밤을 요리하는 방법? 밤나무 요리 방법

겨울이 오면 타기 시작하는 스토브에는 없어서는 안될 의식이 있습니다. 밤을 하나씩 그려서 얹어 지각이 바삭 바삭해질 때까지 익힌다 ... 추위와 비에도 불구하고 따뜻해지기 시작하는 집의 가장 큰 행복 중 하나는 볶은 냄새입니다. 그 밤. 아직 따뜻할 때 손을 옆으로 떼어 내려했고 안에있는 보물에 닿았을 때 항상 행복하게 먹었습니다.

특히 거리를 감싸는 희미한 타는 냄새가 아닙니까? 그 냄새가 들리기 시작하면 겨울이 도시에 도달했음을 의미합니다. 구석 구석 우리를 맞이하는 밤과 시장에서 만나는 밤이 나오기 시작 했으니 이제는 즐겁게 먹을 시간입니다! 실제로 밤을 요리하는 실용적인 방법이 있습니다. 집에서 쉽게 만들 수있는 방법으로 지금까지 가장 맛있는 전통을 이어 가자.

가자.

밤을 요리하기 전에 알아야 할 팁

다른 야채와 과일과 마찬가지로 밤에도 신선도가 중요합니다. 밤이 신선할수록 요리가 쉬워지고 맛있습니다. 이러한 이유로 계절에 밤을 섭취하는 것이 중요합니다. 복용하는 동안 껍질이 단단하고 외형에 너무 많은 웹이 없는지 확인하십시오. 껍질이 너무 얇거나 뚜렷하고 쓴 냄새가 나면 집어 들지 않도록주의하세요. 이 밤은 신선하지 않기 때문에 기대하는 맛을 얻지 못할 수도 있습니다.

밤이 신선한 지 알 수있는 또 다른 방법은 칼이나 날카로운 도구로 밤의 껍질을 긁어 내고 내부를 살펴 보는 것입니다. 색상과 내부 껍질이 먹을 수있는 조건에 적합한 지 구입하십시오. 구매하면서주의를 기울이면 맛있는 밤을 요리 할 수있을 것입니다.

요리하기 전에 밤을 긁어 내고 몇 시간 동안 물에 담그십시오. 이 작업을 수행 한 후 또는 할 시간이없는 경우 이러한 방법을 시도 할 수 있습니다.

밤은 물에 어떻게 끓입니까?

밤의 속이 부드러워지기를 원한다면, 볶지 않아도 괜찮다고 말하는 사람이라면 물에 끓이는 방법으로 안내합니다. 신선한 밤을 선택하셨습니다. 칼, 칼 또는 날카로운 도구로 긁었습니다. 물에 넣고 실온에서 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 없으면 물을 넣고 설탕 큐브 2 개를 넣으십시오. 밤의 껍질이 벗겨 질 정도가 될 때까지 중불로 약 20-30 분 동안 밤을 완전히 끓입니다.

밤을 더 끓이면 형태와 맛이 나 빠진다. 원하는 결과를 얻지 못할 수도 있습니다. 그렇기 때문에 밤이 물에 끓었다 고 생각되는 즉시 걸러 내십시오. 여분의 물을 걸러 낸 후 상온에서 몇 분간 그대로 두었다가 즐겁게 드세요.

노트 : 삶는 것과 케밥에는 두 가지 유형이 있습니다. 삶은 것은 더 크고 케밥은 더 작습니다. 명심하십시오.

밤나무 케밥을 굽는 방법?

집에 스토브가 없으면 오븐이 있습니다. 볶은 맛을 잡기 위해 필요한 방법을 설명합니다. 먼저 밤을 아름답게 그립니다. 15 분 이상 물에 담급니다. 그런 다음 여분의 물을 빼고 종이 타월로 밤을 말리십시오. 기름이 묻지 않는 종이가 깔린 베이킹 트레이에 밤을 옮깁니다.

피부가 약간 검게 변하고 냄새가 사라질 때까지 약 20-30 분 동안 200 도로 예열 된 오븐에서 굽습니다. 그들의 껍질이 분리되기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 이 상태에 도달하면 오븐에서 꺼내 실온에서 잠시 휴식을 취한 다음 즉시 껍질을 벗기고 식욕을 돋우십시오.

다음과 같이 레시피를 시작하겠습니다. 밤나무 케밥 레시피

냄비에 밤을 요리하는 방법?

시간이없고 밤을 물에 담을 수 없습니다. 문제 없어요. 주철이나 바닥이 두꺼운 팬에 그려진 밤을 가져갑니다. 250g 당 물 1 컵을 추가합니다. 주스를 배출하고 천천히 로스팅을 시작하십시오. 그 동안 타거나 달라 붙지 않도록 규칙적인 간격으로 잘 섞으십시오.

그런 다음 물이 완전히 흡수되고 바깥 피부의 색이 변하고 피부가 제거 될 때까지 계속 요리하십시오. 요리가 끝나면 불을 끄세요. 몇 분간 휴식을 취한 후 껍질을 벗기고 즐겁게 드세요.

오븐 가방에서 밤을 요리하는 방법?

또 다른 방법은 밤을 부드럽게 유지하는 방법 중 하나입니다. 이 방법에서는 스크래치가 다시 제거되고 10-15 분 동안 물에서 대기 한 밤을 오븐 가방에 넣고 180도에서 30 분 동안 구워냅니다. 요리하기 전에 오븐 백에 구멍을 뚫는 것을 잊지 마십시오. 그것을 꺼내면 밤이 준비되어 부드럽고 벗겨지기 쉽습니다.

밤나무 껍질을 가장 쉽게 껍질을 벗기는 방법?

밤의 껍질을 아주 쉽게 껍질을 벗기려면 먼저 물에 보관하십시오. 기다린 후 요리 단계를 진행하십시오. 요리 단계가 끝나면 수건으로 싸서 몇 분 동안 쉬고 그런 식으로 벗길 수 있습니다. 미리 물에 담그고 껍질에 딱딱한 흠집을 내서 요리하는 것은 이미 쉽게 껍질을 벗길 수있는 충분한 방법입니다. 신선하지 않은 경우 벗겨지기 어려운 상황을 경험할 수 있습니다.

이제 부드럽게 구운 밤을 요리 할 때입니다! 가자.

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