놀라운 실험 : 쌍둥이 의사, 그들 중 한 명은 1 개월 동안 설탕과 다른 지방 섭취를 중단합니다

오늘날 두 사람은 일주일 동안 모유를 마신 여성이나 3 개월 동안 삶에서 설탕을 제거한 남성의 경험처럼 다른 실험을 기다리고 있습니다.

우리는 일정 기간 동안 영양 습관을 바꾸려고 노력하는 사람들의 영감과 때로는 놀라운 이야기에서 많은 것을 배웁니다. 우리는 무엇이 잘못 될 수 있고 무엇이 옳고 옳고 옳을 지에 정착하고 있습니다. 그러나 이번에는 상황이 조금 다를 것입니다.

이유를 물어?

당신이 만날이 두 사람은 일란성 쌍둥이이자 의사이기 때문입니다. 이것은 실제로 실험 결과를 훨씬 더 명확하게 볼 수 있음을 의미합니다.

이제 더 이상 호기심을 느끼지 않고 Alexander와 Chris Van Tulleken 형제가 착수 한 한 달 간의 실험으로 넘어가겠습니다.

일란성 쌍둥이를 가진 의사가 다른 나라에서 살기 시작하면 체중 문제로 인해 그들 사이의 유사성이 점차 감소합니다 ...

램웹

Alexander와 Chris Van Tulleken은 실제로 영국에서 자란 두 명의 일란성 쌍둥이입니다. 알렉산더가 의사가되기 위해 미국으로 이주 할 때, 그들의 거리는 점점 가까워지고 서로의 유사성은 점차 줄어들 기 시작합니다. 더욱이 이것에 대한 가장 중요한 이유는 무게입니다!

알렉산더는 그들이 의사가 된 이후로 둘 다 지속적으로 체중을 늘리고 줄였으며 특히 그를 괴롭혔다 고 말합니다. 작은 얼음뿐 아니라 60 킬로그램이었고 111 킬로그램까지 올라 갔다는 것도 기억하기 때문입니다. 한편, 잉글랜드에서 평생을 살고있는 쌍둥이 크리스는 수시로 체중이 증가하고 감소했지만 약 80kg을 유지할 수있었습니다.

알렉산더,이 상황 "나는 말 그대로 그의 뚱뚱한 버전 같았다. 나는 내가 건강하다면 이렇게 보일 것이라고 생각했다." 그는 공개적으로 설명합니다.

알렉산더는이 상황의 이유를 조사하지만 이유에 대한 충분한 정보를 찾을 수 없습니다.

telegraph.co.uk

의사 임에도 불구하고 그 차이가 어떻게 빠르게 일어날 수 있는지 이해할 수없는 알렉산더는 한동안 그 주제에 대한 연구를 해왔다. 그는 체중 증가와 비만이 유전 적 요인에서 자신감 부족에 이르기까지 다양한 원인에 기인 할 수 있지만이 모든 요인은 이미 그와 그의 쌍둥이 사이에서 상당히 유사하다고 말합니다.

"문제는 여기에 있습니다. 우리는 의사 였지만 체중 감량과 건강한 식습관에 대해 많이 알지 못했습니다. 이러한 문제는 종종 의과 대학 구석에 있습니다. 예, 우리는 생화학을 이해하고 신진 대사를 알고있었습니다. 과체중의 결과를 알고 있습니다.하지만 어떤식이 요법이 효과가 있는지, 얼마나 많이. 우리는 무엇을 덜 먹어야할지 몰랐습니다. "

Alexander가 영국으로 돌아온 후 킬로가 그를 따르고 이번에는 Chris가 같은 문제를 겪기 시작했습니다 ...

nydailynews

알렉산더는 미국에서 영국으로 오빠에게 돌아온 후 빠르게 체중을 늘리고 줄이는 데 문제가 있습니다. 그의 문제는 끝나지 않는다. 특히 그가 아버지가 된 후 세 자리에 이르렀 던 체중을 동생 크리스처럼 약 80 킬로그램까지 줄이면 더욱 그러하다.

30 대 중반의 형제 자매들은 이상적인 체중에 아무리 가까워도 허리 부분의 지방과 몸매의 무모함을 없앨 수 없기 때문이다.

