우리는 당신이 음식에 대해 전통적인지 매우 개방적인지 모릅니다. 달팽이를 볼 때 "좋아"라고 말하는 사람이라면 유럽의 절반을 잃은 것입니다. 날 생선이 마음에 들지 않으면 어쨌든 스칸디나비아를 지나갈 수 없습니다.
농담 이외에도 각국의 생활 여건에 기반한 식문화는 비교를 통해 "하나님을 사랑하는자는 내게 돌아와야한다"는 반응으로 변할 수있다. kokoreç 또는 tripe와 같은 우리의 맛이 정상적인 것으로 간주되지 않는다는 것을 외부에서 알고 있지만이 목록에있는 요리는 그렇게 이상하지 않다고 결정했습니다. 유럽 국가의 이상한 요리를 소개합니다. 약간 (!) 먹기 두려워 할 수 있습니다.
(당신이 그들 중 일부를 알고 있다면 당신은 사랑할 것입니다.)
그들 중 가장 무고한 것 : 스테이크 타르타르-프랑스
우리는 목록에있는 가장 일반적인 요리를 입력함으로써 겁 먹지 않을 것입니다. 이 프랑스 요리는 "다진 고기를 곁들인 계란 앞 5"라고 표현할 수있는이 프랑스 요리는 기본적으로 다진 고기에 다양한 향신료, 소스 및 가끔 양파와 케이 퍼와 같은 맛을 섞어서 준비한 다음 익히지 않고 날 것으로 제공합니다.
식사 위에 날달걀과 함께 제공되는이 요리는 프랑스 인이 가장 좋아하는 요리 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 당신이 좋아하는 음식으로 받아 들일 수 있을지는 모르겠지만 생 제르맹의 귀여운 카페에 앉아 있다면 웨이터에게 현지 음식 조언을 요청하고 그 결과 스테이크 타르타르를 만나게 될 것입니다. 당신에게 일어난다. 우리는 너무 편향되어서는 안되며 목록에서 우리가 가장 좋아하는 것입니다.
학생 회관에서는 찾을 수 없습니다 : Casu Marzu-이탈리아
우리가 이탈리아 음식을 좋아한다고해서 우리가 그곳에서 먹는 모든 것을 좋아할 것이라는 의미는 아닙니다. 이 담론의 가장 좋은 예는 아마도 우리의 음식 인 Casu Marzu 일 것입니다. 언뜻보기에 이상해 보이는 치즈 라고만 설명 할 수있는 Casu Marzu의 형성 과정은 만들어진 후 염소 우유로 만든 Pecorino 치즈에 구멍을 뚫는 것에서 시작됩니다.
예, 파리 종인 Piophila Casei가이 치즈 안에 애벌레를 남길 때까지 치즈가 제외 될 때까지 모든 것이 정상입니다. 이유를 물어? 이 유충은 치즈가 발효되도록하기 때문입니다. 더욱이, 그는 그의 연인을 구더기와 함께 데려갑니다 (이게 유일한 문제인 것처럼). 알라 신이 우리 학생 회관에서도 찾을 수없는이 치즈를 사랑하는 사람들에게 용서하기를 바랍니다. 우리는 그것을 사지 말아야합니다.
식사 옆에 추천 : Haggis-Scotland
안녕하세요, mumbar 애호가 여러분, 안녕하세요 트립 칭찬, 안녕하세요! 우리는 당신을보고 증가시킵니다.
모든 내장을 함께 먹을 수있는 스코틀랜드 음식, Haggis를 소개합니다. 이 Haggis는 무엇입니까? 바로 설명하겠습니다. 우리는 내장을 가져다가 신장, 심장, 간, 고기 등 하나님이 주신 것은 무엇이든 채 웁니다. 모든 것이 정상인 것처럼 양파와 각종 향신료를 넣고 잘 끓입니다. 예, 해기스가 준비되었습니다.
미식가들은이 맛있는 식사와 함께 양질의 스카치를 마실 것을 권장합니다. 우리의 제안은 당신이 이것을 먹지 않는 것입니다.
