Yemek.com으로서 우리는 귀하와 우리 자신을위한 훌륭한 장소를 계속해서 발견하고 있습니다. 때때로 이곳은 걸어 다니는 커피 숍이거나 때로는 냉간 압착 스타일의 과일 주스 가게 일 수 있습니다. 지금은 문으로 들어가기도 전에 길거리 곳곳에서 빵 냄새가 나는 작업장에서 우리를 초대했습니다.
그건 그렇고, 케이크와 부활절이 거기에서 구워지는 것을 알고 있다면 우리가 빵이라고 부르는 것을 보지 마십시오! 워크샵에있는 5 시간 동안 너무 재미있어서 말로 설명 할 수 없을 수도 있습니다. 물론 구운 빵 냄새로 배고픔을 계속해서 세지 않는다면! 
어쨌든, 더 이상 당신을 흥분시키기 전에, "이 Yud'Un 워크샵은 무엇입니까"라는 질문에 당신의 마음 속에 대답하겠습니다.
먼저 아름다운 공방의 가장 달콤한 주인을 알아 봅시다.
아주 달콤한 이야기가 여기 우리를 기다리고 있습니다. 우리는 그것을 들었을 때 조금 놀랐습니다. 완전한 성공 스토리입니다! 2009 년 대학을 졸업 한 유둠은 최근까지 건설 회사 재무과에서 일했다. 하지만 일의 스트레스와 그 안에있는 요리에 대한 애정이 그를 다른 지역으로 항해 할 수 있었던 것 같습니다.
여러 가지 급진적 인 결정 후, 그는 일을 완전히 그만두기로 결정하고 말 그대로 사임을 압박했습니다.
그는 MSA에서 패스트리와 베이커리를 처음 공부했고 성공적으로 졸업했습니다. 그 후, 그는 프랑스의 Ferrandi Paris에서받은 교육으로이 교육의 왕관을 썼고, 그곳에서 눈을 가렸다.
아버지에게 보내는 편지 ...
이 모든 일이 일어나는 동안 가장 큰 장애물과 물음표는 Yudum의 아버지였습니다. 매우 성공적인 토목 기술자 인 그의 아버지는 Yudum이 자신의 길을 가기를 원했습니다. (모든 아버지처럼 하지만 어릴 적부터 주방에 관심이 많았던 유둠이이 점에서 전진 할 것임이 분명했다. 초등학교 다닐 때 혼자 집에있을 때도 스스로 수플레를 만들려고 했어요.
어쨌든 아버지에게이 사실을 알리는 것이 필요했습니다. 결국 Yudum은이 모든 것을 설명하는 편지를 아버지에게 써서 보냈습니다. 응답은 "우리가 볼게요 ..."였습니다. 네, 우리 의견으로는 영화 대본과 같습니다. 귀엽고 달콤하고 성실합니다.
밀가루로 만든 모든 것이 ...
이러한 모든 노력과 노력의 결과로 Yudum은 워크샵을 현재의 형태로 가져오고 있습니다. 우리가 게스트 일 때 우리는 그의 팔에 털과 문신이있는 로고와 "Why Yud'Un?" 묻습니다. 그는 훌륭한 이야기를 가지고 있습니다. 그들은 종종 Yudum Yud라고 불렀기 때문에 Yudum이 아닌 Yud의 워크샵이되었습니다. 그러나 이것보다 더 중요한 것은 우리가 가장 인상 깊었던 부분이 밀가루로 만든 모든 것을 여기에 포함 시킨다고해서 실제로 밀가루 공방이라고 덧붙인다는 것입니다.
그 결과 이름과 밀가루 공방을 강조한 유둔 공방이 등장한다. 두 마리의 새가 하나의 돌로 그렇습니다.
현재 활동하고있는 향기 공방의 슬로건은 모든 것이 당신에게 달렸 기 때문에 "개인화 된 맛 디자인"입니다. 예를 들어, 개인적으로 참석 한 워크숍에서 만든 "올리브로 채워진"빵에 올리브를 넣지 않았습니다. 너무 개인적이기 때문에이 맛에 어울리는 것!
워크숍은 7 세부터 70 세까지 모든 연령대의 학생들을 환영 할 정도로 다채로운 곳입니다.
저는 학생을 의미했습니다. 왜냐하면 우리가 직업에 대해 아무리 알고 있어도 Yudum에게서 좋은 정보를 확실히 알게 되었기 때문입니다. 당신이 40 대 주부이든 "아, 이거 몰랐어요"라고 말하고 20 대 초반의 학생.
이 외에도 유둠은 많은 대학과 학교의 어린 학생들과 만난다. 그들의 손 기술 개발의 중요성을 강조한다. 이런 식으로 아이들의 자신감이 높아지고 무언가를 생산하는 즐거움이 있습니다.
그건 그렇고, 독자 여러분, 여기에서 큰 알림을 만들고 싶습니다. Yudum으로 맛있는 케이크, 쿠키 및 빵을 만들고 싶다면 웹 사이트에서 액세스하고 Facebook 페이지의 공지 사항을 따르십시오. 또한 그가 팔로우 할 수있는 훌륭한 Instagram 계정이 있다고 말씀 드리겠습니다.
한편으로는 빵 냄새가 나는 한편으로는 즐거운 대화
우리의 모든 경험을 통해 빵만큼 우리에게 깊은 인상을 준 것은 의심 할 여지없이 유둠과 내 형제라고 부르는 Simay와 함께했던 즐거운 대화, 따뜻한 환영, 웃는 얼굴, 웃음이었습니다. 이 기회에 먼저 Yudum에게 감사 한 다음 Simay에게 감사드립니다. 그것은 우리가 인생에서 가장 좋은 날이고 우리가 즐기는 가장 달콤한 시간, 우리가 그들의 워크숍에서 보내는 날일 수 있습니다!
Simay에 대해 이야기 해보자. Simay는 Yudum의 이웃, 더 정확하게는 이웃의 딸이었습니다. 당신이 이해할 수 있듯이 우리는 또한 당신을 위해 위의 사진을 놓쳤습니다. Marmara University에서 계량 경제학을 공부하고있는 Simay는 강의에서 남은 모든 시간을 여기 Yudum 옆에서 보냅니다.
차, 커피, 크루아상, 초콜렛이 흐르는 특별한 케이크는 결코 멈추지 않았습니다.
진짜 글루텐 프리 제품, 쿠키, 케이크 ...
Yudum과 Simay가 맛있는 향을내는이 작은 공방의 가장 중요한 특징은 말할 것도 없습니다. 마음의 따스함을 반영하는 제품에는 완전히 건강한 소재를 사용합니다.
이 외에도 글루텐이 함유되지 않은 케이크, 쿠키 및 빵이 Yud의 작업장에서 나옵니다. 그들은 이와 관련하여 감수성의 훌륭한 예를 보여줍니다. 글루텐 알레르기가있는 개인의 수가 많고 이에 대해 매우 민감하기 때문입니다.
그리고 우리! 
Yud'Un Atölyesi (@yudunatolyesi) 님이 게시 한 사진 님, 2016 1 월 23 오전 8:46 PST
문장을 모아야한다면 가서보고 맛보세요. 그들은 또한 대량 주문, 제과점, 호텔 및 결혼식을 만집니다. 95 %의 요리 율로 배달되는 곳이 많고, 그 곳은 그냥 데워서 판매를 준비합니다.
