요리는 오늘날 가장 인기있는 직업이되었습니다. 이것에 관해서는 요리 학교에 특별한주의를 기울여야합니다. 트렌드에 맞거나 어릴 때부터 요리사라는 마음을 잃어버린 사람이든, 모든 사람의 길은 요리 학교를 통하는 것입니다.
요리 후보자로서 우리는 세계적으로 유명한 요리 학교 중 일부와 학교 선택을하는 동안 평가할 수있는 조건을 조사했습니다. 이는 인생의 가장 큰 결정 중 하나입니다.
터키에서 비슷한 것을보고 싶다면 여기 : 터키의 음식 워크샵 및 교육
미래 줄리아 차일드 : 르 꼬르동 블루
프랑스어로 Blue Ribbon을 의미하는 Le Cordon Bleu는 1895 년 "La Cuisiniere Cordon Bleu"잡지의 발행인이자 저널리스트 인 Marte Distel에 의해 파리에서 설립되었습니다. 그의 명성은 전 세계로 빠르게 퍼졌습니다. Julia Child가이 학교에서 교육을 마치고 유명한 요리사이자 음식 작가가 된 사실은 르 꼬르동 블루의 명성을 유명하게 만들었습니다.
20 개국 40 개 이상의 국제 학교에서 매년 20,000 명의 학생들을 교육하는 Le Cordon Bleu는 현재 Özyeğin University 내에 터키에 캠퍼스를두고 있습니다.
미슐랭 스타 또는 수상 경력에 빛나는 요리사와 함께 가르치는이 학교는 고전적인 프랑스 요리와 세계 각국의 요리 기술에 중점을 둡니다.
자세한 정보는 사이트를 방문하십시오.
졸업생은 직업없이 떠나지 않는다 : Culinary Insititute of America
미국뿐만 아니라 세계에서 가장 권위있는 요리 학교 중 하나 인 Culinary Institute of America는 뉴욕과 캘리포니아에 캠퍼스를두고 있습니다. 졸업생의 무직 보장으로 간주되는 학교는 16 개 인종의 130 명의 학자들에게 완벽한 교육을 제공하는 것을 목표로합니다.
대부분의 훈련 요리사가 American Culinary Federation-Certified Master Chefs라는 직함을 가지고있는 Culinary Institute of America에서 교사 대 학생 비율은 1-18입니다. 요리사가되고 싶지만이 학교를 꿈꾸지 않는 사람은 거의 존재하지 않습니다. 전문가들이 가장 선호하는 요리 학교 인 CIA에서 대학 학위를 받으려면 38 개월의 교육이 필요하고 준 학사 학위를 완료하려면 21 개월의 교육이 필요합니다.
자세한 정보는 해당 사이트를 방문하십시오.
비영리 학교 : Johnson & Wales University
비영리 요리 학교 인 Johnson & Wales University는 세계 최고의 핑거 푸드 학교 중 하나입니다. 50 개 주와 98 개국에서 온 16,000 명 이상의 학부생과 대학원생에게 비즈니스, 호텔 경영, 요리, 기술 및 교육 분야의 디플로마 프로그램을 제공하는이 대학은 졸업생의 요리 경력을 지원합니다.
학부 프로그램을 완료하려면 4 년, 준 학사 학위 프로그램을 완료하려면 2 년을 참석해야합니다. 프로비던스,로드 아일랜드-플로리다 주 노스 마이애미-콜로라도 주 덴버-샬럿과 노스 캐롤라이나에 캠퍼스가있는 J & W는 미국 최고의 요리 학교로 간주됩니다.
자세한 정보는 사이트를 검색 할 수 있습니다.
이 분야의 가치 : DCT Swiss Hotel 및 Culinary Arts School
스위스 루체른에서 20 분 거리에있는 DCT Swiss Hotel and Culinary Arts School은 유럽 요리, 패스트리 및 레스토랑 경영에 중점을 둔 명문 요리 학교입니다. 요리 프로그램 외에도 전문 지식을 얻고 싶은 과목에 대해서만 인증 프로그램이있는 학교에서 공부할 수 있으려면 케이터링 업계에서 최소 6 개월의 경험이 있어야합니다.
9 개월 프로그램이 끝나면 스위스에서 3 개월 필수 인턴십을해야합니다. 다른 학교에 비해 고도로 훈련 된 교육을 제공하는 DCT Swiss Hotel 및 Culinary Arts School은이 일을하고 싶은 사람들이 전문적으로 안전하다고 느끼는 곳입니다.
웹 사이트에서 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.
6 개월 만에 요리 : French Culinary Institute
1984 년 뉴욕 소호 지구에서 설립 된 French Culinary Institute는 전문가와 아마추어 모두가 다닐 수있는 요리 학교입니다. 전문 교육 기간은 요리, 식품 관리, 패스트리 및 베이커리 아트, 와인 아트 및 레스토랑 관리 부서에서 학위를 수여하는 학교에서 6 개월입니다.
시간 문제가있는 사람들에게 매우 유리한 학교는 아마추어를위한 짧은 자격증 프로그램 옵션을 제공합니다.
자세한 정보는 웹 사이트를 방문하세요.
그들은 프로그램을 가속화했습니다 : The New England Culinary Institute
요리, 식품 관리, 패스트리 및 베이커리 아트, 비즈니스 관리 학부 및 준 학사 학위 프로그램과 같은 옵션을 제공하는 New England Culinary Institute는 18 개월의 캠퍼스 교육과 3 개의 다른 위치에서 이수한 인턴십을 요구합니다.
특히 특정 과목을 전문으로하고 싶은 사람들을 위해 가속화 된 집중 프로그램을 제공하는 NECI는 영국에있는 것처럼 이해할 수 있지만 미국에 있습니다.
자세한 내용은 해당 사이트를 방문하십시오.
플로리다에서의 2 년 : Apicius International School of Hospitality
Apicius Culinary Institue는 이탈리아의 미식 도시 중 하나 인 피렌체에 있습니다. 요리 예술, 패스트리 및 빵 만들기와 같은 과목에서 매우 좋은 교육을 제공하는 학교 인 와인 교육은 유럽 최고의 요리 학교 중 하나로 간주됩니다.
사우스 플로리다 대학교에서 지난 2 년 동안 공부할 수있는 기회를 제공하는 ACI는 4 년제 학부, 2 년제 준 학사 학위 및 1 년 인증 프로그램 옵션을 제공합니다. 1 주일부터 2 개월까지 아마추어를위한 특별 코스도 있습니다.
자세한 정보는 웹 사이트를 방문하세요.
주머니를 태우지 않는 요리 학교 : Oregon Culinary Institute
요리와 패스트리에 대한 준 학사 학위 프로그램을 제공하는 다른 학교보다 저렴한 Oregon Culinary Institute는 교육 측면에서 다른 학교에 못 미치지 않습니다.
준 학사 학위 프로그램이 1.5 년 동안 지속되는이 학교는 세계에서 가장 비싸고 권위있는 학교와 경쟁 할 수있는 야심 찬 교육 시스템과 가격 정책을 가지고 있습니다.
자세한 정보는 웹 사이트를 방문하세요.
