렌즈 콩 가루 레시피 만드는 방법, 사용 방법, 이점은 무엇입니까?

오늘 우리는 음식과 요리와 관련이있는 거의 모든 사람들, 특히 글루텐이없는 식단을 가지고 있거나 먹어야하는 사람들이 최근에 그 이름을 더 자주 듣기 시작한 자료에 대해 이야기 할 것입니다. 렌즈 콩 가루에서!

"렌즈 콩 가루도 있나요? 말하기 전에, 우리가 당신에게 줄 수제 렌즈 콩 가루 레시피를 시도하십시오. 이 글루텐 프리, 단백질이 풍부하고 맛있는 밀가루를 자세히 알게 된 후에는 즉시 사용하고 싶을 것입니다.

빨간색, 노란색 또는 녹색 렌즈 콩과 함께 적용 할 수있는이 렌즈 콩 가루 레시피를 사용할 수 있으며, 짠맛뿐만 아니라 달콤한 페이스트리에도 안심하고 사용할 수 있습니다.

어떻게? 렌즈 콩 가루를 만드는 방법, 사용 방법 및 이점에 대해 궁금해하지 않고 설명하기 시작하겠습니다.

어서 ...

렌즈 콩 가루 레시피

렌즈 콩 가루의 효과와 사용 장소를 설명하기 전에 집에서 만들 수있는 쉽고 맛있는 렌즈 콩 가루 레시피부터 시작하겠습니다.

렌즈 콩 가루에 필요한 재료, 도구 및 재료 :

  • 렌즈 콩 (녹색, 빨간색 또는 노란색 렌즈 콩을 선택할 수 있습니다. 선택은 귀하의 것입니다)
  • 베이킹 트레이
  • 베이킹 페이퍼
  • 푸드 프로세서
  • 저장 용기
  • 렌즈 콩 가루는 어떻게 만들어 집니까?

  • 선택한 렌즈 콩의 종류와 양을 그릇에 옮기고 물을 충분히 넣고이 물에 12 시간 이상 담가 둡니다.
  • 그런 다음 여분의 물을 빼내고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 렌즈 콩을 펼칩니다.
  • 100도에서 예열하기 시작한 오븐에 트레이를 놓고 렌즈 콩을 수시로 열고 뒤집어서 렌즈 콩을 약 20-30 분 동안 건조시킵니다. (이 과정은 오븐 성능에 따라 더 짧거나 더 오래 걸릴 수 있으므로 렌즈 콩을 자주 확인하십시오)
  • 렌즈 콩을 오븐에서 꺼내 실온에서 잠시 식힌 다음 푸드 프로세서에 넣고 밀가루 크기로 갈아줍니다. 푸드 프로세서의 성능이 좋지 않으면 과열로 인한 문제가 없도록 로봇을 끄고 수시로 쉬십시오.
  • 렌틸 콩이 전체 또는 큰 조각으로 남아있을 경우를 대비하여 밀가루와 같은 농도의 렌즈 콩을 고운 체에 통과 시키십시오.
  • 그리고이 렌즈 콩 가루를 갓 사용하십시오.
  • 렌틸 콩 가루를 즉시 사용하지 않거나 한꺼번에 많이 만들고 한쪽 만 준비하고 싶다면 오븐에서 밀가루로 변신 한 렌틸 콩을 100도에서 잠시 끓여서 가끔 저어주세요 , 수분이없고 밀가루가 단시간에 열화되지 않도록합니다.
  • 상온에서 완전히 식힌 밀가루를 준비한 후에는 안심하고 밀폐 보관 용기에 보관할 수 있습니다.
  • 렌즈 콩 가루를 사용하는 방법?

    렌즈 콩 가루는 렌즈 콩과 같은 재료에 사용되기 때문에 일반적으로 짭짤한 요리법에 사용되는 것으로 생각할 수 있습니다. 그러나 이것은 그러한 취향에 불공평합니다. 렌틸 콩 가루는 빵에서 파스타, 페이스트리에서 팬케이크, 크래커에서 피자, 케이크, 쿠키, 브라우니 및 비스킷과 같은 많은 달콤한 페이스트리 레시피에 다양한 제과 레시피에 사용할 수 있기 때문입니다.

    요컨대, 고전적인 흰 밀가루를 사용하는 모든 조리법에서 렌즈 콩 가루를 평가하는 데 실제로 장애물이 없습니다.

    "전통적인 밀가루보다 렌즈 콩 밀가루를 선호하는 이유는 무엇입니까?" 당신이 말하면, 당신을 확신시킬 많은 이유를 바로 아래에서 찾을 수 있습니다.

    렌즈 콩 가루의 이점은 무엇입니까?

  • 렌즈 콩 가루는 글루텐이없는 재료이기 때문에 체강 환자와 같이 글루텐이없는 식단이 필요하거나 선호하는 사람들에게 매우 유용합니다.
  • 글루텐이없는 것 외에도 영양분이 풍부하고 오랫동안 포만감을 유지합니다. 이 기능으로 체중 감량에 도움이됩니다.
  • 포함 된 식물성 단백질 덕분에 흰 밀가루보다 훨씬 더 영양가 있고 유익한 대안을 제공합니다.
  • 렌즈 콩 가루로 준비된 패스트리는 전통적인 패스트리보다 소화가 훨씬 쉬우 며,이 기능 덕분에 렌즈 콩 가루는 소화 기관, 특히 위장의 건강한 기능을 지원합니다.
  • 또한 렌즈 콩 가루는 혈당에 부정적인 영향을 미치지 않고 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 당뇨병 환자를 위해 패스트리를 멀리 할 필요가 없습니다. (물론 레시피의 다른 재료와 다르기 때문에 자제해야합니다.)
  • 몸에 필요한 에너지를 공급하기 때문에 패스트리를 먹은 후에도 훨씬 더 활기차고 건강해집니다.
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