빵 보관 방법 : 빵을 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관

우리 식탁의 왕관, 매 끼니 옆에서 눈으로 바라 보는 향긋한 빵이 어떻게 오래 건강하게 유지 될 수 있는지 궁금하신 분들은 이대로 데려가 봅시다.

기성품 빵이든 집에서 만드는 맛있는 수제 빵이든, 썩거나 곰팡이가 생기지 않고 오래 보존하려면 아는 것이 유용합니다.

우리는 집에있는 어떤 재료도 낭비해서는 안된다고 말했습니다. 특히 빵은 결코 상하지 않으며 마지막 한 입까지 즐길 수 있습니다. 빵 보관 방법, 빵을 냉동실에 보관하면서주의해야 할 점을 하나씩 설명했습니다. 어서 ...

며칠 안에 빵을 먹으려 고한다면 ...

며칠 이내에 빵을 섭취하고이 시간 동안 가장 건강하게 유지하려면 다음 단계에주의하십시오.

빵을 냉장하지 마십시오. 이것은 단지 더 빨리 부실하게 만들 것이기 때문입니다. 더 자세한 정보를 얻고 자하는 사람들을 위해 우리는 즉시 물어볼 수 있습니다 : 왜 빵을 냉장고에 넣어서는 안 되는가?

단 며칠 만에 빵을 먹으려면 실온이나 약간 더 시원한 환경에서 보관하십시오.

빵을 보관하는 장소가 깨끗하고 건조하며 습기가없는 환경인지 확인하십시오.

슬라이스하지 않고 가능한 한 전체를 유지하십시오.

빵을 보관하려면 비닐 봉지 대신 밀폐 된 빵 보관 상자를 선택하십시오.

빵이 빨리 성형되는 것을 방지하려면 식초를 묻힌 천으로 빵 상자를 가끔 닦으십시오. "왜 그런 겁니까?" 식초로 빵 보관함을 닦아야하는 이유는 무엇입니까?

식초로 닦고 싶지 않다면 빵 상자 모서리에 소금과 베이킹 소다를 넣어 환경의 수분을 흡수 할 수 있으며,이 방법을 사용하면 과도한 수분으로 인해 빵이 빨리 굳는 것을 방지 할 수 있습니다. .

집에서 많은 빵을 만들거나 한 번에 많은 빵을 사서이 빵을 몇 달 동안 먹을 수있는 방식으로 저장하려면 다음 단계에주의해야합니다.

먼저 빵을 한 번에 먹을 양으로 나눕니다. 예를 들어, 가정 전체가 한 끼에 빵 반을 소비한다면 빵을 둘로 나눕니다. 한 번 냉동하고 해동 한 빵은 건강에 해 롭기 때문에 냉동실에 다시 넣어서는 안됩니다. 따라서 전에 빵을 제공하십시오.

포팅하되 슬라이스하지 마십시오. 앞에서는 빵을 한꺼번에 먹을 수 있도록 나누라고했지만, 빵을 가능한 한 통째로 보관하는 편이 낫기 때문에 절대로 썰지 마십시오. "하루에 빵 한 개 다 먹겠습니다."라고 말하면이 두 단계를 직접 건너 뛰고 전체를 유지합니다.

그런 다음 빵이 밀폐되지 않도록 접착 필름으로 잘 싸십시오.

마지막으로 펴진 빵을 냉장고 가방이나 잠긴 가방에 넣어 냉동고의 냄새가 흡수되지 않고 가능한 한 공기와 접촉하지 않도록합니다.

이 과정을 만든 날짜를 가방에 적어두면 냉동실에서 꺼낼 때 얼마나지나 갔는지 쉽게 계산할 수 있습니다.

모든 과정이 완료되면 빵을 냉동실에 넣고 약 2 ~ 3 개월 동안 안전하게 드세요.

집에서 직접 손으로 직접 빵을 준비하거나 다른 빵과 구조상 약간 다른 사워 도우 빵을 먹는다면 이렇게 사 보자. 사워 도우 빵 및 기타 수제 빵을 더 오래 보관하려면 다음 사항에주의하는 것을 잊지 마십시오.

집에서 만든 빵은 뜨거울 때 포장하지 말고 항상 실온에 도달 할 때까지 냉장 보관하십시오.

식을 때까지 기다리는 동안 종이 타월이나 깨끗한 천으로 덮어 과도한 수분을 제거 할 수 있습니다.

즉시 소비 할 양을 분리 한 후 나머지는 별도의 장소로 옮겨 더 오래 보관하십시오.

다시 말하지만, 빵을 가능한 한 통째로 유지하고 얇게 썰지 않도록주의하십시오.

깨끗하고 마른면이나 린넨 천으로 빵을 잘 덮으십시오. 가지고 있다면 천으로 된 콩과 식물 가방을 사용할 수도 있습니다. 이 방법 덕분에 빵을 습기와 곰팡이로부터 빠르게 보호 할 수 있습니다.

헝겊 주머니에 넣은 빵을 최대 1 주일 이내에 소비하려면 밀폐 된 빵 상자를 선택하여 보관하십시오.

빵 상자가 깨끗하고 건조하며 습기가 없는지 확인하고이 빵 상자를 빛에 많이 노출되지 않는 곳에 보관하십시오.

빵을 더 오래 보관하려면 빵을 식힌 후 천으로 과도한 수분을 제거한 후 밀착 필름으로 포장하십시오.

그런 다음 밀봉 된 봉지에 넣어 냉동실에 넣습니다.

그리고 마지막으로 빵을 썰어 보겠습니다. 얇게 썰어 빵을 보존하는 것이 권장되는 방법은 아니지만, 빵을 다 먹을 수 없다면 몇 번 안에 냉동실에서 꺼낼 것입니다. 구운 빵을 먹거나 이미 빵을 썰어 놓았다면 다음 단계를 관리하십시오.

얇게 썬 빵을 한 번에 먹을 양으로 나눕니다. 예를 들어 매일 4 조각을 먹으면 깨끗한 테이블이나 카운터에 빵을 4 조각으로 나눈다.

그런 다음 잘 떼어 낸 빵 조각을 접착 필름으로 따로 포장하십시오.

냉장고 가방이나 지 플락 가방이 충분하다면 각 빵 조각을 접착 필름으로 포장하세요.

너무 많은 가방을 사용하고 싶지 않다면 펴진 빵 조각을 하나의 냉장고 가방이나 지퍼 잠금 가방에 쌓을 수 있습니다. 그러나 냉동실에서 꺼낼 때마다 신속하게 가방 전체를 너무 오래 두지 않아야합니다.

이 과정을 만든 날짜를 봉투에 적고 냉동실에 넣으십시오. 그게 다야.