분해하지 않고 깨진 계란을 삶는 방법?

냉장고에는 깨진 달걀 만 있고, 끓는 동안 깨질 까봐 두려워서 이미 포기했습니다. 마치 단단한 달걀을 요리하는 것처럼 몇 가지 요령으로 깨진 달걀을 실제로 끓일 수 있기 때문입니다.

요컨대, 이러한 간단한 방법을 사용하면 깨진 계란을 분산시키지 않고 완전한 일관성으로 요리 할 수 ​​있습니다. 아침 식사, 샐러드 또는 다른 요리법에 쉽게 사용할 수 있습니다.

부서지지 않고 깨진 달걀을 삶는 방법?

깨진 달걀에 레몬을 바르세요

레몬 조각을 가져다가 깨진 달걀의 갈라진 부분에 부드럽게 문지릅니다. 그런 다음 뜨거운 물에 숟가락에 넣고 천천히 떨어 뜨립니다. 여기서 주목할 점은 물이 끓지 않는다는 것입니다.

깨지는 대신 식초를 바르십시오.

또 다른 유사한 방법은 식초를 사용하는 것입니다. 다시 계란의 갈라진 부분에 식초를 바르고 끓인 물이 아닌 뜨거운 물에 천천히 떨어 뜨립니다. 평소처럼 끓입니다. 달걀이 흩어 지거나 맛이 손상되지 않고 완전한 일관성으로 삶아지는 것을 볼 수 있습니다.

균열에 마늘 바르기

또 다른 방법은 마늘 한 쪽을 갈라진 부위에 바르는 것입니다. 마늘이 껍질 부분과 일치하고 안쪽에 닿지 않는지 확인한 다음 계란을 뜨거운 물에 넣고 부드럽게 끓입니다.

당신의 맛있는 삶은 달걀이 이미 준비되었습니다!

삶는 동안 계란이 깨지는 것을 방지하려면 어떻게해야합니까?

우리는 전에 깨지는 계란을 낭비하는 대신 삶는 방법을 배웠습니다. 그럼 뜨거운 물과 만나 물속에 흩 뿌려 질 때 깨지는 알을 어떻게 처리할까요?

다음과 같은 방법으로 삶은 계란이 깨지는 것을 쉽게 방지 할 수 있습니다.

  • 냉장고에서 나오는 계란이 갑자기 뜨거운 물에 들어가면 뜨겁고 차가운 반응으로 물이 깨질 수 있습니다. 이를 방지하는 방법은 계란을 뜨거운 물에 섞기 전에 실온에 보관하는 것입니다.
  • 달걀을 끓일 물에 소금 한 꼬집이나 소량의 식초를 넣을 수 있습니다. 이것은 물 속의 작은 기포가 달걀 껍질을 강제로 깨뜨리는 것을 어렵게 만듭니다.
  • 바늘의 도움으로 달걀 스파이크에 작은 구멍을 만들 수 있습니다. 따라서 계란의 공기가 구멍에서 빠져 나와 계란이 부어 오르는 것을 방지합니다.
  • 계란을 끓이기 전에 레몬으로 가볍게 문지르면 깨질 위험이 줄어 듭니다.
  • 마지막으로, 숟가락으로 계란을 물에 수직으로두고 물이 끓으면 스토브 바닥을 내리는 것을 잊지 마세요.
  • 계란 끓이는 시간과 팁을 배우려면 다음 콘텐츠를 방문하십시오. 완전한 일관성으로 요리하려면 다음 내용을 알아야합니다. 계란을 삶는 방법?

    최근 게시물