고추는 여름철의 가장 아름다운 선물 중 하나입니다. 고추에서 긴 고추, 고추에서 노란색 고추에 이르기까지 수십 종류의 고추를 즐겁게 먹으며 다양한 요리법에 사용됩니다. 우리는 그것을 피클로 호스팅하고 때로는 로스팅하고 풍미에 풍미를 더합니다. 감자 튀김, 샐러드 ... 고추가 들어간 모든 조리법은 다른 조리법보다 더 맛있습니다! 그러나 그들 안에는 우리 마음 속에 매우 다른 위치를 가진 조리법이 있습니다. 올리브 오일에 맛있고 고기에 맛있는 박제 고추가 오늘 우리의 주제입니다. 
박제 고추를 만들 때 겉이 마르거나 너무 익지 않도록주의해야 할 몇 가지 요령이 있습니다. 고기 나 올리브 오일로 만들려면이 팁을 아는 것이 좋습니다. 어서, 신선한 고추가 무대에 온다. 맛있는 음식을 만들어 보겠습니다.
박제 고추에 대한 팁
첫 번째 단계는 올리브 오일이나 고기로 채워 넣을 것인지 결정하는 것입니다. 고기로 속을 채우려면 저지방 쇠고기를 사용하는 것이 좋습니다. 완전히 마른 쇠고기를 사용하려면 기름과 많은 양념을 추가하십시오. 고기를 익히지 않고 다진 고기로 혼합물을 준비하여 맛있게 만듭니다. 절구에는 생으로 준비하고 쌀을 미리 씻거나 물에 잠시 담가두면 밥이 굳지 않게됩니다.
올리브 오일로 채우기를 준비하려면 모든 것을 생으로 준비 할 수 있습니다. 그러나 우리의 제안은 많은 양파로 채우고 재료를 먼저 구우는 것입니다. 양파를 볶아서 단맛이 나도록 볶아주세요. 밥은 너무 신선하거나 돌마에서 너무 익히지 않도록 가볍게 요리해야합니다. 취향에 따라 건포도와 땅콩을 넣을 수도 있습니다. 다시 말하지만, 올리브 오일로 채워진 가장 중요한 점은 양질의 올리브 오일을 사용하고 절구에 약간의 설탕을 첨가하는 것입니다. 궁금한 점이있는 다른 트릭에 대해 알아 보겠습니다. 모든 레시피에 적합, 완벽하게 측정 : 인형 인형 돌마를 준비하는 방법?
고추를 채워 봅시다. 고추를 채우기 전에 고추의 윗부분이나 큰 토마토 조각을 토마토에서 분리하여 덮개로 사용하십시오. 너무 많이 압축하지 않고 준비한 채우기를 고추에 채우고 최소한 한 손가락 공간을 남겨 둡니다. 그 위에 덮개도 씌우십시오. 그런 다음 냄비에 나란히 단단히 넣으십시오.
이 단계에서 레몬과 올리브 오일로 소스를 준비하고 그 위에 붓고 접시로 요리하거나 먹기 위해 특별히 준비된 흙으로 채워진 채로 덮습니다. 이렇게하면 돌마가 흩어지지 않고 조리됩니다.
그런 다음 밥을 조리법의 조리 시간에 맞춰 중불로 밥을 지으십시오. 조리가 끝나면 뚜껑을 열고 약간의 틈을 남겨 냄비 뚜껑을 식 힙니다. 고기로 채워진 경우 뜨겁게 제공 할 수 있습니다. 고기가 들어 있지 않다면 식힌 후에 올리브 오일을 뿌려야합니다. 이미 당신의 손에 건강.
