봄이 오면 맛에 숨겨진 완두콩이 카운터에 자리 잡기 시작합니다. 또한 맛있는 완두콩 요리에서 밥, 고명, 고기 요리에 이르기까지 많은 요리법에 포함되어 매우 인기가 있습니다. 불행히도 다른 계절에는 신선한 완두콩을 찾기가 어려울 수 있습니다. 항상 즐길 수있는 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 냉동실에 보관하는 것이고 다른 하나는 통조림을 준비하는 것입니다. 특히 통조림 주방에서 그는 항상 우리의 구세주 중 한 명입니다. 그런 다음 신선한 완두콩이 준비되면 오늘 맛있는 완두콩 통조림을 만들어 보겠습니다.
집에서 완두콩 통조림하는 방법?
먼저 완두콩을 잘 분류하는 것으로 시작하겠습니다. 썩은 것들을 꺼 냅시다. 한편, 우리 항아리를 살균합시다. 병을 살균하면 완두콩이 진공 상태에서 더 오래 지속될 수 있습니다. 명심하십시오.
말린 완두콩을 잘 씻으십시오. 그런 다음 냄비에 뜨거운 물을 넣으십시오. 씻은 완두콩을 넣으십시오. 완두콩이 매우 부드러워 질 때까지 저으면서 완두콩을 끓입니다.
물을 살짝 데운 후 이전에 소독 한 병에 담긴 물과 함께 약간 부드럽게 된 완두콩을 함께 나눕니다. 통조림에는 플라스틱이 아닌 유리 병을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 항아리를 거꾸로 뒤집어 뚜껑을 단단히 닫습니다.
뒤집힌 항아리가 완전히 진공 상태가되도록 직사광선이 비치지 않는 서늘하고 건조한 환경에서 1 박 동안 휴식을 취하십시오. 원하는 경우 냉장고에 보관하거나 서늘하고 건조한 환경에 보관할 수 있습니다. 캔에 당근과 감자를 끓일 수도 있습니다. 이미 당신의 손에 건강.