아마도 여러분 중 많은 분들이 오늘 처음으로들을 수있는 과일 인 셀렌 고를 소개해 드릴 것입니다. 셀렌 고는 그 이름뿐 아니라 그 형태도 놀라움을 금치 못하는 과일입니다. 보시면 작은 수박 같고, 자르면 속이 참외 같고, 맛보면 오이 같은 맛이 나네요.
더욱이이 특별한 열매는이 땅에서 자라므로 우리 중 하나입니다. 우리나라의 Şanlıurfa-Viranşehir에서만 재배되는 şelengo에 대한 지리적 표시 등록을 위해 터키 특허 및 상표 사무소에 특허 출원이 이루어졌습니다.
그러니 shelengo가 무엇인지, 어떻게 섭취하는지와 같은 모든 질문에 하나씩 대답하고 자세히 알아 봅시다.
셸 렌고는 무엇입니까?
Cucurbitaceae 계통의 셸 렌고는 우리나라 Viransehir에서만 자라는 매우 특별한 식품입니다. 생산에 비료를 사용하지 않기 때문에 매우 자연 스럽습니다. 여름철에 자란 셸락은 채취 한 지 2 ~ 3 일 후에 즉시 섭취해야합니다. 이 지역에서 수박과 멜론보다 더 많이 소비되는 과일 인 셸 렌고의 특허 출원도 접수되었으며, 화환 생산자들은이 아름다운 과일이 더 잘 알려지기를 바랍니다.
우리가 알고있는 모든 과일과는 다른 셀렌 고는 그 외형과 맛이 매우 뛰어납니다. 수박처럼 보이지만 작은 깃털이 달린 샬롯의 내부가 멜론처럼 보이기 때문입니다. 배 크기의 예배당의 맛은 오이와 망고 사이입니다.
이런 이유로 "비란 셰 히르 망고"라는 흥미로운 음식도 경제적입니다. 시즌은 킬로 당 최대 5 리라에 판매됩니다.
샬롯 섭취 / 먹는 방법?
오이를 닮은 쉘 렌고 껍질과 함께 직접 먹거나 조리법에 사용할 수 있습니다. 예를 들어, şelengo로 tzatziki를 만들고 피클하고 샐러드에 사용할 수 있습니다. 채워 넣을 수도 있습니다.
이 지역에서 판매되는 쓴 셰일은 땀띠 치료의 치유 원으로 사용됩니다.
셸락의 알려진 중요한 이점
맛있을뿐만 아니라 şelengo는 중요한 이점으로 주목을 받고 있습니다.
셀렌 고는 혈당을 낮추고 혈중 독소를 낮추기 때문입니다.
동시에 쓴 샬롯을 크림처럼 바르고 발진 치료에 사용합니다.
