우리는 그것을 좋아합니다 : 커피!
밖에 나갈 수 없다면 집에서 거의 모든 종류의 커피를 만들려고합니다. 그래서 우리는 터키 커피의 미묘함과 모카 포트로 커피를 만드는 방법을 공유했습니다. 그러나 좋은 커피를 만들기 위해서는 두 가지 매우 중요한 규칙이 있습니다. 첫 번째는 커피 분쇄의 유형입니다.
즉, 전체 커피를 분쇄해야합니다. 즉, 사용할 커피 머신에 따라 분쇄해야합니다. 원하면 구입 한 곳에서 커피를 마시거나 집에서 커피 그라인더로 원하는 크기로 분쇄 할 수 있습니다.
커피의 찌꺼기 크기는 진한 것과 얇게 구분됩니다. 크면 분쇄 한 커피가 거칠고 조각이 훨씬 작 으면 커피가 잘게 분쇄됩니다.
총 7 가지 방법으로 갈아서 좋은 음료를 마실 수있는 커피의 또 다른 요소는 로스팅 정도입니다. 우리도 함께 나누겠습니다 만, 먼저 커피를 갈아서 스트레스 해소합시다.
신사 숙녀 여러분, 여기에 좋은 커피를 만들기위한 첫 번째 경험 법칙이 있습니다 : 커피 분쇄.
매우 미세하게 분쇄 된 커피
매우 미세하게 분쇄 된 커피는 터키 식 커피로만 분쇄되는 것을 의미합니다. 에스프레소에 사용되는 커피보다 훨씬 얇으며 커피 포트 또는 터키 커피 머신에서 사용할 수 있습니다.
잘게 빻은 커피
에스프레소 머신과 모카 포트에서 사용할 수있는 커피입니다. 잘게 빻은 커피가 에스프레소 머신의 커피 챔버로 들어가 모카 포트의 필터를 응원합니다. 터키 커피보다 약간 큰 조각이 있습니다.
중간 정도의 곱게 분쇄 된 커피
우리가 많이 보지 못했지만 3 파 커피로보기 시작하는 사이펀 커피에 필요한 커피는 중간 정도의 미세 분쇄 커피입니다. 이 커피를 사용하여 모카 포트와 유사한 요리 원리를 가진 사이펀 커피에서 최상의 맛을 얻을 수 있습니다.
중간 분쇄 커피
드립 방식으로 사용해야하는 커피입니다. 중간 분쇄 커피는 필터에 남아 있으며 유리 잔에 떨어지지 않아 더 나은 맛을 제공합니다. 종이 필터에 에스프레소 용으로 분쇄 된 고급 커피에 대해 생각해보십시오.
중간 정도의 거친 분쇄 커피
Afili 시스템으로 불어내는 수단 인 Chemex 커피에 사용해야하는 커피입니다. 그는 또한 그것을 두껍게 빻은 커피라고 부를 수 있습니다. 중간 정도의 잘 익힌 고기입니다.
거친 분쇄 커피
프렌치 프레스! 쉽게 접근하여 자신의 커피를 즐겁게 만들 수있는 것은 프렌치 프레스에 필요한 커피입니다. 거친 분쇄 커피는 프렌치 프레스의 필터를 통과하지 않고 끝까지 내려갑니다.
매우 거친 분쇄 커피
이러한 진한 분쇄 커피는 물론 오랜 시간 동안 추출해야하는 커피에 사용됩니다. 이것은 또한 차가운 양조주입니다. 최소 10 시간 동안 추출해야하는 커피의 필수 크기는 더 두껍습니다.
