로마의 맛있는 요리를위한 장소 제안

머트 임레는 자신이 여행하는 것을 본다는 것만 큼 자신이 먹는 것을 많이 마신다고 말합니다. Food.com 썼다.

사실 "우리 터키인!" 나는로 시작하는 고정 관념적인 단어를 좋아하지 않습니다. 그러나 음식에 관해서는 "우리 터키인은 진정으로 그들의 취향을 좋아하는 나라입니다".

이 기능이 특히 두드러지는 점은 휴가 나 비즈니스를위한 여행입니다. 길고 세부적인 계획이있는 긴 휴가, 회의를위한 하루의 출장, 또는 배낭 만있는 즉석 여행이든, 우리 모두는“무엇을 먹을까?”라는 질문을 떠 올립니다.

이 기사에서 우리의 질문은 다음과 같습니다. "로마에서 무엇을 먹을까?"

해외 여행이라면 상황이 좀 더 복잡합니다. 물론 Anthony Bourdain은 어디를 가든 그가 먹은 것을 먹고 싶어하지만이 카리스마 넘치는 형제가 한 일을하기 위해서는 그에 따라 전체 여행을 계획하고 심각한 예산이 있어야합니다. 따라서 "무엇을 먹을까?" 우리는 계획을 세우기 위해 다양한 출처를 찾아야했습니다 (이 기사에서는 로마에서, 다음 기사에서는 피렌체, 친퀘 테레, 산 지미 냐노 및 베니스에서 권장 사항에 대해 이야기하겠습니다).

첫 번째 단계는 물론 Food.com그리고 우리가 방문 할 기회가있는 나열된 장소는 우리를 매우 기쁘게 만들었습니다. 보다:

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그러나 상상할 수 있듯이 휴가는 계획대로 완전히 진행되지 않습니다. 이는 휴가의 아름다운 특징 중 하나이며 더욱 기억에 남고 특별하게 만드는 것입니다. 이것이 우리에게 일어난 일입니다.

결과적으로 우리가 이전에 조사한 곳의 절반 만 갈 수 있었지만, 우리가 먹는 나머지 절반은 우리가 자연스럽게 찾은 곳이었습니다. 하지만 당신이 원하는대로 자발적으로 행동하는 것은 사실입니다. 이탈리아에서 나쁜 식사를 할 확률은 정말 낮습니다.

이 기사에서는 로마 애호가 여러분에게 세 가지 특정 장소를 제안하고 이러한 장소를 자세히 설명하고 싶습니다. 5, 8, 12가 아닙니다. 3 명만 서면으로 3 명. 우유부단하고 후회하지 말고이 아름다운 세 곳으로 가십시오.

스페인 계단이 우리를 돌 보자, 우리는 아이스크림을 먹습니다 : 폼피

로마에서 꼭 봐야 할 곳 중 하나가 있습니다 스페인 계단으로도 알려진 스파 냐.

특히 계단 바로 아래에있는 분수대에 떨어지면서 스파 냐를 자세히 살펴볼 기회가있었습니다. 내 수사 성격과 곡예 운동은 주변에서 발견 된 약 1000 명의 관광객들로부터 박수를 받았다.

내가 서리가 올 때까지 말 그대로 젖었음에도 불구하고 우리가 스파 냐에서 먹은 음식과 디저트는이 상황을 잊게 만들었다. 점심으로 유명 Pastificio우리는 길을 택했습니다. 우리가 파스타를 먹고 여기서 나온 직후에 같은 라벨이 붙은 디저트 냄비와 행복한 미소를 가진 많은 사람들을 보았을 때, 우리는 근처에 디저트를 먹을 곳이 있다는 것을 깨달았습니다.

Pastificio에서 100m 떨어진 Pompi는 시도해야 할 곳입니다. 그들의 아이스크림은 다양하고 성공적이지만 (어쨌든 이탈리아에서는 나쁜 아이스크림이 없었습니다) 그들의 주요 특산품은 티라미수. 그들은 다른 종류의 티라미수를 만들고, 우리는 고전과 숲 과일을 맛 보았고 우리는 그것들을 매우 좋아했습니다.

부분은 꽤 크고 티라미수 가격은 4 €에 불과합니다.

폼피 주소 : Pizza di Spagna, A via della Croce, 82

50m2 바티칸 시국 최고의 샌드위치 가게 : Panino Divino

글쎄요, 로마에 와서 바티칸을 보지 못하는 것은 불가능합니다.

바티칸 박물관, 시스 티나 성당, 상트 페테르부르크 성 베드로 대성당 및 인근 산탄 젤로 성 하루 종일을 보내고 당신을 매우 피곤하게 만드는 일시 중지. 특히 세인트. 성 베드로 대성당에 들어가기 위해 약 30 ~ 40 분을 기다릴 것입니다 (가이드가 당신을 속이게하지 마세요. 2-3 시간 줄이 아님). 걷기가 당신을 기다립니다. 그 점을 감안할 때 확고한 아침 식사로 하루를 시작하는 것이 현명합니다.

