미슐랭 스타를 하나씩 모은 세계 8 대 레스토랑

세계에서 가장 유명한 레스토랑 만이받을 수있는 미슐랭 스타는 의심 할 여지없이 모든 레스토랑이 갖고 싶어하는 특권입니다. 최고 등급이 별 3 개로 제한되는 각 별은 1 년 동안 만 유효합니다. 즉, 별을 얻었다 고 식당은 잠자리에들 수 없습니다. 엄격한 경험이자 후속 조치입니다. 별은 주어진대로 되돌릴 수 있습니다. 한 번에 별 3 개를받는 식당과 별 3 개를 하나씩받는 식당이 있습니다.

"터키에는 왜 미슐랭 스타를받은 레스토랑이 없습니까?" 귀하의 질문에 대한 답변. 한 국가의 레스토랑이 미슐랭 스타를 받으려면 해당 국가에서 미쉐린 가이드를 게시해야합니다. 이 가이드는 터키에서 발행되지 않았기 때문에 아직 미슐랭 스타를받은 레스토랑이 없습니다. 목록에있는 레스토랑은 전 세계에서 엄선 된 것입니다.

세계 최고 중 하나 : The Dorchester의 Alain Ducasse

의심 할 여지없이 세계에서 가장 존경받는 요리사 중 한 명인 Alain Ducasse는 현재 3 개의 레스토랑을 운영하고 있으며 각각 3 개의 미슐랭 스타를 받았습니다. 모나코의 루이 15 세 이후 런던의 도체스터 호텔과 파리 플라자 아테네에 위치한 The Dorchester의 레스토랑 인 Alain Ducasse는 영국에서 가장 중요한 프랑스 요리 레스토랑입니다.

런던 최고의 레스토랑이자 세계에서 몇 안되는 레스토랑 중 하나 인 Alain Ducasse는 3 개의 미슐랭 스타를 획득 한 화려한 장식과 완벽한 프레젠테이션으로 런던 사람들에게 최고의 프랑스 음식을 제공합니다. 레스토랑의 매니저 인 Damien Pepin이 이끄는 Alain Ducasse의 수석 요리사 인 Jocelyn Herland는 영국과 프랑스 공급 업체로부터 주방 재료를 공급합니다.

정장없이 입장 불가 : Restaurant Gordon Ramsay

요리 쇼의 유명한 얼굴 인 Gordon Ramsay에는 정확히 14 개의 레스토랑이 있습니다. 유럽, 미국, 중동에 총 30 개의 레스토랑을 보유한이 그룹은 6 개의 미슐랭 스타를 받았습니다.

1998 년 미슐랭 3 스타 레스토랑 Gordon Ramsay의 문을 연 유명한 셰프는 런던에서 프랑스 요리를 선보입니다. 영국에서 미슐랭 3 스타를 획득 한 유일한 여성 셰프 클레어 스미스에게 맡겨진 레스토랑은 정장을 입고 입장해야한다는 중요한 규칙이 있습니다. 옷이 문을 통과하지 않도록 조심해야합니다.

스칸디나비아 요리 만 : 노마

2015 년에 El celler de Can Roca에게이 타이틀을 잃고 세계 최고의 레스토랑으로 거듭나 게 된 코펜하겐의 Noma는 셰프 르네 레제 피 (Rene Redzepi)의지도 아래 스칸디나비아 요리의 풍미를 제공합니다. 노마의 메뉴에는 그 계절에 맞는 지역에서 자란 야채와 과일만을 사용한 요리가 있습니다. 레스토랑의 주방에서는 북유럽 지역에 속한 재료를 사용하지 않습니다.

매일 갓 딴 허브로 만든 요리는 확실히 3 개의 미슐랭 스타를받을 자격이 있습니다. 우선, 테이블에서 꽃 선물을 보더라도 놀라지 마십시오. 세계 최고 레스토랑이 경험 한 변화를 전하는 '노마 마이 페 펙트 스톰'이 11 월에 공개됐다. 관심있는 분들께 알려드립니다.

iPod 식사 : The Fat Duck

1995 년 영국 브레이에서 'Kitchen Chemistry'프로그램을 발표 한 셰프 Heston Blumenthal이 개장 한 The Fat Duck은 3 개의 미슐랭 스타를 받았습니다.