형제들은이 문제를 근본적으로 해결하기 위해 다른 1 개월 시험을하기로 결정했습니다.

nydailynews

체중과 지방 지방과 같은 불만에 대해 다른 연구를하기로 결정한 크리스와 알렉산더는이 과정에서 가지고있는 지식과 쌍둥이라는 장점을 사용하는 것을 게을리하지 않습니다.

결국 그들은 삶에서 하나의 탄수화물과 다른 지방을 제거함으로써 한 달 동안 어떤 변화를 겪게 될지 관찰하기로 결정합니다. Alexander는이 프로세스를 다음과 같이 설명합니다.

"우리와 같은 일란성 쌍둥이는 우리가 같은 유전자를 가지고 있기 때문에 이와 같은 실험에 매우 유용합니다. 이것은 우리가 우리 몸의 아주 작은 변화에도 거의 같은 방식으로 반응한다는 것을 의미합니다. 따라서 가능한 변화는 유전학이 아니라식이 요법과 관련이있을 것입니다. . "

식단 전반에 걸쳐 원하는만큼 섭취하는 듀오는 지방과 탄수화물을 피할뿐입니다.

Vantullekenbrothers

쌍둥이는 한 달 동안 식단에서 음식의 양을 줄이는 데 멈추지 않고 원하는만큼 먹기 시작합니다. 알렉산더는이 시간 동안 탄수화물을 섭취하지 않아야하고 크리스는 지방을 거의 사용하지 않는 식사를해야한다는식이 요법의 한 가지 요구 사항 만 있습니다.

기름은 삶에 가장 중요한 물질 중 하나이기 때문에 Chris가 그의 삶에서 기름을 완전히 제거하지 않는다고 생각하는 사람들에게 설명합시다. 그래서 Chris는 이번 1 개월 동안 지방을 피할 수 없지만 그가 먹는 음식이 2 % 이하로 지방이되도록 관리합니다.

그들이 먹는 음식의 종류를 제외하고는 둘 다이 기간 동안 매우 비슷한 삶을 살며 운동을 게을리하지 않습니다.

알렉산더는 다이어트 중에 겪은 일을 진심으로 말하는 것을 잊지 않습니다 ...

telegraph.co.uk

"지금 바로 말씀 드리죠. 두 가지 식단 모두 매우 나빴습니다. 고기, 생선, 계란, 치즈를 먹을 수 있기 때문에 더 나은 제안이 있다고 생각했습니다.

그러나 내 삶에서 탄수화물을 줄이면 식사의 즐거움이 사라졌습니다. 모든 과일과 채소를 섭취하면 탄수화물도 있습니다. 제 삶에서 거의 나를 미치게 만들었습니다. 그러나 나는 배고픈 적이 없습니다. 느리고 피곤했고 숨이 끔찍했습니다.

크리스는 저지방 식단도 잘하지 못했습니다. 그는 포만감을 느끼지 않았습니다. 그는 끊임없이 간식을 먹고 있었다. 그의 모든 식사는 다 떨어졌습니다. 올리브유가없는 파스타도 지루했습니다.

이 다이어트는 또한 좋은 측면이 있습니다. 따라하기도 쉬웠습니다. 우리에게는 단 하나의 규칙이 있었기 때문입니다. 나는 탄수화물이없는 식단으로 한 달 말에 체중을 줄이고 건강해질 것이라고 생각했습니다. "

한 달 말에 쌍둥이가 내린 결과와 결정은 매우 놀랍습니다 ...

dailymail.co.uk

다이어트가 끝날 때 탄수화물을 끊은 알렉산더는 지방이 많은 음식을 피하는 형 크리스보다 총 4kg을 잃어 체중이 더 많이 줄었습니다. 그러나 다른 결과는 예상 한 것과 다릅니다.

이달 동안 알렉산더는 자신이 생각했던 것보다 더 활력이 넘치고 자신의 말로 "둔한"느낌을받습니다. 그는 단순한 일이라 할지라도 형보다 더 피곤해야한다는 것을 깨닫습니다.

