우리는 포도 나무 문화의 고향으로 여겨지는 나라에 살고 있습니다. 아나톨리아의 포도 재배 역사조차도 BC 주입니다. 그것은 5000 년으로 거슬러 올라갑니다. 그래서 매머드가 존재하기도 전에 포도가있었습니다.
우리나라는 포도 재배면에서 매우 유리한 생태 조건을 가지고 있기 때문에 많은 수의 테이블, 건포도 및 와인 포도 품종이 재배됩니다.
이 포도의 사용률을 조사 해보니 식탁 용으로 약 30 %, 건조 용으로 37 %, 당밀, 과육, 수졸, 포도즙 용으로 30 %, 와인 용으로 3 %가 사용되었다는 사실을 알게되었습니다.
즉, 우리 가슴에서 가장 맛있는 포도를 아는 것이 우리의 권리입니다. 우리는 그들에게 술을드립니다! 
그건 그렇고, 당신이이 기사를 읽을 것이므로 우리는 당신을 포도 애호가라고 부를 수 있습니다. 그런 다음 다음과 같이 두 가지 레시피로 이동하겠습니다.
아침 식사 중 하나 : 포도 잼
포도가 어디로 가는지 환호 : 포도 케이크
색상으로 사랑을 나누다 : 핑크 보석
핑크 보석 묶음은 크고 중간 밀도입니다. 그 알갱이는 분홍색이며 큽니다. 반으로 잘라야하는 보석의 수확량이 높다. 9 월에 성숙합니다.
균질 한 착색이없는이 품종에서는 조심스럽게 잎을 가져갈 필요가 있습니다. 그것은에게 해 지역의 Denizli, Ödemiş, Bayındır 및 Bergama에서 재배됩니다.
조기 성숙 : Trakya İlkeren
그 낱단은 크고 무겁습니다. 나무의 구조는 빽빽하게 가지가 있고 포도의 모양은 원추형이고 다육입니다.
복잡하고 긴 방법으로 가지 치기하는 매우 생산적인 유형입니다. 일찍 형성이 끝나는 포도이지만 무리를 지어 나무에 오래 보존됩니다.
시장 인사말 : 초씨없는 포도 포도
이것은 우리가 일반적으로 먹는 포도의 종류이며 사람들 사이에서 "식용 포도"로 알려져 있습니다.
다발이 크고 곡물이 매우 조밀합니다. 또한 알갱이는 녹황색이며 짧고 약간 타원형입니다. 8 월에 익는 포도 중 하나입니다.
핵심으로 섭취 : 얄 로바 진주
클러스터는 너무 크지도 작지도 않습니다. 분기의 정상 주파수에 있습니다. 그 알갱이는 위에서 쓴 포도처럼 녹황색입니다. 종자 품종이며 최대 2 개 또는 3 개의 씨앗이 있습니다.
그것은 이전 포도보다 일찍 형성되고 7 월에 따를 준비가되어 익습니다.
또한 매우 아늑합니다 : 추기경
나무의 다발은 상당히 크고 포도 알갱이는 원통형 구조입니다. 다른 포도와 비교할 때 그 곡물은 그다지 조밀하지 않고 훨씬 적습니다. 곡물은 적자색이며 보통 3 ~ 4 개의 씨앗을 포함합니다.
7 월 셋째 주에 익기 시작하며 익는 과정은 8 월 첫째 주까지 지속될 수 있습니다.
가장 아름다운 빨간색 음영 : Flame Seedless
그 맛은 단맛이라고 할만큼 달콤하고 식감이 매우 생생합니다. 다발은 보통 크기이고 입자는 분홍색과 빨간색 사이의 색상이 짙습니다.
그 구조는 평평하고 다른 포도와 분리되어 있습니다. 그다지 눈에 띄지는 않지만 핵심을 찾을 수 있습니다. 추기경과 마찬가지로이 포도는 8 월 둘째 주에 익기 시작하지만 추기경과 달리 익기 기간이 짧습니다.
자체 맛 : 함부르크 머스크
클러스터의 크기는 중간이지만 일반적으로 크기가 큽니다. 그 알갱이는 검은 색으로 변하는 진한 보라색입니다. 이 씨를 뿌린 포도에는 2 ~ 3 개의 씨앗이 서로 가까이 있습니다.
그것의 가장 중요한 특징은 이름을 부여하는 대리석의 향기가 있다는 것입니다. 이 기능으로 훌륭한 포도 주스가됩니다.
병아리 콩 : Samancı 씨없는
그것의 뭉치는 중간 크기, 원추형 및 드문 드문입니다. 곡물은 밝은 색이며 크고 타원형입니다. 그 곡물은 매우 바삭하고 덜 육즙이 많으며 단단합니다.
다발이있는 가지의 가장 생산적인 부분은 일반적으로 중간 부분이므로 혼합 방식으로 수집해야합니다. 8 월 둘째 주처럼 성숙해집니다.
이름조차 멋지다 : Michele Palieri
다발은 크지 만 매우 빡빡하지는 않습니다. 곡물은 진한 파란색 (검은 색에 매우 가깝 음)이며 모양이 크고 둥글다. 오래 가지 치기가 필요한이 포도는 8 월 하반기에 익는다.