분자 요리법이 지배하는 14 가지 시음 메뉴로 유명한이 레스토랑은 앨리스 원더 랜드에서 영감을받은 거북이 수 프로도 유명합니다. 손님을 깜짝 놀래키는 요령을 만드는 유명한 요리사가 예를 들어 iPod에 해산물을 제공하고 바다 소리와 함께 먹게 할 수 있습니다. 별을 정의하려면 베이컨과 계란 아이스크림을 꼭 드셔보세요. 또한 이곳의 수석 와인 웨이터는 터키인 Isa Bal입니다.

9 가지 시음 메뉴 : The Waterside Inn

25 년 동안 3 개의 미슐랭 스타를 성공적으로 보호해온 영국 버크셔의 워터 사이드 인은 1967 년 런던에 설립 된 Le Gavroche라는 레스토랑의 설립자 인 Michel과 Albert Roux라는 두 형제가 오픈 한 레스토랑입니다.

현재 Michel Roux의 아들 Alain Roux가 운영하는 The Waterside Inn은 프랑스 스타일의 장식과 계절에 따라 변경되는 메뉴로 다양한 프랑스 요리를 제공합니다. 9 가지 시음 메뉴가있는 레스토랑의 주방에서 가장 신선한 제품을 사용하는 것을 목표로하는 The Waterside Inn은 특별한 식사, 파티 및 칵테일에 특히 선호됩니다.

시카고 유일의 미슐랭 3 스타 : Alinea

2006 년 시카고에서 그랜트 아차 츠 셰프와 닉 코코 나즈가 설립 한 Alinea는 빠르게 성장하는 레스토랑 중 하나로 알려져 있습니다. 분자 요리법 분야의 식사를 제공하는 미슐랭 별표 레스토랑은 외모에 놀라움을 금치 못하는 색다른 표현으로 주목을 받고 있습니다. 예를 들어, 헬륨으로 채워진 사과 모양의 식용 풍선.

20 개 이상의 옵션을 제공하는 Alinea는 미국 최고의 레스토랑으로 3 번 선정되었으며 미슐랭 3 스타를받은 미국의 12 개 레스토랑 중 하나이기도합니다. 시카고에서 유일한 미슐랭 3 스타 레스토랑입니다. 진정으로 특별한 식사와 잊을 수없는 경험을 위해 Alinea는 실망하지 않습니다.

Anthony Bourdain의 인기 작품 : The French Laundry

캘리포니아의 나파 밸리에 위치한 The French Laundry는 2005 년 미슐랭 3 스타를받은 유명한 요리사 Thomas Keller의 레스토랑입니다. 운이 좋으면 먹을 수 있다면 몇 달 전에 미리 예약해야합니다.

미국 최고의 레스토랑으로 꼽히는 프렌치 런 드리는 이전 기사에서 자세히 언급 한 미식가 앤서니 부르 댕 (Anthony Bourdain)이 미국뿐 아니라 세계 최고의 레스토랑으로 꼽았습니다. The French Laundry가 다른 점은 매일 2 가지 9 가지 요리로 구성된 시음 메뉴를 제공한다는 것입니다. 일정 요금으로 와인을 직접 가져갈 수있는 The French Laundry에서는 메뉴가 셰프의 시음 메뉴와 채식 시식 메뉴로 나뉩니다. 수많은 상을 수상한 레스토랑에는 같은 이름의 요리 책이 있습니다.

프레젠테이션 마법 부여 : El celler de Can Roca

1986 년부터 세 형제가 운영하는 스페인의 El celler de Can Roca는 "세계 최고의 레스토랑"이라는 칭호를 여러 번 받았으며 가장 최근에는 2015 년에 수상했습니다.

미슐랭 3 스타 El Celler de Can Roca의 창립자 인 Joan Roca와 그녀의 두 형제가 서명 한 사업부는 다음과 같습니다. 직업, 와인 웨이터, 막내 동생 조르디가 디저트를 담당합니다.

고전적인 카탈루냐 요리에 미식의 손길이 가미 된 레스토랑은 미슐랭 가이드에서 "창의적인"것으로 묘사됩니다. 분재 나무에 캐러멜 올리브를 제공하는 등 다양한 프레젠테이션 유형을 가진 패밀리 레스토랑은 바르셀로나에서 1 시간 30 분 거리에있는 Girona 레인에 있습니다.

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