이스탄불 최고의 필라프를 먹을 수있는 곳 중 하나로 유명한 Baruthane Pilavcisi는 필라프의 맛뿐만 아니라 소유자 "성스러운 콧수염"Nedim의 다른 쇼와 함께 최근 의제로 돌아온 맛있는 장소입니다. .
최근에 쌀과 함께 Bıyıklı Nedim의 쇼 사진과 비디오를 보았고 그가 누구인지 궁금하다면 올바른 위치에 있습니다.
콧수염으로 네딤을 자세히 알아 봅시다.
특별한 밥솥
그의 이미지로 주목받는 Bıyıklı Nedim, 즉 Nedim Şahin에 대해 이야기하기 전에 밥 맛으로 자신을 증명 한 Baruthane Pilavcisi의 이야기에 대해 이야기해야합니다. Baruthane Pilavcisi의 기초는 몇 년 전에 한 사람 만 들어갈 수 있었던 가게에 놓여 있었고 Nedim Şahin은 어머니가 만든 쌀을 자전거로 집에 제공합니다. 2010 년에 설립 된 Baruthane Pilavcisi는 처음에는 병아리 콩을 곁들인 밥을 제공했으며 나중에는 메뉴에 콩과 로스팅과 같은 집에서 만든 요리를 추가했으며 현재는 직원 25 명과 함께 24 시간 개방 된 공간을 제공합니다. 그 동안 네딤 샤힌이 5 월 13 일 세계 쌀의 날을 선포하고 4.5 톤의 무료 쌀을 대중에게 배포했다고 덧붙여 보자.
"성스러운 콧수염"의 이야기
조부로부터 유 전적으로 물려받은 콧수염을 '성스러운 콧수염'이라고 부르는 네딤 샤힌은 화가이다. 그러나 그의 말로 Bıyıklı와 Nedim은 그림이 돈을 벌지 못하기 때문에 필라프로 향했습니다. 당신이 그를 거룩한 콧수염이라고 부르든, 콧수염을 가진 Nedim 또는 Sivas의 Nedim이라고 부르든, 그의 슬로건은 동일합니다. "오늘 우리는 무엇을 먹을까요?"
Baruthane Pilavcisi에 가면 알아야 할 것이 한 가지 더 있습니다. 콧수염을 가진 Nedim은 "콧수염을 가져 오자"라고 외칠 수 있으며 갑자기 얼굴에 화려한 콧수염이있는 자신을 발견 할 수 있습니다. 콧수염을 든 Nedim은 콧수염을 낀 고객과 함께 사진을 찍고 소셜 미디어와 매장 벽에 불멸화합니다. 이것이 바로 신성한 콧수염에서 일어나는 일입니다.
여기에서는 쌀에 멸치부터 메네 멘에 이르기까지 무엇이든 먹을 수 있습니다.
Baruthane Pilavcisi의 맛 비법에 대해 이야기 해 봅시다… 필라프를 맛보는 사람들은 "엄마가 만진 것처럼"라고 말합니다. 부용은 필라프에 사용되지 않기 때문에 진짜 닭고기 국물로 조리됩니다. 당신은 필라프를 그렇게 평범하게 먹지 않고 메뉴에있는 육즙이 많은 음식을 결합하고 다른 조화를 이룹니다. 버섯에서 시바스 로스팅, 말린 콩, 병아리 콩, 가지 무사 카까지 ... 쌀, 시금치, 멸치 위에 메네 멘까지 ...
접시에 밥을 얹으면서 만든 쇼로 더 많은 관객들에게 자신의 이름을 알린 네딤 샤힌의 영상을 드디어 남겨 봅시다. 맛있어요!
Instagram에서이 게시물보기BARUTHANE PILAVCISI (@baruthanepilavcisi)가 공유 한 게시물 (2018 년 12 월 14 일 오후 12:57 PST)
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