이스탄불에서 가장 인기있는 장소 중 하나 인 Zorlu Center에서 미식가에게 문을 열어주는 프랑스 인. 오픈 키친에서 준비한 풍미와 색다른 장식 컨셉과 분위기로 프랑스 카페의 따스함을 느낄 수있는 레스토랑입니다.
남 프랑스와 지중해의 맛을 엄선한 메뉴로 손님들에게 독특한 식사 경험을 제공하는 Parlé로 Food.com 손님으로. 우리는 메뉴에서 선택한 Parlé 요리법을 기록했습니다.이 요리는 맛있는 샐러드와 맛있는 고기로 유명한 것으로 유명한 Sadık Ilgaz 셰프의 팁도 있습니다.
파리의 공기를 마시고 있다고 느끼는 카페를 현대적으로 해석 한 것입니다. 어둡고 밝은 색상, 거울, 유리 병을 함께 사용하는 스타일리시 한 장식 스타일입니다.
특별한 손길로 맛의 조화가 이루어지는 샐러드를 맛보지 않았을 수도 있지만 이미 칭찬을 들었을 것입니다. 예를 들어, 거의 모든 개인이 바다 밑에 누워있는 해산물 샐러드가 있습니다. 이제 레시피가 준비되었습니다. 마카 데 미아 헤이즐넛 (헤이즐넛보다 크고 지방이 많은 너트, 특별한 손길을 언급했습니다)과 함께 잘게 다진 사과와 고구마 샐러드의 춤입니다. 물론 샐러드는 이것에 국한되지 않습니다. 어린 아티 초크, 아스파라거스, 얇게 썬 안심, 양고기 귀도 아름다운 샐러드 그릇에 포함될 수 있습니다 ...
메뉴는 매우 명확하며 혼란스러운 페이지로 구성되지 않습니다. 스타터 중 일부는 두 가지 맛의 수프이지만 입맛에 오래 지속되며 렌즈 콩 스튜, 폴렌타 케이크, 부라 타 치즈, 훈제 연어, 구운 메추라기 샐러드와 함께 제공되는 오징어 패티입니다. 집에서 만든 파스타와 리조또, 스페인에서 영감을받은 타파스도 코너에 있습니다. 구운 가마솥, 송아지 뺨, 매운 빵 부스러기로 덮인 구운 스테이크와 푸 아그라로 진지하게 생각하십시오.
팔레 스타일의 호박 디저트, 초콜릿 브라우니 케이크, 마스 카포네 치즈 케이크, 사과 파이, 크림 브륄 레와 디저트의 스타, 밤을 곁들인 몽블랑이 여러분의 차례를 기다리십시오.
150 종류의 와인과 샴페인이 포함 된 풍성한 와인 메뉴와 풍부하고 독창적 인 알코올 음료 및 칵테일이 있습니다.
220 명을 수용 할 수있는 실내외 공간이있는이 레스토랑은 독창적 인 디테일로 프랑스 정신이 살아 숨쉬는 곳으로 점심과 저녁 식사뿐만 아니라 퇴근 후의 분위기와 독특함으로 제공되는 독특한 환경에서 이상적인 장소로 돋보입니다. 캐릭터.
최고를 알아 봅시다 : 15 년 이상 터키 요리와 세계 요리의 많은 요리를 재 해석 한 Sadık Ilgaz는 Parle Restaurant의 수석 주방장으로 외국 요리사와 함께 시작한 일을 계속하고 있습니다. 2012 년 Chaine Des Rotisseurs가 주최 한 젊은 요리사 대회에서 학위를받은 셰프는 자신의 일을 사랑하기 때문에 큰 기쁨을 느낀다고 강조합니다.
주소: Zorlu Center Shopping Center Square Floor 베식타스