안심할 수있는 선택 파니 노 디비 노당신은 또한 수. 맛있는 바삭 바삭한 사워 도우 빵에 신선한 델리 카트슨 재료를 넣은 클래식 이탈리아 샌드위치 메이커입니다. 메뉴에있는 기성 샌드위치 (나는 bresaola를 추천합니다)에서 선택하거나 직원들에게 즉석에서 만들어달라고 요청할 수 있습니다. 결과에 놀라 울 정도로 만족하실 것입니다.

모든 샌드위치 + 음료는 5 €에 불과하며 샌드위치는 아침 10-11 시경에 열리는이 장소에서 저녁 식사까지 당신을 유지하기에 충분합니다.

Panino Divino 주소 : Via Dei Gracchi 11 / a, 00192

조금 자유 로워 보자 : Osteria Barberini

아시다시피, 유럽은 터키와 비교할 때 매우 비싸기 때문에 가격은 우리가 선호하는 모든 장소에서 중요한 기준입니다. 이태리를 여행하는 동안이 기준을 지키기 위해 신경을 썼지 만, 우리는 각 도시의 1 개 레스토랑에서 가격을 고려하지 않고 즐길 수있는 권리를 주저하지 않았습니다. 로마에서의 마지막 밤을 잔치로 바꾼 것은 오스테 리아 바리 니 이탈리아에서 가장 기쁜 경험 중 하나를 제공했습니다.

먼저 Barberini 지하철역에서 도보로 3-4 분 거리에있어 레스토랑까지 매우 쉽게 이동할 수 있습니다. 그러나 꼭 예약을 추천합니다, 우리는 예약하지 않고 18시 30 분경에 레스토랑에 갔다. 그리고 15 분을 기다린 후 운 좋게도 테이블 예약 장소를 찾을 수 있었고 그 순간부터 연회가 시작되었습니다. 레스토랑의 기본 메뉴 외에도 매일 출시되는 한정 상품으로 구성된 메뉴도 있습니다.

하루 3 회 시작, 모짜렐라 디 부 팔라, 트러플을 곁들인 브루스케타, 토마토와 구운 치즈를 곁들인 가지 (Parmigiana di Melanzane)은 각각 6-8 유로에 개별적으로 구매되었지만 트리오 형태로 제공되었을 때는 19 유로에 불과했고 이것이 우리의 첫 주문이었습니다.

하나 하나 너무 맛있어서 접시가 비었을 때만 사진 촬영이 떠 올랐습니다.

버팔로 우유로 만든 매일 신선한 모짜렐라 치즈 모짜렐라 디 부 팔라2 ~ 3 가지 종류의 방울 토마토에 250 ~ 300 그램의 볼로 제공되며 자르는 순간 우유에서 나오는 신선하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 치즈입니다. 트러플을 곁들인 브루스케타 그 이름에 걸맞게 트러플과 기름을 강렬하게 사용하여 구운 빵에 멋진 향을주었습니다. Parmigiana di melanzene 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈와 멋진 토마토 소스로 가지 슬라이스를 구워서 준비한, 가지 애호가들은 반드시 시도해야 할 시작이었습니다.

메인 코스로 해물 뇨키 (뇨키 알 프로 푸모 디 마레). 뇨키는 감자와 밀가루를 주원료로하여 파스타처럼 끓여서 소스로 먹는 식품입니다. 감자를 기본으로하기 때문에 소스를 더 많이 흡수하므로 소스의 중요성이 더욱 높아집니다. Osteria Barberini의 해산물 소스는 우리가 이탈리아에서 먹은 것 중 최고였습니다. 조개, 홍합, 새우, 방울 토마토가 균형 잡힌 방식으로 전체 식사에 풍미를 더했습니다.

아내가 선택한 것은 버섯, 치즈, 후추가 들어간 스파게티였습니다.Tonnarelli Cacio e Pepe e Porcini). 다양한 종류의 치즈로 구운 식용 접시에 담긴 스파게티는 맛있고 짙은 치즈 소스와 신선한 버섯으로 훌륭한 맛이었습니다.

그 외에도 우리 친구들은 조개와 캐비어를 곁들인 스파게티 (스파게티 봉골레 베라 치에 보 타르가 디 톤노), 멸치와 트러플 라자냐를 곁들인 나폴리 피자 말했다. 각각 매우 맛있지 만, 특히 트러플이 들어간 라자냐는 꼭 맛봐야 할 맛입니다. 이 모든 맛에는 친절하고 도움이되는 웨이터가 추천하는 화이트 와인 2 병이 함께 제공되었습니다. 메뉴에서 거의 가장 싼 와인이지만 매우 맛있고 조화로운 와인이었습니다.

마지막으로 우리는 4 인분과 2 인분의 디저트를 나누며 밤을 마쳤습니다. 특히 리코 타 치즈로 만든 체리 케이크“Crostata di Ricotta e Visciole”훌륭했습니다. 스타터 3 개, 메인 코스 5 개, 와인 2 병, 디저트 2 개에 대해 4 명이 총 123.50 €를 지불했습니다.

Osteria Barberini 주소 : Via Della Purificazione 21, 00187

다음 기사에서는 이탈리아 노선에있는 피렌체, 친퀘 테레, 산지 미 냐노, 베니스에서 제가 먹은 음식을 공유하고 싶습니다. 로마에 대한 제안이 있으시면 의견으로 환영합니다.

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