다소 허용됨 : Paardenrookvlees-네덜란드
Paardenrookvlees, 우리 식당 중 한곳에서 만든 경우 Uğur Dündar에 의해 인쇄 될 조제 식품 인 Paardenrookvlees는 두 단어로 요약합니다 : 말고기.
좀 더 정교하게 해 주셨으면 샌드위치 등 햄, 살라미 또는 베이컨을 식품에 사용하는 훈제 고기 대체품입니다. 기름기가 적고 깨끗한 성질 때문에 특히 선호된다는 점에 유의해야합니다. 또한 말고기는 고기가 들어간 요리에 자주 사용됩니다. 어떤 종류의 고기와 말도 먹는 것에 동의 할 수 없다면 네덜란드에서 먹기 전에 재료에 대해 질문하십시오.
드라큘라의 비법 : Blodplättar-스웨덴
Game of Thrones의 요리 인 Blodplattar는 실제로 스웨덴뿐만 아니라 북유럽 국가에서도 식별 할 수있는 요리입니다. "블러드 팬케이크"라고도하는이 이상한 요리는 기본적으로 팬케이크를 만드는 데 사용되는 재료에 "돼지 피"를 추가하여 준비됩니다.
단백질과 철분의 원천이기 때문에 북부 국가에서 매우 유용한 Blodplattar는 일반적으로 스웨덴 미트볼과 함께 제공되는 링곤 베리와 함께 제공됩니다. 우리는 이케아에서 우리가 아직 준비가되지 않았다고 생각하기 때문에 그들이 이케아에서 봉사를 시작하지 않기를 바랍니다.
더 잘 팔리는 달팽이 : Cuisses de Grenouille-프랑스
유럽의 다른 곳에서 소비 됨에도 불구하고 특히 프랑스와 동일시되는 Cuisses de Grenouille은 실제로 이해하기 매우 쉽지만 터키어로 번역하면 감히 먹기 어렵습니다. 개구리 다리.
단백질, 비타민 A 및 칼륨이 풍부한이 요리는 일반적으로 밀가루와 마늘로 패널을 씌운 다음 올리브 오일로 튀 깁니다. 시도해 본 사람들에 따르면 닭고기 맛이 나는 개구리 다리는 만화의 마녀보다 우리에게 음식에 더 가깝기 때문에 먹을 여유가 없습니다. 우리는 그 연인에게 선물합니다.
그 달콤한 동물이 만든 건가요? Hakarl-Iceland
우리가 자연과 북극광을 비추는 아이슬란드의 전통 요리 중 하나 인 Hakarl는 실제로 전 세계적으로 "썩은 상어 고기"로 묘사됩니다. 물론 썩은 단어는 조금 혹독한 편이기 때문에 상황을 좀 더 명확히하기 위해 상어의 요산 함량이 높기 때문에 나머지 고기는 생선의 내장을 깨끗이 씻어 보관 한 후 2 ~ 3 개월 동안 묻힌 곳.
이 발효 과정이 끝난 후 먹을 준비가 된 상어는 매장 된 곳에서 꺼낸 후 잠시 동안 현탁되어 건조됩니다. 이 절차를 마친 후 먹을 준비가 된 Hakarl의 또 다른 어려운 측면은 강렬한 암모니아 냄새가 있다는 것입니다.
감히?
공포 영화에서 나온 것처럼 : Lutefisk-노르웨이
위의 식사 후 우리에게 큰 두려움을 안겨준 북부 국가의 또 다른 경이 인 Lutefisk는 우리 목록에서 가장 이상한 요리 중 하나가 될 후보입니다. 그 이유를 묻는다면 생선을 수산화 나트륨으로 절여서 준비한다고 말하면 충분할 것입니다. 이는 인간에게 매우 위험한 물질이며 (우리는 매우 과학적으로 말 했음) 라 보보 개방 제품 생산에 사용됩니다.
이상하게도 오늘날 미국에서 노르웨이보다 더 많이 소비됩니다. 그것을 시도하기로 결정한 사람들, 우리는 당신이 그의 직업을 아는 요리사를 만나기를 바랍니다. 그렇지 않으면 당신의 여행이 공포 영화로 바뀔 수 있습니다.
할 수 있다면 많이 드세요.
