열을 균등하게 퍼뜨릴 수 있고 고온에 강한 캐스트 팬은 부엌에서 매우 다른 위치에 있습니다. 조리 된 음식에 색다른 풍미를 더하고 맛있는 고기를 직접 요리하고 싶은 사람들의 손으로 만든 주물 팬도 발암 물질이 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 매우 건강합니다.
그러나 주철 팬 청소에 관해서는 거의 모든 사람들이 힘들고 청소 방법을 모릅니다. 식기 세척기로 씻으려는 사람들도 있습니다.
그러나 청소와 관련하여 주철 팬은 아는 다른 팬이나 냄비와 다릅니다. 조금 불편하지만 오랫동안 사용할 수있어 더욱 튼튼하고 건강해집니다. "양념" 이 방법을 확실히 배우고 눈처럼 보이는 주물 팬에 적용해야합니다.
처음 사용할 때 주철 팬을 청소하는 방법 (사용 빈도에 따라 6 개월마다 반복)?
처음 사용하기 전에 팬 내부의 먼지와 더러움의 위험을 피하기 위해 먼저 액체 비누와 스펀지로 청소하고 철저히 헹구십시오.
올리브 오일, 참기름, 코코넛 오일과 같은 내열성 오일로 팬 내부에 기름을 바르십시오.
종이 타월로 여분의 기름을 잘 짜십시오.
180-200도에서 가열 한 오븐에 주철 팬을 거꾸로 놓습니다.
1 시간 동안 그대로 두었다가 오븐을 끄고 팬이 오븐으로 식을 때까지 기다리세요.
그런 다음 오븐에서 팬을 꺼내고 원할 경우 종이 타월로 다시 닦고 사용할 준비가 된 상태로 보관하십시오.
사용 후 주철은 어떻게 청소해야합니까?
뜨거운 팬을 찬물로 가져 오지 마시고, 뜨거운 물에 손가락을 대고 불에 끓이십시오.
음식 찌꺼기가 있으면 나무 숟가락으로 부드럽게 긁어 낼 수 있습니다.
2 ~ 3 분 후 불을 끄고 더러운 물을 싱크대에 붓습니다.
천정의 부식을 방지하기 위해 종이 타월로 철저히 헹구고 다음 사용을 위해 선반에 보관하십시오
여기서 중요한 점은 세제 및 표백제와 같은 재료로 팬을 냉수에 절대 보관하지 않는 것입니다. 명심하십시오. 