마찬가지로 알렉산더의 성능은 운동 프로그램에서 항상 그의 형제보다 낮습니다. 이 모든 것을 어떻게 이해하는지 묻는다면, 의사 인 쌍둥이 형제 자매는 식사 중에 자주 테스트하는 것을 게을리하지 않았습니다.

이달 말 알렉산더는 더 많은 체중을 줄 였지만 실제로는 전체 식단이 Chris에게 훨씬 좋았습니다. 형제들은 혈액 및 당뇨병 위험 테스트에서 알렉산더의 몸이 탄수화물 부족으로 인해 훨씬 ​​더 어려운 상황에 있음을 발견했습니다.

식단 전반에 걸쳐 단백질에서 필요한 에너지의 대부분을 충족시켜야했던 알렉산더는 많은 근육을 잃었습니다. 결과적으로 그들은 탄수화물을 줄이면 더 많은 체중을 잃을 수 있다는 것을 깨달았지만 실제로 이것은 사람에게 올바른 방법이 아닙니다.

"우리는 다이어트 끝에 잘못된 질문으로 시작했음을 깨달았습니다."

independent.co.uk

이 과정에서 배운 가장 큰 교훈은 잘못된 질문을하면서 시작했다는 것입니다. Alexander는 그들이 지금 올바른 질문을 찾았다 고 말하며 다음과 같이 설명합니다.

“우리가 발견 한 가장 흥미로운 점은 우리가 잘못된 질문을하고 있다는 사실입니다. '당이나 지방 중 어느 것이 우리에게 나쁜가요?' "어떤 음식이 우리 몸무게를 많이 늘리고 그 이유는 무엇입니까?"라고 묻는 대신 그랬어 야 했어.

우리가 만드는 모든 식단은 평생 유지할 수있는 식단이어야합니다. 다이어트가 끝나면 저탄수화물 생활을 할 줄 알았는데, 한 달 말에 탄수화물이 가득한 식사를하니 그가 준 에너지가 필요하다는 걸 깨달았습니다. 한 달 동안 저는 제 삶의 모든 영역에서 저조한 성과를 보였습니다.

다이어트 산업은 돈이 많기 때문에 지방 당 듀오에 초점을 맞추고 있습니다. 농부, 식품 생산자, 로비스트, 과학자, 다이어트 서적 작가는 한쪽을지지해야합니다. 좋은 소식은 하나를 선택하고 지원할 필요가 없다는 것입니다. "

"살을 빼고 싶다면 지방과 설탕을 동시에 함유 한 가공 식품을 피해야합니다."

Vantullekenbrothers

실험과 함께 BBC의 다큐멘터리 프로그램의 주제가 된 쌍둥이 의사는 결론에서 추론을 공유하고 다음과 같이 말합니다.

"우리가 발견 한 사실은 체중이 증가하는 진짜 이유는 지방이나 설탕이 아니라는 것입니다. 또한 설탕이나 지방만으로는 중독성이 없습니다. 현대 가공유 산업은 이것을 알고 있으므로 두 가지를 따로 구할 수 없습니다. 둘.

일부 과학자들과 이야기를 나눴을 때 우리는 초콜릿과 아이스크림과 같은 지방과 설탕의 조합이 중독성 해로운 습관과 같은 뇌에 영향을 미친다는 것을 알았습니다. 따라서 음식에서이 두 가지 중 하나를 빼십시오. 식욕을 돋 우지 않을 수도 있지만 중독성이 없을 수도 있습니다. 또한 훨씬 적은 칼로리를 포함합니다.

살을 빼고 싶다면 지방과 설탕을 동시에 함유 한 가공 식품을 피하면 목표를 훨씬 쉽게 달성 할 수 있습니다. 이러한 식품은 자연 식품과는 완전히 다른 수준으로 뇌에 영향을 미치며 삶에서 제거하기가 훨씬 더 어려워집니다.

지방이나 설탕을 완전히 제거하는 식단은 당신에게 불쾌하고 유지하기 어렵고 건강에 좋지 않을 수 있습니다. "

다양한 방법과 테스트를 통해이 쌍둥이들은 모든 사람에게 절묘한 정보를 제공했을뿐만 아니라 식단에 대한 이해에 새로운 숨을 불어 넣었습니다.

출처: 데일리 메일

최근 게시물