피드 10 : 이탈리아
나무 다발은 서로 붙을 수있을만큼 크고 조밀합니다. 곡물은 밝은 노란색이며 매우 큽니다. 모양은 타원형이며 내부에 1 ~ 2 개의 씨앗이 있습니다.
포도의 가장 큰 특징은 곡물의 냄새는 아니지만 맛은 사향 맛입니다. 9 월 초에는 수집 준비가 완료됩니다.
냄새는 없지만 맛이 많습니다 : Razakı
나무의 배출량은 많지만이 나무의 가지가 드물다. 알갱이는 황록색입니다. 위의 포도처럼 향이 거의 없지만 꿀 맛이납니다. 9 월 초에 익는다.
터키의 Denizli, Aydın 및 Izmir에서 생산적으로; 세계에서는 그리스, 팔레스타인 및 이집트와 같은 국가에서 재배됩니다.
프랑스에서 인기 : 샤르도네
곡물은 연한 녹색과 노란색 사이입니다. 그 구조는 크지 않은 둥근 형태이며 1 개 또는 2 개의 씨앗이 있습니다. 다발은 원통형으로 작고 조밀합니다.
프랑스 인이 가장 좋아하는 포도 품종입니다. 와인 제조에 자주 사용됩니다.
약간 신맛이 나는 맛 : Macabeau
Macabeau라는 산성 구조를 가진 포도의 기원은 실제로 스페인입니다. 혹독한 기상 조건에 매우 강합니다. 알갱이는 녹색과 노란색 사이이며 모양은 둥글다. .
산성 특성 (와인 제조에 적합)으로 인해 Macabeau는 Dömisek이라는 와인 생산에 이상적입니다.
내 암성 : Ugni Blanc
Ugni blanc은 이탈리아에서 유래 한 포도 품종 중 하나입니다. 다른 포도에 비해 늦게 성숙합니다. 튼튼하게 자라며 인내력을 얻는 포도입니다.
포도주 양조에 사용하면 밝은 색의 포도주를 얻습니다. 산성 구조를 뒤로하고이 포도는 와인을 만들 때 다른 포도보다 알코올 함량이 약간 높습니다.
에게 해의 맛 : Bornova Marble
원래 Bornova 대리석은에게 해 지역에서 가져온 것입니다. 곡물은 중간 크기이며 모양이 둥글고 녹색에서 노란색으로, 1-2 개의 씨앗과 대리석 향이 있습니다. 그 다발은 일반적으로 작지만 조밀합니다.
Shiraz : Syrah라고도 함
프랑스에서는 시라라고 불리지 만 호주에서는 쉬라즈로 알려져 있습니다. 곡물은 진한 파란색이며 거의 검은 색입니다. 그것은 짧고 타원형의 구조를 가지고 있습니다.
가뭄에 매우 민감한이 품종은 풍부한 비와 습한 날씨를 좋아합니다. 또한 와인 제조에 사용되는 경우 최소 3 년 이상 휴식을 취한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
새롭게 인정받은 : Merlot
그것은 프랑스에서 시작되었으므로 프랑스 포도라고 부를 수 있습니다. 지난 25 년 동안 미국에서 생산되었지만 최근 몇 년간 그 중요성이 커졌습니다. 알갱이는 둥글고 색은 검은 색에 가까운 파란색입니다. 와인을 만들 때 그 색깔은 색과 어두움이 다를 수 있습니다. 그러나 루비는 붉은 색입니다.
레드 와인의 왕 : 까베르네 소비뇽
우리는 프랑스 포도 중 하나를 다루고 있습니다. 모든 기능은 merlot과 동일합니다. 유일한 차이점은 약간 쓴 맛이 있다는 것입니다. 먹는 사람들은 그것을 후추와 비교합니다.
와인 통에서 숙성 시키면 시간이 지날수록 독특하고 향긋한 맛이납니다. 일반적으로 고추의 쓴 맛은 시간이 지남에 따라 산림 과일의 맛에 남습니다.
말린 상태는 캔드 : Sultani Seedless
효율성과 빠른 개발로 좋은 포도 품종입니다. 묶음은 중간 크기이며 보통 밀도입니다. 아시다시피 곡물은 녹색과 노란색 사이로 작습니다. 그들의 껍질은 매우 얇습니다.
건포도에 관해서는 Besni가 떠 오릅니다.
그 알갱이는 길고 타원형입니다. 피부는 술 타니처럼 얇고 씨앗이 2 ~ 3 개 있습니다. 클러스터가 그다지 크지는 않지만 중간 크기입니다.
또한 건조를 통해 가장 많이 활용되는 포도입니다.
우리는 그것을 건포도로 알고 있습니다 : 고린도
알갱이가 작고 씨가없는이 포도 품종은 맛과 색이 다른 3 가지 종류가 있습니다. 색상은 다음과 같습니다. 분홍색, 흑백입니다. 그러나 가장 일반적인 것은 검은 색 품종입니다.
보너스 : 솜사탕 맛 포도
눈가리개를 들고 먹는 모든 사람의 솜사탕 상자 인이 포도는 솜사탕을 닮은 맛이 우리나라에서 아직 재배되지 않았습니다. 
하지만 언젠가 어딘가에서 만나면 여러분과 공유하겠습니다. 
