45 년 동안 잊혀진 맛을 살리려고 노력해온 아다 나의 가족

시간이 지남에 따라 가치가 떨어지고 아무도 이전만큼 관심을 기울이지 않고 결국 사라지는 맛과 전통이 있습니다 ...

여기서도 망각에 빠진 맛과이 맛을 잊지 않기 위해 최선을 다하는 노포 가족이 있습니다.

아다 나에서 봉사하며 사탕 수수 주스와 같은 맛이 잊혀지는 것을 막으려는이 가족을 만나십시오.

Adana에 사는 Göde 가족은 사탕 수수 문화를 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

약 88 년 동안 순무 생산자로 알려진 Adana의 뿌리 깊은 가족 중 하나 인 Göde 가족은 최근 시즌 개막으로 인해 다시 논의되기 시작한 사탕 수수 주스로 현재 의제에 올라 있습니다.

아다 나의 많은 사람들이 어린 시절부터 알고있는 친숙한 맛을 계속해서 포착하고있는이 가족은 "할아버지로부터 물려 받았다"라고 부르며 고대부터 사용해온 롤러 머신 덕분에이 가족은 지키기 위해 최선을 다하고 있습니다. 사탕 수수 주스는 잊혀지지 않습니다.

사탕 수수 생산자의 감소는이 전통적인 맛의 종말을 가까워졌습니다.

45 년 동안 사탕 수수 주스가 잊혀지지 않도록 고군분투 해 온 가족의 3 대 대표 엠레 괴데 (Emre Göde)는 이러한 전통적인 맛이 감소하기 시작한 가장 큰 이유는 설탕을 재배하는 농부들 때문이라고 말합니다. 지팡이는 날마다 감소하고 있습니다. 그럼에도 불구하고이 맛이 역사 속으로 사라지면 안된다고 생각하는 가족은 아다 나에서이 사업을 계속하고있는 희귀 한 사업 중 하나입니다. Emre Göde는이 사업을 계속하기 위해 할아버지가 된 기계를 개발하는 것을 게을리하지 않았기 때문에 주제에 대해 다음과 같이 말했습니다.

"우리는이 기계를 업계에 가져 가서 장인에게 설명해주었습니다. 그리고 4 개의 롤러가있는 기계를 생산했습니다. 기계는 사탕 수수를 분쇄하고 필터를 통해 물을 제공합니다. 남은 사람이 없습니다. .이 직업은 곧 종료됩니다. 그들이 처리해 주길 바랍니다. "

터키 전역에 사탕 수수 주스 1 리터를 보내고 고객에게 5 리라 한 잔을 제공합니다.

게다가이 풍미의 반환은 실제로 상당히 높습니다. 고객에게 5 리라 한 잔을 제공하는이 사업주도 사탕 수수 주스에 대한 관심에 만족하고 있습니다. "그들은 계속 전화를해서 언제 시작할지 묻습니다." 괴 데는 11 월부터 3 월까지 터키 전역에 사탕 수수 주스 1 리터를 보냈다고 강조했다.

세계 각지에서 매우 유명한이 맛의 이점은 세는 것으로 끝나지 않습니다.

브라질, 태국, 인도와 같은 여러 국가에서 매우 인기있는 사탕 수수 주스는 실제로 우리가 알고있는 것보다 우리의 건강에 더 많은 이점을 제공합니다. 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘 등 우리 몸에 유익한 미네랄과 영양소를 많이 포함하고있는 사탕 수수 주스는 항산화 특성 덕분에 많은 질병으로부터 우리를 보호 할 수 있습니다.

피부병을 빠르게 전염시키는 사탕 수수 주스는 충치를 예방하고 뼈의 발달에 긍정적 인 영향을 미치며 신장에 유익하고 심혈관 질환의 위험을 줄이고 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

석류 주스를 잊을만큼 효과적이라고하는이 맛을 맛볼 기회가 있었습니까? 우리와 함께 당신의 생각을 공유하는 것을 잊지 마십시오.

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