집에서 빵을 만드는 것은 매우 즐겁고 까다로운 과정입니다. 우리는 그 맛있는 빵의 맛을 오래도록 만끽하고 싶습니다. 물론 빵을 보관하면 신선도를 오래 보존 할 수있다. 또한 빵을 만드는 동안 고려해야 할 몇 가지 트릭으로 신선함의 수명을 연장 할 수 있습니다. 이 점에 주목하여 집에서 직접 빵을 만들어 봅시다. 먹는 것에 만족하지 마십시오!
맛있어요. 
썩지 않는 빵 만드는 법?
빵 반죽을 준비하는 동안 밀가루, 물, 소금 및 효모를 가장 간단한 방법으로 사용하면 가장 오래 지속되는 빵 중 하나를 얻을 수 있습니다. 버터, 요거트, 우유 또는 계란과 같은 재료가 빵 반죽에 들어가면 반죽이 매우 짧은 시간에 신선도를 잃을 수있는 빵이 될 수 있습니다. 이러한 이유로 가능한 한 가장 고전적인 재료를 고수하여 빵을 준비하십시오. 사실 누룩을 넣지 않은 빵은 신선도를 가장 오래 보존하는 빵 중 하나라고 말할 수 있습니다. 여전히 아나톨리아의 많은 부분에서 만들어지고 시트에 조리 된 말린 반죽과 lavash는 부패하지 않고 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 밀가루, 물, 소금을 가장 간단한 형태로 혼합하여 이러한 빵을 준비 할 수도 있습니다.
특히 사워 도우가 들어간 빵은 건조 또는 인스턴트 효모를 사용한 빵보다 오래 지속됩니다. 이런 이유로 사워 도우 빵을 만드는 것은 오랫동안 신선한 빵을 준비하고 싶은 사람들에게 작은 제안입니다.
빵을 준비 할 때 흰 밀가루 대신 통밀, 호밀, 에인 콘과 같은 밀가루를 사용하면 빵의 신선도가 높아집니다. 이 유형의 밀가루는 더 오래 지속됩니다. "부드러운 빵을 좋아해요, 흰 밀가루를 사용하겠습니다"라고 말하는 분이라면 흰 밀가루 빵을 준비 할 때 가장 기본적인 빵 레시피를 고수하는 것이 좋습니다. 빵 만들기에 대한 다른 모든 세부 사항에 대해 궁금한 경우 Ferhat Chef가 모든 세부 정보를 포함하는 비디오로 이동합니다 : 집에서 진짜 베이커의 빵 만들기
빵을 보관하는 것은 만드는 것만 큼 중요합니다. 반죽을 준비하는 동안 보관하면서주의해야 할 요령에주의를 기울이십시오. 이런 식으로 원할 때마다 매우 신선한 방식으로 빵을 먹을 수 있습니다. 빵을 보존하는 방법에 대한 자세한 내용을 보려면 여기로 이동하십시오. 오랫동안 썩지 않게하고, 틀어지지 않아야합니다 : 빵을 몇 달 동안 보관하는 방법
그럼 벌써 어서 건강하세요!
