 사워 도우 빵을 만듭니다. 하지만 저 같은 사람들도 있습니다. 파스타를 만들까요? 지난 30 분을 저주합니다. 결국 그 식사가 유익할까요?
그러나 나는이 아름다움을 빼앗지 않을 것입니다. 이스탄불의 거의 모든 곳에서이 맛을 맛 보거나 집으로 가져갈 수도 있습니다.
나는이 장소들이 부엌에 익숙한 우리 친구들이나 마스터 레벨에있는 빵 애호가들에게 영감을 줄 것이라고 확신합니다. 준비가 되었다면 이스탄불에서 사워 도우 빵을 찾을 수있는 곳 나는 목록입니다.
참고 :이 콘텐츠는 2015 년 6 월 12 일에 처음 게시되었으며 2019 년 11 월 1 일에 업데이트되었습니다.
난 베이크 샵
내 기사 "Kadıköy places"에서 Naan을 기억할 것입니다. Moda Street에있는 이곳은 이제 아침 식사에 없어서는 안될 장소가되었습니다. 난은 일종의 빵집입니다. 오스만 터키어 : 빵에서 이름을 따 왔습니다.
여기 앉아서 긴 아침을 먹거나 사워 도우 빵을 사서 집에서이 아름다움을 가질 수 있습니다. 당신이 그 장소를 즐기고 싶다면-그리고 항상 그렇습니다-당신은 바로 아래층에서 만든 사워 도우 빵과 맛있는 애피타이저를 이용해야합니다. 또한 건너 뛸 수없는 "크로크 난"과 같은 맛이 있으며, 사워 도우 빵에 카르 스 그뤼 에르, 디종 머스타드 소스, 훈제 고기를 넣습니다.
메뉴의 다른 옵션으로 이동하지도 않습니다.
마지막으로 평일에는 장소가 너무 평화 롭지 만 주말에는 장소를 찾기가 어려울 수 있습니다.
Naan Bakeshop 주소 : Caferağa District, Moda Street, No : 113 Kadıköy, 이스탄불
할머니 베이커리 카페
우리는 Teşvikiye로 향하고 있습니다. 빵, 디저트, 아침 식사, 커피를 즐길 수있는 Grandma Bakery Cafe로 이동하고 있습니다. 그것이 Teşvikiye와 디자인에서 놀랍게 작동한다는 사실은 더 이상 놀랍지 않습니다. 우리는 여기에서 흰색과 빨간색의 주된 색상을 좋아합니다.
그 자리에서 만든 파이, 쿠키, 크루아상에 관심이 있다면이 사업에서 벗어날 수 없습니다. 이런 이유로 나는 주제로 직접 이동합니다. 크고 작은 사워 도우 빵이 다양하게 판매되고 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 마을 빵이지만 소박한 통밀과 호밀도 마찬가지입니다. 비결은 유기농 밀가루와 자체 효모 외에 추가 (습식 또는 건식) 효모를 사용하지 않는다는 것입니다.
할머니 베이커리 카페 주소 : Nişantaşı District, Ahmet Fetgari Street, No 38, Şişli, 이스탄불
미테 브로트
이 유쾌한 장인 베이커를 아직 만나지 못했다면 더 이상 시간을 낭비하지 않고 만나야합니다! 우리는 당신이 사워 도우 빵을 좋아할이 주소에서 볼 수있는 다양한 빵 후에 구입할 것을 즉시 결정할 수 없을 것이라고 확신합니다.
Brioche에서 베이글에 이르기까지 각각 고품질의 천연 재료로 준비된 향긋한 페이스트리가 여러분을 기다리고 있습니다!
Mitte Brot 주소 : 100. Yıl Industrial Site, AOS 52nd Street, No.3 / 1, Maslak, Istanbul
도시 빵
처음에는 Gayrettepe에있는 그의 주소에서만 연락 할 수 있었지만 우리는 좋은 소식을 원합니다. 이제 Göktürk에있는 그의 지부로 갈 수 있습니다. 경로에 더 가까운 것을 추가하고 가능한 한 빨리 여기에서 숨을 쉬십시오. 이유를 물어? 물론, 그들의 달콤한 사워 도우 빵!
또한 장소 메뉴에는 향기로운 빵 외에도 맛있는 디저트가 있습니다. 
Urban Bread 주소 : Gayrettepe District, Fuat Sarp Street, No : 4 / H, Gayrettepe, 이스탄불 34370
Bröd
이곳은 사워 도우 빵의 맛을 직접 즐길 수있는 곳이며, 원한다면 사워 도우 빵을 많이 곁들인 맛있는 아침 식사를하여 메뉴의 다른 맛을 시험해 볼 수 있습니다.
메뉴의 모든 맛은 매우 특별합니다. 모든 맛은 양질의 재료로 준비된 맛으로 구성되어 있습니다. 수년 동안 Nişantaşı에 사는 사람들이 좋아해 왔습니다.
Bröd 주소 : Teşvikiye Mahallesi, Hacı Emin Efendi Street, No 75/2, Şişli, 이스탄불
Eppek
Kızıltoprak은 지금이 여정을 위해가는 중입니다. 우리는 맛있는 빵으로 북경으로 지역별로 지역을 만들었습니다. 이 주소는 아 탈릭 밀 및 기타 여러 종류의 제품으로 만든 사워 도우 빵과 함께 장인 빵 애호가에게 꼭 방문해야 할 곳입니다.
호두가 들어간 통밀 빵부터 검은 호밀까지, 이곳에서 여러분을 기다리고있는 품종의 자연 스러움에 감탄하게 될 것이며, 자연 영양이 얼마나 맛있는 경험인지 다시 한번 이해하게 될 것입니다. 그런 다음 당신이없는 동안 우리를 위해 향긋한 빵을 즐기는 것을 소홀히하지 마십시오.
Eppek 주소 : Fenerbahçe Neighborhood, Itrı Dede Street, No : 22 / A, Kadıköy, 이스탄불
신맛 & 달콤한
Caddebostan을 방문하지 않고서는 아닙니다. 최근 몇 년 동안 증가하고있는 장인 베이커리의 가장 맛있는 대표자 중 하나 인 Sour & Sweet는 사워 도우 빵에서 가장 단호한 주소 중 하나입니다.
빵을 맘껏 즐길 수있는 맛있는 아침 식사, 사워 도우 빵과 다른 용도로 사용할 수있는 것을보기 위해 사워 도우 페이스트리를 먹을 수 있으며 맛있는 디저트를 맛볼 수 있습니다.
그들은 맛의 네 구석이어야 할 곳을 만들었습니다.
Sour & Sweet 주소 : Caddebostan Plaj Yolu Sokak, No 8 / A Kadıköy, 이스탄불
줄리 베이커리
그럼 Kozayatağı에게 연락하여 향기로운 향기로 목록을 완성합시다! 이곳에서는 맛있는 피자, 페이스트리, 크루아상과 사워 도우로 만든 빵을 찾을 수 있습니다. 우리는 각각 특별한 천연 재료로 준비된이 패스트리의 맛을 충분히 얻을 수 없습니다.
하나를 먹고 배 부르더라도 "내가 또 먹어야 할까?"라고 물을 수 있습니다. 그는 추월을 멈출 수 없을 것입니다. 이런 이유로, 우리는 당신과 함께 적어도 몇 명의 친구를 데리고 가서 모든 맛을 맛볼 기회를 찾는 것이 좋습니다. 
줄리 베이커리 주소 : Kozyatağı District, Cemil Akdoğan Street, No 16 / B, Kadıköy, 이스탄불
