다산과 평화의 상징 인 올리브 나무의 열매, 아침이 더 아름다운 이유, 아침 식사에 빼놓을 수없는 풍미를 더하는 올리브 오일의 건강상의 이점은 무수히 많습니다. 그러나 전문가들은 두 가지로 나뉩니다. 올리브 씨를 삼키는 것이 유익하거나 해로운가요?
일부 전문가들은 올리브 씨앗이 소화 될 수 있고 인체 건강에 많은 중요한 이점이 있다고 말하지만, 다른 사람들은 올리브 씨앗이 위장을 고갈시켜 실제로 해를 끼친다 고 말합니다.
양쪽의 말을 듣고 결정합시다.
올리브 씨앗을 삼키는 것이 옳은가 : 올리브 씨앗의 이점
내과 및 심장 전문의 교수 Dr. Canan Karatay는 올리브 오일이 가장 천연 과일 주스이며 유리 잔에 담아서 마실 수 있다고 말합니다. 반면에 일부 전문가들은 우리가 일반적으로 꺼내 버리는 올리브 씨앗도 먹어야한다고 강조합니다.
Dr. Fevzi Özgönül에 따르면 올리브 씨앗은 특히 소화 기관에 많은 이점이 있습니다. 위장 문제에서 콜레스테롤에 이르기까지 많은 건강 문제에 좋다고 알려진 올리브 씨앗의 이점을 다음과 같이 계산할 수 있습니다.
음, 올리브 씨가 장을 막지 않습니까? 이 시점에서 Dr. Fevzi Özgönül은 다음과 같이 응답합니다.
"올리브 씨의 셀룰로스 구조를 완전히 녹이는 효소와 위산 덕분에 올리브 씨를 삼킬 때 두려워하지 마십시오. 장이 막히지 않으며 올리브 씨의 날카로운 끝이 당신에게 해를 끼치 지 않습니다. "
다르게 생각하는 사람들도 있습니다. 올리브 씨앗을 삼키는 것이 해롭습니까?
올리브 씨가 위장과 소화 기관에 유익하다고 주장하는 사람들 외에도 올리브 씨를 섭취하는 것이 해롭다 고 말하는 사람들이 많이 있습니다. 이것은 테이블 올리브의 구조가 가공 중에 변화하고 치유 효과를 잃는다는 견해입니다. 즉, 시중에서 판매되는 올리브의 씨앗은 건강에 도움이되지 않고 지쳐서 위를 손상시킨다. 맹장염과 같은 질병도 유발합니다.
연구원 Faruk Durukan은이 주제에 대해 다음과 같이 말합니다.
"사람들에게 유익한 것으로 알려진 올리브 씨를 섭취하는 문제는 잘못된 정보입니다. 올리브 씨를 섭취하면 극도로 해 롭습니다. 올리브 씨를 섭취하면 몸에 이롭지 않고 몸이 지치게됩니다. 사람들이 삼키는 씨앗은 식탁 용 올리브의 씨앗입니다.이 올리브는 발효됩니다. 핵의 배아에서 발견되는 모든 이점은 손상됩니다. Durukan은 그의 연구 결과로 얻은 데이터를 다음과 같이 요약합니다.
"올리브 코어 외피의 내용물이 셀룰로오스이고 소화계에 영향을 미치며 가공 중에 신체에 이로운 것이 없다는 것을 확인했습니다. HPLC 분석에서 활성 성분 (Nüzhenid, tirasol과 hydroxytyrosol)은 씨앗이 생 올리브 열매에서 분리되어 깨지고 내부가 먹어도 활성을 유지합니다. " 여전히주의를 기울이는 팬이라면 시장에서 판매되는 올리브 가루 가루와 같은 제품에 기회를 줄 수 있습니다.
